Czas przygotowania: 15 minut Dodatkowy czas: 45 minut Czas całkowity: 1 godzina Porcje: 12 Wydajność: 12 babeczek Profil żywieniowy: Bez orzechów, Bez soi, WegetariańskiPrzejdź do faktów żywieniowych Składniki
-
¾ filiżanka mąka uniwersalna
-
¾ filiżanka biała mąka pełnoziarnista
-
1 łyżeczka mielony cynamon
-
¾ łyżeczka proszek do pieczenia
bobby i giada we włoszech
-
½ łyżeczka sól
-
2 duże jajka
czy Popeyes używa msg?
-
¾ filiżanka cukier
-
¼ filiżanka olej rzepakowy lub roztopione, niesolone masło
-
1 ½ łyżeczki ekstrakt waniliowy
buffalo dzikie skrzydła mango habanero scoville
-
2 kubki posiekana cukinia
-
½ filiżanka półsłodkie kawałki czekolady
Wskazówki
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Posmaruj formę do muffinów na 12 filiżanek sprayem do gotowania.
-
W dużej misce wymieszaj mąkę uniwersalną, mąkę pełnoziarnistą, cynamon, sodę oczyszczoną i sól. W średniej misce ubij jajka, cukier, olej (lub masło) i wanilię. Wymieszać z cukinią i kawałkami czekolady. Do mąki dodać mokre składniki i wymieszać tylko do połączenia. Nałóż ciasto do przygotowanych papilotek na muffinki. Piec, aż wykałaczka wbita w środek muffinki będzie sucha, czyli około 25 minut. Pozostawić do ostygnięcia w formie na 10 minut, następnie wyłożyć muffinki na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Porady
Aby przygotować z wyprzedzeniem: Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 2 dni lub zawinąć pojedynczo w folię i zamrozić na okres do 1 miesiąca.
