Jeśli od jakiegoś czasu cierpisz na łuszczycowe zapalenie stawów, prawdopodobnie nie musimy Ci mówić o objawach. Jeśli jednak niedawno zdiagnozowano u Ciebie tę chorobę lub podejrzewasz, że cierpisz na tę chorobę, oto, co musisz wiedzieć. Łuszczycowe zapalenie stawów to specyficzny rodzaj zapalenia stawów, który najczęściej dotyka osoby chore na łuszczycę – chorobę prowadzącą do stanu zapalnego w organizmie na skutek dysfunkcji układu odpornościowego. Według Krajowa Fundacja na rzecz Łuszczycy łuszczycowe zapalenie stawów jest przewlekłą chorobą zapalną atakującą stawy, ścięgna i więzadła.
Najlepsze i najgorsze pokarmy na łuszczycęChociaż nie jest znane lekarstwo na łuszczycowe zapalenie stawów, niektóre metody leczenia, takie jak leki doustne, kremy do stosowania miejscowego i terapia światłem, mogą pomóc spowolnić postęp choroby, zmniejszyć ból, zmniejszyć stan zapalny i chronić stawy. Podczas Rada Lekarska Narodowej Fundacji na rzecz Łuszczycy nie zaleca żadnej szczególnej diety w przypadku łuszczycowego zapalenia stawów ze względu na ograniczone dowody, możliwe, że pewne pokarmy i składniki odżywcze mogą pomóc.
Na przykład zarząd zaleca, aby pacjenci z łuszczycowym zapaleniem stawów próbowali suplementować witaminę D, która może pomóc złagodzić objawy. I choć nie ma wystarczających dowodów, aby z całą pewnością stwierdzić, czy kwasy tłuszczowe omega-3 mogą być pomocne, kilka badań przyniosło obiecujące wyniki. A Randomizowane badanie kontrolowane z 2017 r na 145 pacjentów z łuszczycowym zapaleniem stawów stwierdziło, że suplementacja kwasami tłuszczowymi omega-3 zmniejsza ból związany z tą chorobą. I dlatego, że tak jest dobrze ugruntowany że kwasy tłuszczowe omega-3 mają właściwości przeciwzapalne, możliwe, że mogą zmniejszyć stan zapalny wywołany łuszczycowym zapaleniem stawów.
Mając na uwadze, że dowody są ograniczone i żadna żywność ani dieta nie gwarantuje pomocy, oto siedem pokarmów, które należy jeść w przypadku łuszczycowego zapalenia stawów.
Na zdjęciu przepis: Szybki chleb pełnoziarnisty z nasionami
1. Siemię lniane
w randomizowane badanie kontrolowane wspomniani powyżej, naukowcy odkryli, że 3 gramy kwasów tłuszczowych omega-3 dziennie pomogły zmniejszyć ból związany z łuszczycowym zapaleniem stawów. Jednym z najlepszych sposobów na zdobycie tej kwoty podczas jednego posiedzenia jest przejście siemię lniane lub olej lniany . Jedna łyżka stołowa całego siemienia lnianego (świetnie komponuje się z płatkami owsianymi lub jogurtem!) zawiera 2 gramy siemienia lnianego. kwas alfa-linolenowy (ALA), jeden z trzech kluczowych kwasów omega-3 i jedyny, którego nasz organizm nie jest w stanie sam wyprodukować. Olej lniany, który można przyjmować jako suplement, jest najlepszym źródłem kwasów omega-3 (7 gramów na łyżkę stołową).
Wypróbuj niektóre z naszych zdrowych przepisów na siemię lniane.
2. Nasiona Chia
Kolejnym doskonałym roślinnym źródłem kwasów omega-3 są nasiona chia. Jedna uncja zawiera 5 gramów kwasów omega-3 z GRUNT . Nasiona Chia sprawdzają się jako dodatek do granoli, płatków owsianych lub jogurtu, ale można je również wykorzystać do przygotowania puddingu chia, gęstej mieszanki „budyniowej”, którą przygotowujesz tak samo, jak nocne płatki owsiane, ale z nasionami chia zamiast owsa.
