Przepis na wzór Burger King Whopper

Kiedy restauracja, która rozrośnie się w międzynarodową sieć? Burger King po raz pierwszy otworzył swoje podwoje w 1953 roku, był pod nazwą Insta-Burger King i znajdował się w Jacksonville na Florydzie. Menu Insta-Burger King nie zawierało pozycji, która miałaby stać się znakiem rozpoznawczym sieci, Whopper . Ten światowej sławy klasyk został dodany w 1957 roku, według Britannica , a kiedy po raz pierwszy zaoferowano go w BK w Miami, Whopper sprzedał się za zaledwie 37 centów, według Polityczny .

Dziś ćwierćfuntowy Whopper sprzedaje o wiele więcej, ale nie musisz wydawać wielu dolarów ani centów, kiedy robisz własnego naśladowcę Burger King Whopper burgera w domu. Jedyna sztuczka? Nie idź nieuczciwie! Szefowa kuchni i projektantka przepisów Angela Latimer z Upiecz to z miłością mówi: „Najlepszą wskazówką dla dobrego naśladowcy jest trzymanie się przepisu, bez dodatków i musisz użyć bułki z sezamem”.

Twój telefon do opcji parowania, które sprawiają, że jest to posiłek, od frytki do sałatki do pieczone warzywa , ale na głównym wydarzeniu użyj tylko tych składników i wykonaj te kroki co do joty, a możesz po prostu ukoronować się na nowego mistrza burgerów.

Zbierz swoje składniki

Patrząc na składniki potrzebne do naśladowcy Whopper, to w zasadzie tylko patrząc na składniki potrzebne do klasycznego amerykańskiego hamburgera ze wszystkimi ulubionymi dodatkami przeciętnego gościa. A to oznacza poniżanie, a nie poniżanie. Skoro nie jest zepsuty, po co go naprawiać, prawda?

Aby zrobić jednego DIY Whopper, potrzebujesz 1 bułki sezamowej, masła, 1/4 funta mielonej karkówki (lub gotowego ćwierćfuntowego kotleta wołowego), szczypty soli i pieprzu, plasterków marynaty koperkowej, ketchup, 2 do 3 krążków surowej białej cebuli, 2 plastry pomidora, 1 lub 2 ręcznie porwane liście sałaty lodowej, majonez. Latimer trzyma się Heinza za jej keczup i dodaje, że „Hellman i Duke to najlepsze opcje majonezu”.

Podpiecz bułkę, a następnie dopraw i ugotuj burgera

Posmaruj masłem połówki połówek bułki sezamowej i lekko upiecz je na grillu lub na patelni. Zdejmij chleb z ognia, gdy stanie się jasnozłoty i odstaw na bok. (Alternatywnie szybko podpiecz bułki w tosterze, a następnie lekko posmaruj je po usunięciu połówek.) Następnie uformuj z wołowiny okrągły, stosunkowo płaski kotlet.

Burger King słynie z „pieczonych na ogniu” burgerów, więc najlepiej ugotować kotleta na grillu lub na żeliwnej patelni z żebrowaniem, które pozostawi boskie ślady przypalenia. Rozgrzej grill lub patelnię na średnim ogniu i dopraw wierzchnią stronę burgera solą i pieprzem tuż przed dodaniem go do rozgrzanej powierzchni. Umieść burgera na rozgrzanym grillu (lub patelni) przyprawioną stroną do dołu, a następnie dopraw drugą stronę burgera.

Smaż każdą stronę przez 3 do 4 minut na patelni lub około 2 do 3 minut z każdej strony na grillu.

Złóż swojego naśladowcę Whopper

Po upieczeniu kotleta (najlepiej możesz użyć termometru do mięsa i upewnić się, że środek wołowiny osiągnął około 160 stopni Fahrenheita podczas wyjmowania go z ognia), zdejmij go z grilla.

Złóż swojego Whoppera, umieszczając grillowany burger na dolnej połowie bułki. Na pasztecik ułożyć 3 lub 4 plasterki marynaty, a następnie wycisnąć keczup na ogórki. Następnie dodaj 2 lub 3 krążki białej cebuli, 2 plastry pomidora i ręcznie poszarpane kawałki sałaty. Rozłóż majonez na górnej bułce i zamknij Whoppera. A teraz możesz mieć to po swojemu we własnym domu, dbając o własne dzieło.

• 1 bułka sezamowa
• ½ łyżki masła
• ¼ funta mielonej karkówki (lub gotowego kotleta wołowego)
• szczypta soli i pieprzu
• 3-4 plasterki marynaty koperkowej
• 1 łyżka ketchupu
• 2-3 plastry białej cebuli
• 2 plastry pomidora
• 1-2 ręcznie rozdarte liście sałaty lodowej
• 1 łyżka majonezu

1. Posmaruj masłem połówki bułki sezamowej i lekko podpiecz na grillu lub na patelni, a następnie zdejmij z ognia, gdy lekko się zarumienią i odstaw na bok.
2. Z wołowiny uformować okrągły, stosunkowo płaski pasztecik.
3. Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu, a następnie dopraw wierzchnią stronę burgera solą i pieprzem tuż przed dodaniem go do rozgrzanego grilla. Umieść burgera na rozgrzanym grillu przyprawioną stroną do dołu, a następnie dopraw drugą stronę burgera.
4. Smaż każdą stronę przez 3-4 minuty na patelni lub zazwyczaj 2-3 minuty z każdej strony na grillu.
5. Złóż burgera, umieszczając grillowanego burgera na dolnej połowie bułki. Na burgera położyć 3-4 plastry marynaty, a następnie wycisnąć keczup na pikle.
6. Dodaj 2-3 plastry białej cebuli, 2 plastry pomidora i ręcznie porwaną sałatę.
7. Rozłóż majonez na górnej bułce i zamknij Whoppera.