ILEISH ANNA/Shutterstock Marii Scinto
Burgery mogą stanowić szybki i sycący posiłek, ale tylko wtedy, gdy masz paczkę mielonego mięsa, rozmrożoną i gotową do spożycia, gdy nadejdzie ochota. Co by było, gdybyśmy ci powiedzieli, że możesz zrobić smacznego, niedrogiego burgera z trwałego składnika? Nie, nie mówimy o jakichś dziwnych kruszonkach z odwodnionej soi ani nic podobnego. W rzeczywistości mówimy o czymś, co możesz już mieć w spiżarni: puszka ryby .
Aby zamienić tę rybę w burgera, będziesz potrzebować jeszcze kilku podstawowych produktów: bułki tartej, jajek, majonezu i przypraw. Odsącz rybę, wymieszaj z bułką tartą i dodaj trochę posiekanej cebuli lub ziół, jeśli chcesz. Użyj surowego jajka i kilku łyżek majonezu jako spoiwa, a następnie uformuj z mieszanki burgery. Smaż je po kilka minut z każdej strony, aż będą chrupiące i złociste. Voila! Masz teraz pyszne, domowe burgery rybne — a ich przygotowanie i gotowanie zajęło Ci prawdopodobnie tylko 15 do 20 minut.
Dostosuj burgera rybnego do swoich preferencji
Boriska220/Shutterstock
ile kosztuje wrapy z przekąskami w mcdonalds
Gdy już zrobisz burgera rybnego z konserw rybnych, możesz nałożyć go na bułkę i posmarować sos tatarski . W przypadku prostych dodatków rozważ świeżą sałatę i pomidora i nie zapomnij wycisnąć soku z cytryny, aby uzupełnić rybę. Możesz także zrezygnować z bułek i położyć burgera na sałacie, aby uzyskać bardziej elegancką (i niskowęglowodanową) prezentację.
Jaki rodzaj ryby powinieneś użyć do domowego burgera rybnego, zależy od tego, jakie konserwy rybne masz w spiżarni, ponieważ ten przepis można łatwo dostosować. Paszteciki z łososia mogą być całkiem smaczne, podczas gdy paszteciki tuńczykowe to kolejna świetna opcja. Możesz także użyć kraba w puszce i zrobić własnego Krabby Patty w stylu SpongeBoba — ale nie udostępniaj swojego sekretnego przepisu Planktonowi! Możesz też spróbować super pożywnych burgerów z sardynek. Nie jesteś fanem burgerów rybnych? Aby uzyskać inną alternatywną opcję burgera, wymieszaj bułkę tartą, jajka i majonez z kurczakiem w puszce, aby zrobić burgera z kurczaka. Posyp tego burgera ostrym sosem i serem pleśniowym, a otrzymasz burgera z kurczaka Buffalo! Przy odrobinie wyobraźni i dobrze zaopatrzonej spiżarni możesz zrobić porządny, łatwy obiad nawet wtedy, gdy w lodówce nie masz „nic” (oprócz jajek i majonezu).
