Paul Morigi/Getty Sarah Martinez
chleb panera drive thru
Jeśli chodzi o organizację spotkania, jedno jest pewne; musisz mieć pyszne jedzenie i napoje. Jeśli organizujesz kolację, najlepiej mieć małą przekąskę, którą można przekąsić, gdy goście wchodzą przez drzwi, aby uniknąć zepsucia nastroju przez głodnych gości. Jeśli organizujesz niezobowiązujący koktajl po pracy, łatwe przekąski jak dip z kurczaka bawolego lub potstickers mogą uratować dzień tym, którzy potrzebują szybkiego, ale sycącego kęsa. Jeśli organizujesz ekskluzywne, eleganckie przyjęcie koktajlowe, możesz chcieć spróbuj fantazyjnych przystawek które koncentrują się na wysokiej jakości składnikach, takich jak bliny z kawiorem czy mini roladki z homarem.
Chociaż zawsze możesz kupić mrożone, kupione w sklepie przekąski, może być jeszcze łatwiej ubić coś pysznego ze składników w spiżarni. Dla tych z nas, którzy mogą nie mieć pojęcia, od czego zacząć, możemy zwrócić się o poradę do naszych ulubionych szefów kuchni. Znany szef kuchni Bobby Flay nie jest obcy w organizowaniu udanych przyjęć. Według Epikurejski Ulubionym świętem Flaya jest Święto Dziękczynienia, które obchodzi prawie co roku. Sugeruje podanie kilku małych przekąsek przed posiłkiem, ale tylko tyle, aby zaostrzyć apetyt. Podczas gdy on opublikował listę przystawki z ostatniej chwili , hojnie podzielił się także jedną ze swoich obowiązkowych przystawek Instagram .
Jedna przystawka na trzy sposoby
zarzamora/Shutterstock
Czas między Bożym Narodzeniem a Nowym Rokiem może być zamazany, pełen przyjęć, spotkań rodzinnych i podróży. Wiedząc, że wiele osób może organizować spotkanie lub imprezę, Bobby Flay postanowił to zrobić Instagram podzielić się swoją ulubioną imprezową przekąską, crostini. Crostini to po włosku „mała skórka, a chleb działa jak mały tost (per Cookie i Kate ). Pojedyncza wersja, crustino, jest idealną przystawką, ponieważ jest poręczna i wystarczająco mała, aby zjeść w kilku kęsach.
własna ocena dobroczynności nowicjusza
Flay przekopał swoją spiżarnię, aby znaleźć składniki na trzy różne rodzaje crostini. Flay zwieńczona ricottą, miodem i orzechami laskowymi, a druga sałatką z białej fasoli i papryki piquillo. Zamiast spędzać godziny na gotowaniu, Flay po prostu znajduje gotowe składniki do posmarowania tostów. Używa chleba ciabatta, który lekko opieka, ale każdy chrupiący chleb będzie odpowiedni. Crostini są podobne do innej popularnej przystawki imprezowej, znanej jako bruschetta. Główny Różnica między crostini a bruschettą jest to, że bruschetta zazwyczaj używa chleba na zakwasie, który jest zwęglony na grillu lub na otwartym ogniu (per Delallo ).
