Od lat 40. XX wieku McDonald's opanował naszą zbiorową psychikę w sposób, o jakim każda inna firma fast foodowa może tylko pomarzyć. Niezależnie od tego, czy ci się to podoba, czy nie (i niezależnie od tego, czy jest to dobre, czy złe), nie można zaprzeczyć, że jeśli chodzi o marketing, reklamę i ogólną kulturę kulinarną, McDonald's ma ogromną władzę i wpływy na całym świecie.
Co jest takiego w tym wszechobecnym łańcuchu i tych charakterystycznych żółtych łukach, które tak trzymają jedną z naszych najbardziej podstawowych, najbardziej emocjonalnych ludzkich potrzeb? Jakie sztuczki i taktyki stosuje McDonald's, aby zachować kontrolę nad naszymi żołądkami, wspomnieniami i portfelami? Chociaż proporcje soli, cukru i tłuszczu nie zaszkodzą, jest w tym coś więcej niż tylko smak McNuggets i Big Maców, które sprawiają, że wracamy po więcej. I więcej. I więcej. Oto sztuczki McDonald's, na które zapadasz się za każdym razem.
Subtelna sztuczka animacji McDonald's
Joe Raedle/Getty Images Ludzkie oczy przyciąga ruch, a McDonald's dobrze to wykorzystuje w swoich działaniach marketingowych dzięki „subtelnej animacji”. Za pomocą małych ruchów są w stanie odwrócić uwagę klientów od tańszych, znanych przedmiotów na rzecz droższych, nowszych przedmiotów, zgodnie z Zegarek rynku . Pomaga to w walce z czymś znanym jako „ustawienie status quo”, polegające na tym, że klienci chcą tylko dostać swoje stare ulubione produkty, takie jak klasyczny Double Cheeseburger lub Filet-O-Fish.
Tego typu animacje są tak małe, że można je łatwo przeoczyć. Czasami jest to po prostu krótkie wyróżnienie słowa lub przewijanie tytułu nowej pozycji menu. Te animacje zobaczysz nie tylko w kioskach, ale także na wyświetlaczach cyfrowych i menu przy kasie. Powodem, dla którego to działa, jest to, że nasze oczy mają śledzić zmiany koloru, prędkości lub kształtu. Według Ekonomia behawioralna , ma nam to pomóc w wykrywaniu niebezpieczeństw na wolności — lub, jak wiesz, produktów, które McDonald's chce, abyśmy kupili.
Dodatkowo, siłą przesuwając nasze oczy wokół cyfrowych wyświetlaczy, McDonald's wprowadza również szerszą gamę opcji menu do naszej pamięci krótkotrwałej. Mając więcej opcji do wyboru, jest bardziej prawdopodobne, że klienci odejdą od swoich zwykłych zamówienie na coś innego i droższego.
Sztuczka aureoli zdrowia McDonald's
Spójrzmy prawdzie w oczy: niewiele osób chodzi do McDonald's na zdrowy posiłek. Wszyscy wiemy, że częścią tego, co sprawia, że McDonald's jest tak pyszny, są wysoko przetworzone, bardzo słone, podobne do żywności materiały eksploatacyjne. Jednak w miarę jak konsumenci zdobywają coraz większą wiedzę na temat pozyskiwania żywności i żywienia, McDonald's musiał walczyć z osobistą winą konsumenta wynikającą z jedzenia fast food , jednocześnie nakłaniając nas do nawyku dysonansu poznawczego w naszych wyborach żywieniowych.
recenzja makaronów z chaty pizzy
Z jakiegoś powodu badania wykazały, że samo umieszczenie w menu zdrowych opcji może zachęcić konsumentów do większych zakupów niezdrowy przedmiotów, Ekonomia behawioralna zgłoszone. Nawet obraz prostej sałatki lub butelki wody za burgerem McDonald's może dać ogólne wrażenie „zdrowszej” restauracji, łagodząc poczucie winy i powodując tendencję do pobłażania. Według Pyszne , to wszystko tylko iluzja. Jedzenie nie jest tak naprawdę zdrowsze, a wiele posiłków nie zawiera sałatki ani wody — ale to działa.
Istoty ludzkie są skomplikowane. Jak donosi Zegarek rynku , podczas gdy nasze mózgi mogą powiedzieć „to jest dla mnie niezdrowe i złe”, nasze działania są wprost sprzeczne z naszymi myślami. Zamiast zamawiać sałatkę z ekranu, zamawiasz Double Quarter Pounder z Serem. Z dużym narybkiem. I koktajl mleczny. A McDonald's wie, że to zrobisz.