3. Orzechy włoskie
Jeśli posypywanie nasionami podczas śniadania lub ubijanie roślinnego budyniu nie odpowiada Ci, zwróć się do orzechy włoskie . Kolejne doskonałe roślinne źródło kwasów omega-3, zawierające 3 gramy GRUNT za uncję, są łatwe do znalezienia i bardzo łatwe do włączenia do swojej diety. Oprócz kwasów omega-3 orzechy włoskie zawierają także magnez i aminokwas argininę, które mają własne właściwości przeciwzapalne. Dodanie porcji orzechów włoskich do codziennej diety może przynieść także inne korzyści zdrowotne: Recenzja 2017 opublikowane w Składniki odżywcze odkryli, że regularne spożywanie orzechów wiązało się z lepszym zdrowiem serca i niższym ryzykiem cukrzycy typu 2.
4. Olej rzepakowy
Jeśli jesteś przyzwyczajony do słuchania o korzyściach zdrowotnych oliwy z oliwek, możesz być zaskoczony, widząc olej rzepakowy na tej liście. Jeśli chodzi o kwasy omega-3, olej rzepakowy jest niedocenianym bohaterem. Jedna łyżka oleju rzepakowego zawiera 1 gram GRUNT . Chociaż nie sugerujemy, abyś pozbył się oliwy z oliwek, jest to jednak możliwe niezwykle pożywne jedzenie ! – warto mieć w swojej spiżarni również olej rzepakowy. Dzięki średnio wysokiej temperaturze dymienia doskonale nadaje się do smażenia i pieczenia. A ponieważ ma bardziej neutralny smak niż oliwa z oliwek, jest dobrym wyborem w przypadku przepisów, w których nie chcesz, aby wydobywał się mocny aromat oleju.
Na zdjęciu przepis: Sałatka z łososiem i awokado
5. Łosoś
Podczas gdy roślinne źródła kwasów omega-3 zawierają ALA, tłuste ryby i inne źródła zwierzęce zawierają pozostałe dwa kluczowe kwasy omega-3, kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA). Ponieważ omega-3 mają właściwości przeciwzapalne możliwe, że mogą złagodzić objawy łuszczycowego zapalenia stawów. Trzy uncje gotowanego łososia zawierają około 2 gramów kwasów omega-3 (połączenie EPA i DHA).
Zobacz więcej: Zdrowe przepisy na łososia
6. Sardynki
Sardynki to zdecydowanie rodzaj jedzenia, które można albo kochać, albo nienawidzić. Są nieco bardziej rybne niż większość rodzajów owoców morza i zazwyczaj sprzedawane są w puszkach lub słoikach. Jeśli jednak lubisz mocny i lekko ostry smak, możesz uzyskać 1 gram kwasów omega-3 (połączenie EPA i DHA) w 3-uncjowej porcji sardynek konserwowanych w sosie pomidorowym. Nie wiesz, co z nimi zrobić? Spróbuj wrzucić je do makaronu.
7. Ostrygi
W przeciwieństwie do innych produktów spożywczych z tej listy, ostrygi zawierają wszystkie trzy kluczowe typy kwasów omega-3. W 3-uncjowej porcji otrzymasz prawie 1 gram kwasów omega-3 z ALA, EPA i DHA. Najprostszym i najbardziej tradycyjnym sposobem jedzenia ostryg są surowe, polane mignonetką (sosem na bazie octu). Możesz również ostrygi z grilla lub użyj ich jako białka w a Gulasz z owoców morza .
Konkluzja?
Ponieważ nie ma zbyt wielu badań dotyczących wpływu diety na łuszczycowe zapalenie stawów, Rada Lekarska Narodowej Fundacji na rzecz Łuszczycy nie podaje żadnych konkretnych zaleceń dotyczących żywności ani suplementów. Nie należy więc oczekiwać, że jedzenie wyleczy objawy. Mimo to istnieją mocne dowody na to, że kwasy tłuszczowe omega-3 mają właściwości przeciwzapalne, a także pewne dowody na to, że tłuszcze te mogą pomóc w łagodzeniu bólu związanego z łuszczycowym zapaleniem stawów.
