Dreamnikon/Shutterstock Adrianna MacPherson
Niektóre owoce mogą stać się dość drogie, zwłaszcza jeśli przeżuwasz ten, który jest poza sezonem i musiał przelecieć się przez pół świata, aby dostać się do twojej miski z owocami. A dzięki inflacji, która wpływa na wszystkie produkty spożywcze, od nabiału po mięso, niektóre z tych kosztów prawdopodobnie tylko wzrosną. Jak Wyprodukuj Płacę raporty, cena produktu , takie jak świeże owoce, wzrosły o 7,7% w porównaniu z ceną w 2021 r. i oszałamiającą 19,4% w porównaniu z cenami w 2020 r.
Ten rodzaj inflacji jest niczym w porównaniu z szokiem naklejek, który możesz otrzymać, gdy dowiadujesz się, ile kosztuje konkretny rodzaj mango. O ile nie mieszkasz w obszarze świata, w którym faktycznie uprawia się mango, prawdopodobnie jesteś przyzwyczajony do płacenia sporo za owoce tropikalne, ponieważ muszą być transportowane ze stosunkowo daleka. W związku z tym na pewno będziesz chciał mieć pewność, że dostaniesz każdy kawałek owoców, kiedy obieranie mango . Jeśli jednak myślałeś, że mango jest drogie za kilka dolarów, ale nadal nie w postaci dwucyfrowej, będziesz zdumiony, gdy usłyszysz, że w 2017 r. dwie z określonej luksusowej odmiany mango sprzedano za 3744 USD, zgodnie z Mroczny Atlas .
niekończące się zasady dotyczące czerwonych homarów z krewetkami
Ale co dokładnie sprawia, że są godne posiadania tak astronomicznej ceny w porównaniu ze zwykłym mango? Cóż, ma to coś wspólnego z tym, jak rosną.
Powód wysokiej ceny
Bowonpat Sakaew/Shutterstock
Uprawa każdej rośliny, czy to owoców, warzyw czy zbóż, wymaga wiedzy i TLC. Musisz upewnić się, że roślina jest odpowiednio nawodniona, otrzymuje potrzebne składniki odżywcze i nie jest przeżuwana przez szkodniki w okolicy, ponieważ Porozmawiajmy o nauce wyjaśnia. I to nawet nie bierze pod uwagę elementów poza twoją kontrolą, takich jak ilość światła słonecznego, jaką dostają.
kontrowersje dotyczące mąki z białej lilii
Jednak japońscy rolnicy, którzy uprawiają drogie mango, przenoszą tę TLC na zupełnie nowy poziom, ponieważ Mroczny Atlas wytyczne. Odmiana mango Taiyo no Tamago, co tłumaczy się jako „Jajko Słońca”, jest zamknięta w małej siatce, która pozwala na równomierne rozproszenie światła słonecznego, która służy również jako swego rodzaju poduszka, gdy mango w końcu dojrzeje i opadnie.
To ostatnie jest kolejnym ważnym powodem, dla którego te mango osiągają wyższą cenę – zamiast rolnicy zbierający je, gdy uważają, że mango są dojrzałe i gotowe do sprzedaży, czekają, aż mango opadnie naturalnie. Zasadniczo natura potwierdza, że są one na idealnym poziomie dojrzałości – a uzyskany smak jest super soczysty bez niesmacznej włóknistości, jak to można znaleźć w mango niedojrzałych optymalnie. I jak na Fukuja , te luksusowe mango zazwyczaj zawierają około 15% więcej cukru niż przeciętne mango, co dodatkowo wzmacnia smak.
Należy pamiętać, że konsumenci muszą je kupować, kiedy mogą, ponieważ sezon wegetacyjny jest stosunkowo krótki — jak DNA Indie raportów, są one zazwyczaj dostępne tylko od kwietnia do sierpnia.