Sztuczka McDonald's dotycząca umieszczania obrazu
Chociaż możesz myśleć o McDonald's jako o restauracji z kilkoma różnymi sekcjami — jest jadalnia, kioski do zamawiania, kasa, drive-thru itp. — eksperci ds. marketingu idą jeszcze dalej. Każdą ścianę, zakamarek i zakamarek widzą jako nieruchomość reklamową. Jeśli chodzi o wykorzystywanie obrazów na swoją korzyść, McDonald's skupia się na lokalizacji, lokalizacji, lokalizacji.
Najbardziej oczywistym sposobem, w jaki McDonald's wykorzystuje strategiczne rozmieszczanie pięknych obrazów, jest coś, co nazywa się „zakotwiczeniem decyzji”. Badania pokazują, że w konfrontacji z wyborami ludzie najczęściej wybierają pierwszy prezentowany im przedmiot. Nawet w bufecie ludzie mają tendencję do wypełniania swojego talerza pierwszymi trzema produktami, które widzą, zgodnie z Ekonomia behawioralna .
McDonald's dobrze wykorzystuje tę psychologię, umieszczając zdjęcia przedmiotów, które chcieć kupić tuż przy wejściu. Zanim wejdziesz do menu, próbują wpłynąć na ciebie, abyś kupił coś droższego niż normalnie. Przez długi czas były to ich autorskie receptury, ale tak naprawdę jest to wszystko, co firma próbuje w danym momencie naciskać, Zegarek rynku wyjaśnił.
Sztuczka z menu McDonald's
David Paul Morris/Getty Images Kuratorowana tablica menu jest przykładem połączenia kilku różnych praktyk reklamowych McDonald's, ale na mniejszą skalę. Tablica menu to nie tylko niewinna lista wszystkich produktów McDonald's, których można się spodziewać, ale raczej ostatnia deska ratunku ze strony firmy, aby wpłynąć na twoje decyzje.
Podobnie jak w kioskach, tablice menu będą wykorzystywały subtelną animację, aby przyciągnąć wzrok klienta po tablicy i na określone pozycje, co skłoni nabywcę do podświadomego rozważenia większej liczby pozycji. Podobnie jak w przypadku umieszczania niektórych zdjęć w określonych miejscach w restauracji, McDonald's przeznacza również pewien procent swojej tablicy menu na określone rodzaje pozycji, zgodnie z Pyszne .
Podczas gdy hamburger może nie zająć nawet jednej linii w menu, nowy lub drogi produkt może zajmować ćwierć lub więcej planszy – i zawierać zdjęcie. Większość „menu” to zatem nie samo menu, ale przestrzeń reklamowa. To wykorzystanie nieruchomości w menu powoduje, że trudno jest znaleźć stare klasyki i łatwiej znaleźć „oferty” lub nowe pozycje, dzięki którym wydasz więcej. Wszystko sprowadza się do wyrwania klientów z ich nawyków w menu wartości.
McDonald's bez cenowej sztuczki
Chociaż McDonald's może szybko podkreślić cenę niektórych ofert, jest mało prawdopodobne, że zobaczysz rzeczywisty koszt większości produktów w swoich materiałach promocyjnych. To wszystko jest celową próbą zmniejszenia psychologicznego bólu związanego z jedzeniem poza domem i wydawaniem pieniędzy. Według Ekonomia behawioralna , konsumenci bardziej przejmują się utraconymi pieniędzmi niż towarami, które otrzymują w zamian. Więc nawet jeśli kupisz coś, czego naprawdę chciałeś, twój umysł nadal będzie bardziej skoncentrowany na pieniądzach, które musiałeś za to zapłacić. Ludzie, prawda?
dlaczego azjatyckie restauracje są zamknięte w poniedziałki?
Reklama McDonald's sprawia, że myślimy tylko o radości z kupowania jedzenia, a nie o bólu wydawania pieniędzy. Dlatego na żadnym ze zdjęć prawie nie ma wzmianki o cenie. Każda wzmianka o wydawaniu pieniędzy jest jednak umieszczana w kontekście tego, ile pieniędzy jesteś oszczędność w zamian za pyszne towary, które otrzymasz. To nie przypadek, że najbardziej znanym zestawem produktów McDonald's jest Menu Dolarowe (obecnie nazywane 1 $ 2 $ 3 $ Menu ), które wielokrotnie przywozili.
