Tolga Akmen/Getty Images Zajmujemy się Pięciu gości całkiem dokładnie tutaj, w Mashed, i nie bez powodu. Popularna sieć burgerów i frytek rozwija się w szybkim tempie, nie tylko w ojczystym kraju USA, ale także w Wielkiej Brytanii (poprzez Voxburner ). Biorąc pod uwagę, jak popularne są jego burgery i ich zaangażowanie w używanie nigdy nie mrożona wołowina i krojenie własnych ziemniaków, posiadanie jednego musi być solidną inwestycją, prawda?
Krótka odpowiedź brzmiałaby: tak. Jeśli jesteś właścicielem franczyzy Five Guys, możesz spodziewać się bardzo zdrowego dochodu. Trudną częścią jest jednak zdobycie franczyzy.
Właściciele franczyzy robią sześć cyfr
Facebook Five Guys wyjaśnia właścicielom franczyzy, że firma nie określi dokładnej liczby tego, czego właściciele mogą się spodziewać na podstawie poprzedniej historii sprzedaży, ale to nie znaczy, że niektórych danych nie ma (poprzez Przegląd biznesowy franczyzy ). Franczyzobiorca, który jest na bieżąco, może oczekiwać, że ich sklep zarobi niezłą kwotę sprzedaży — do 1,18 miliona dolarów rocznie.
Oczywiście sprzedaż nie równa się przychodom, a operatorzy muszą rozliczać się z tymi wszystkimi kosztami ogólnymi, takimi jak włączanie światła i płacenie personelowi za zamiatanie łupinek orzechów sto razy dziennie. Five Guys pobiera również tantiemy brutto w wysokości 6%. Średni dochód właściciela franczyzy spożywczej wynosi około 126 866 dolarów rocznie, więc możemy rozsądnie oczekiwać, że franczyzobiorca Five Guys będzie gdzieś w pobliżu.
Zanim jednak właściciele będą mogli zarobić takie pieniądze z Five Guys, najpierw muszą ich przekonać, że są godni usiąść przy stole.
Będziesz potrzebować dużej gotówki, jeśli chcesz otworzyć Five Guys
Facebook Kupowanie franczyzy Five Guys — a właściwie jakiejkolwiek franczyzy fast food — nie jest tanie. Otwarcie nie kosztuje aż Wendy lub McDonald's , ale to wciąż niezły grosz.
Opłata franczyzowa wynosi 25 000 USD, a franczyzobiorcy mogą spodziewać się początkowej inwestycji od 306 000 do 641 000 USD. Koszt ten tylko wzrósł, ponieważ popularność sieci gwałtownie wzrosła. W 2012 r. opłata franczyzowa była niższa o 5000 USD, jednak od zainteresowanych oczekiwano już dużej wartości netto (co najmniej 1,5 mln USD) i płynności około 500 000 USD (poprzez Forbes ). Aha, a Five Guys nie pomaga w finansowaniu.
Franczyzobiorcy prowadzą ponad 900 restauracji Five Guys i oczekuje się, że liczba ta będzie stale rosnąć, ponieważ każdego dnia napływa coraz więcej aplikacji. Chociaż otwarcie jednego z nich kosztuje dużo, opłaca się całkiem nieźle.
restauracja marcus samuelsson
Franczyzobiorcy prowadzą nie tylko jedną restaurację Five Guys
Facebook Five Guys sprzedało wszystkie prawa do franczyzy w Ameryce Północnej wkrótce po otwarciu drzwi franczyzy i od tego czasu ludzie domagają się jednego. Jeśli masz fundusze i poważnie kochasz hamburgery, Five Guys może być właśnie dla Ciebie. Po prostu wiedz, że nie będziesz prowadzić jednego sklepu, ale co najmniej pięć.
Firma ma również dość mocne warunki w umowach franczyzowych. „Nie wiem, czy kiedykolwiek bym to podpisał” – powiedział założyciel firmy Jerry Murrell Inc. „Możemy wyjść z umowy na milion sposobów, ale oni utknęli”. Oprócz zmniejszenia sprzedaży firma regularnie poddaje swoje sklepy franczyzowe cotygodniowej kontroli tajnych klientów i kontroli bezpieczeństwa.
Five Guys początkowo sprzeciwiało się franchisingowi
Facebook Biorąc pod uwagę, jak szalenie popularne stało się Five Guys, prawie trudno uwierzyć, że przejęcie przez USA mogło nigdy nie mieć miejsca. Aby restauracja fast food naprawdę się rozwinęła, franczyza jest niemal koniecznością, ale Five Guys początkowo było temu przeciwne. Murrell pracował niewiarygodnie ciężko, aby jego restauracja z burgerami działała i przynosiła zyski w północnej Wirginii, a pomysł oddania go osobom z zewnątrz był ryzykownym posunięciem, na które nie był pewien, czy jest gotowy.
„Po prostu nie byłem pewien, czy uda mi się przekonać obcych do naszego pomysłu” – powiedział Forbes w 2012 r. „Każdy zgłaszał się z własnymi opiniami na temat tego, co powinno znaleźć się w menu”. Murrell był niechętny, ale jego syn Matt, który pomagał mu w prowadzeniu firmy, był na tyle mądry, by dostrzec potencjał i kupił ojcu kopię Franczyza dla Dummies . Książka została napisana wspólnie przez założyciela Wendy, Dave'a Thomasa, i dała Murrellowi impuls, którego potrzebował, aby powitać inwestorów franczyzowych w owczarni.
Wyprzedanie praw franczyzowych w Wirginii zajęło tylko trzy dni – a reszta to w zasadzie historia burgerów.
