Zdjęcie: Casey Barber
Witamy w Oszczędny . Cotygodniowa kolumna, w której redaktorka ds. żywienia i dyplomowana dietetyk Jessica Ball na bieżąco informuje, jak robić oszczędne zakupy spożywcze, przygotowywać zdrowe posiłki dla jednej lub dwóch osób i dokonywać wyborów przyjaznych dla Ziemi bez konieczności zmieniania całego życia.
W zasadzie zawsze myślę o kolejnym posiłku i początek nowego tygodnia nie jest wyjątkiem. Chociaż nie planuję każdego posiłku każdego dnia, zdaję sobie sprawę, że posiadanie kilku rzeczy przygotowanych na początek tygodnia może naprawdę uprościć Twoje życie. Zwykle ćwiczę rano, więc gotowe śniadanie pomaga mi wyjść (przeważnie) na czas i zachować energię na nadchodzący dzień. Chociaż uwielbiam przygotowywać nasze przepisy na muffinki omletowe i postępować zgodnie z naszymi formuła nocnego owsa Jednym z przepisów na śniadanie, na które często mam ochotę, są nasze Pieczone Owsiane Szarlotki. Oto niektóre z wielu powodów, dla których uwielbiam to poranne danie, które ułatwia przygotowanie posiłku.
To w zasadzie jak zjedzenie deseru na śniadanie.
Tu na Tokijska ulica lunchowa , uwielbiamy zdrowe przepisy , które przypominają nam o naszych ulubionych deserach . (Uwielbiamy też pyszne desery, ale nie byłby to najbardziej energetyzujący sposób na rozpoczęcie dnia). Chociaż jest to dodatkowy krok i dodatkowa patelnia do czyszczenia, smażenie jabłek na maśle i cynamonie jest tego warte ze względu na smak, jaki mają zapewnia. Dodatkowo sprawi, że Twój dom będzie pachniał szarlotką (a kto by tego nie chciał?). Posypanie pieczonych płatków owsianych jogurtem greckim i syropem klonowym przypomina śniadaniową wersję szarlotki à la mode.
Można to zrobić wcześniej.
Jednym z głównych powodów, dla których wciąż wracam do tego przepisu, jest to, że przygotowanie śniadania na sześć dni zajmuje tylko godzinę. Z tego godzinnego czasu gotowania tylko 25 minut to czas aktywny, więc mogę wrzucić go do piekarnika, nadrabiając zaległości w programie telewizyjnym lub praniu. Jeśli i tak jesteś w domu w niedzielę, przygotowanie pieczonych płatków owsianych na nadchodzący tydzień będzie niezwykle łatwe, a każdego ranka będziesz sobie dziękować, gdy w ciągu kilku sekund przygotujesz satysfakcjonujące śniadanie. Jeśli naprawdę chcesz zaplanować z wyprzedzeniem, możesz pozwolić mu całkowicie ostygnąć i przechowywać go w zamrażarce przez maksymalnie trzy miesiące.
Jest bogaty w błonnik i białko.
Ten przepis nie tylko smakuje wyjątkowo pysznie, ale jest na tyle zdrowy, że jeśli chcesz, możesz go jeść codziennie. Jedna kromka zawiera 361 kalorii, 12 gramów białka, 53 gramy węglowodanów (z czego 7 pochodzi z błonnika) i składniki odżywcze, takie jak wapń, kwas foliowy, witamina D i żelazo. Owies, nasiona chia i jabłka pomagają zapewnić imponujące 28% zapotrzebowania dzienne zapotrzebowanie na błonnik , natomiast białko w proszku, mleko, jajka i jogurt grecki dodają posiłkowi zastrzyku białka.
Jest przyjazny dla budżetu.
Prawdopodobnie jest rzeczą oczywistą, że w dzisiejszych czasach każdy z nas mógłby zaoszczędzić trochę pieniędzy (sprawdź te wskazówki, jak pokonać inflację w sklepie spożywczym aby uzyskać dodatkową pomoc). Chociaż moje pieniądze nie wychodzą tak daleko, jak kiedyś na zakup jedzenia, doceniam to, że mogę przygotować to pełne smaku, pożądane danie śniadaniowe z niedrogich składników, takich jak owies, jabłka, mleko, masło i jajka. Jeśli naprawdę masz trudności, możesz pominąć droższe składniki, takie jak nasiona chia i odżywka białkowa, chociaż zmniejszy to nieco zawartość błonnika i białka (w tym przypadku sugeruję użycie czegoś w rodzaju naszego Jabłko-Cynamon Płatki owsiane lub nasze płatki owsiane pieczone z bananami, rodzynkami i orzechami włoskimi).