Tanie (i drogie) sztuczki McDonald's
Justin Sullivan/Getty Images McDonald's wie, jak wykorzystać konkurencję na swoją korzyść, a Menu Dolarowe odgrywa w tej konkurencji rolę, zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie. McDonald's wykorzystuje kotwiczenie cen do tworzenia emocjonalnych reakcji na różne elementy menu . Porównując, powiedzmy, Dollar Menu lub tańsze, klasyczne pozycje menu z nowszymi liniami, kolekcjami lub pozycjami z limitowanych edycji, McDonald's jest w stanie manipulować naszym zachowaniem.
Na przykład zaledwie kilka lat temu McDonald's ograniczył swoje Dolarowe Menu, jednocześnie promując swoje autorskie przedmioty, które były — niespodzianką, niespodzianką! - droższe. Ogólne wrażenie było takie, że McDonald's stanie się droższy iw rezultacie tradycyjne produkty będą tańsze. Wpłynęło to na ludzi, którzy nie tylko kupowali więcej tradycyjnych przedmiotów, ale także decydowali się na ulepszenia rozmiaru lub dodatki, Pyszne szczegółowy.
Według Ekonomia behawioralna , McDonald's zmieniał całą naszą perspektywę i przez cały czas myśleliśmy, że dostajemy „umowę”. To powiedziawszy, McDonald's może również pójść w drugą stronę i zmienić perspektywę całej restauracji na tańszą, co zrobili, gdy przywrócili menu dolarowe jako menu za 1 2 dolary i 3 dolary. Według Insider biznesowy , spowodowało to wzrost sprzedaży, ponieważ konsumenci porównywali McDonald's do innych firm fast food i postrzegali całą restaurację jako tańszą opcję.
Antyspołeczna sztuczka z kioskiem McDonald's
S3studio/Getty Images Dzień McDonald's kioski uwolniły swój piękny, sterylny blask na świecie w dniu, w którym McDonald's zyskał uznanie pokolenia ludzi, którzy dorastali na ekranach. Według Pyszne , kioski są szczególnie popularne wśród milenialsów, ponieważ zmniejszają niepokój związany z interakcjami społecznymi. Dają również klientom większą kontrolę nad ich zamówieniami i pozwalają im podejmować decyzje we własnym czasie, bez presji kasjera lub innych klientów w kolejce.
Innymi słowy, kioski McDonald's są częścią większej filozofii eliminowania bólu psychicznego z zamawiania i jedzenia. To sprawia, że ludzie częściej przychodzą do restauracji. Dzięki kioskom klienci często mogą czuć się swobodniej. Czują też, że mogą przeglądać menu i dokonywać bardziej spersonalizowanych wyborów. Ponieważ nie czują się osądzani przez innego człowieka, mają mniej poczucia winy – a to często sprawia, że ludzie zamawiają więcej jedzenia lub czują się lepiej z ulepszeniami i dodatkami.
Sztuczka kategoryzacji menu McDonald's
Joe Raedle/Getty Images Pamięć jest bardzo potężnym narzędziem do kontrolowania ludzkiego zachowania. Jako ludzie mamy różne rodzaje pamięci, takie jak pamięć krótkotrwała i długotrwała. A McDonald's stara się wykorzystać obie formy w swojej reklamie. Chociaż najbardziej oczywistym sposobem, w jaki konglomerat fast foodów to robi, jest nostalgia, wykorzystuje nawet nasze ograniczenia pamięci krótkotrwałej, aby wpływać na decyzje zakupowe.
Nasza pamięć robocza jest najbardziej bezpośrednią z naszej pamięci krótkotrwałej, której używamy podczas wykonywania innych zadań i jest integralną częścią uczenia się nowych informacji. Jednak każdy z nas może przechowywać w pamięci roboczej tylko ograniczoną ilość informacji, ujawnionych Po prostu psychologia . Ta kwota jest około siedem pozycji , co może być, powiedzmy, siedmioma menu przedmioty w naszym ulubionym fast foodzie.
McDonald's bawi się naszą pamięcią roboczą, grupując pozycje menu w zestawy po sześć lub siedem. W ten sposób są w stanie uwypuklić w naszej pamięci pewne pozycje menu. Na przykład, jeśli Mickey D's chce wprowadzić nową linię produktów, sieć może podzielić menu tak, aby każda grupa zawierała tylko jeden lub dwa tradycyjne produkty i cztery lub pięć nowych. Zwiększyłoby to szanse, że ktoś wybierze nowszy, droższy przedmiot, według Ekonomia behawioralna .
Sztuczka McDonald's z grupowaniem
Ludzie kochają wzory i grupy, zwłaszcza trzyosobowe. Myśleć: Złotowłosa i trzy niedźwiadki , Trzej maruderzy , i tak dalej, i tak dalej. McDonald's również wykorzystuje to proste powtórzenie, aby zwiększyć zainteresowanie swoimi produktami. Nierzadko można zobaczyć, jak ich promocyjne obrazy składają się z trzech burgerów pod rząd, trzech prawie identycznych deserów lodowych pod rząd lub trzech różnych kolorowych koktajli mlecznych pod rząd.
Na przykład, kiedy McDonald's intensywnie promował swoją kolekcję Signature, mieli trzy bardzo podobnie wyglądające burgery tego samego „typu”, które często były pokazywane razem, Ekonomia behawioralna ujawnił. Były to The Classic, The Spicy i The BBQ. A kiedy ponownie promowali Quarter Pounder w 2019 roku, McDonald's przedstawił go jako jeden z trzech: Quarter Pounder Bacon, Quarter Pounder Deluxe i Quarter Pounder z serem. Ponownie, to prawie ten sam burger, tylko nieznacznie zmieniony, aby stworzyć listę trzech. W 2020 roku sieć fast foodów zrobiła to za pomocą Big Maca, zmieniając go, aby sprzedawać razem z Podwójny Big Mac i Mały Mac . Czy ktoś jeszcze ma jakieś poważne „właściwe” wibracje?
Sztuczka z obsługą stołu McDonald's
Christopher Jue/Getty Images W przeszłości istniały restauracje typu fast food i restauracje z jedzeniem na miejscu. Byłeś albo na szybki, tani i łatwy posiłek, albo na pełną obsługę, droższe, siedzące doświadczenie. Tak naprawdę nie było miejsca, w którym można by wpaść w dresach, a mimo to zafundować sobie ładny wystrój, wysokiej jakości jedzenie i szybką, ale przyjazną obsługę. Nawiązuj do trendu restauracji typu fast casual, gdzie goście mogą mieć wszystko. W dzisiejszych czasach restauracje siedzące mogą się trochę zrelaksować i skorzystać z linii montażowej, a fast foody mogą dodać trochę fantazji.
McDonald's wskoczył na tę modę, stąd McCafe. Ponadto McDonalds zaczął również oferować obsługę stołową, w ramach której klienci mają możliwość poproszenia pracownika McDonald's o przyniesienie zamówienia do ich stolików. W kreatywnym posunięciu McDonald's zdołał odnowić swoją reputację, stając się bardziej przyjazną dla klienta i uważną społecznie. Zamiast iść drogą cięcia kosztów i redukcji personelu, McDonald's ponownie zainwestował w swoje usługi, swój wizerunek, a co za tym idzie, marketing, zgodnie z Ekonomia behawioralna .
Sztuczka McDonald's z czasem oczekiwania
Szalik Oli/Getty Images Ludzie to niecierpliwe stworzenia, zwłaszcza jeśli chodzi o jedzenie, a może nawet bardziej, jeśli wybraliśmy a szybki zakład spożywczy. Nie chcemy czekać. McDonald's zawsze obiecywał, że nakarmi nas szybciej niż ktokolwiek inny, a wraz z rozwojem technologii stale oczekujemy, że McDonald's dotrzyma im kroku. W świecie dwudniowej dostawy i natychmiastowego przesyłania strumieniowego czekanie na burgera dłużej niż pięć minut wydaje się rażące.
Dlatego McDonald's musi nas przekonać, że ledwo czekamy na jedzenie. Jednym ze sposobów, w jaki to robią, jest rozbijanie linii. Sposób, w jaki działa ludzki mózg, czekanie w jednej kolejce przez dziesięć minut jest dłuższe i bardziej irytujące niż czekanie w dwóch różnych kolejkach po pięć minut każda. Według Ekonomia behawioralna , różnorodność i przemieszczanie się z jednego obszaru do drugiego pomaga nam rozbić czas w naszej głowie i daje złudzenie, że mniej czasu spędzamy na czekaniu.
Dlatego McDonalds ma nie tylko dwie oddzielne strefy zamawiania (kiosk i tradycyjna), z których można wybierać, ale ma również osobną sekcję poświęconą wyłącznie odbieraniu jedzenia. Nie tylko to, ale właściwie przerwanie procesu sprawia, że jest szybszy, ponieważ serwer ma mniej obowiązków na raz. Wreszcie, kolejną sztuczką, którą McDonald's używa, aby złagodzić irytację związaną z czasem oczekiwania, jest podawanie numerów zamówień. Wiedząc dokładnie, jak długo musimy czekać, jesteśmy bardziej cierpliwi.
Klienci McDonald's mają kilka asów w rękawie
Justin Sullivan/Getty Images Mimo że McDonald's jest już bardzo przystępna cenowo, wiele popularnych kanapek i burgerów można faktycznie stworzyć z dodatkami i dodatkami po niższych kosztach. Najczęściej wymienianym przykładem jest Sausage Egg McMuffin. Zamawiając Sausage Muffin z dodatkiem jajka można teoretycznie zaoszczędzić około dolara. Istnieje również możliwość zamówienia „muffina z jajkiem i serem” zamiast oficjalnego Jajko McMuffin . A jeśli naprawdę chcesz, możesz dodać kawałek kiełbasy, aby ponownie zrobić bootleg Sausage Egg McMuffin, Jedz to, nie to! zgłoszone.
Istnieje również możliwość zamówienia Szczęśliwy posiłek następnie uaktualnienie go do rozmiaru dla dorosłych (innymi słowy, uzyskanie podwójnego frytki /pić), aby zaoszczędzić kilka dolców. Ogólnie rzecz biorąc, rozdzielanie podpisu na części składowe może nie być warte kłopotów i niezręczności zarówno dla Ciebie, jak i dla kasjera. Jako konsument, te kilka dolarów jest warte prostoty i zaoszczędzonego czasu, ale dla McDonald's te dodatkowe dolary składają się na całą masę bekonu śniadaniowego.
Sztuczka McDonald's z aplikacją mobilną
S3studio/Getty Images McDonald's jest na bieżąco z technologią mobilną. Dzięki aplikacji McDonald's klienci mogą składać zamówienia z wyprzedzeniem, a następnie „odprawić się”, aby zapłacić przed otrzymaniem zamówienia. Aplikacja „zapewnia ogólnie szybsze wrażenia, usuwając moment zamówienia z obsługi w sklepie” Ekonomia behawioralna wyjaśnił. Zwiększa również poczucie kontroli konsumentów nad swoim doświadczeniem. Dla wielu osób, które chcą zminimalizować osobistą interakcję, jest to świetna opcja.
Dla tych z Was, którzy szukają mniej kontaktu i więcej „usługi”, odbiór przy krawężniku, który jest dostępny za pośrednictwem aplikacji, dodaje odrobinę luksusu. Aplikacja korzysta również z drive-thru. Wystarczy, że podasz prelegentowi swój specjalny kod, a jedzenie będzie dla Ciebie gotowe. Pod wieloma względami aplikacja po prostu wykorzystuje wiele nowoczesnych zmian wprowadzonych przez McDonald's w swoich usługach i integruje je w formacie, który jest najbardziej komfortowy dla konsumentów, McDonald's ujawnione na swojej stronie.
Sztuczka McDonald's na wynos
Joseph Okpako/Getty Images McDonald's raz po raz udowadnia, że w czasach stresu, nudy lub małych sukcesów wygoda jest poważny uwagę pod względem żywności. Niektóre lokale McDonald's oferują nawet dostawę, co sprawia, że posiłek jest niezwykle łatwy. Zastanawiasz się, jakie korzyści przynosi to McDonald's? Jak już zapewne wiesz, jedzenie na wynos może szybko urosnąć z okazjonalnego przysmaku do nawyku dwutygodniowego lub tygodniowego.
To z kolei zwiększa, jak często kojarzymy McDonald's z naszymi codziennymi posiłkami, zgodnie z Ekonomia behawioralna . Chociaż w przeszłości można było zamawiać McDonald's tylko podczas wycieczek drogowych, od tego czasu McDonald's stał się bardziej dostępny niż kiedykolwiek. Możesz po prostu zamówić w aplikacji i poczekać, aż posiłek dotrze pod Twoje drzwi. Nic dziwnego, że wydanie aplikacji McDonald's było jedną z najbardziej udanych współczesnych zmian, jakie McDonald's wprowadził w celu zwiększenia sprzedaży. Korzystanie z ofert i kuponów tylko na urządzenia mobilne pomogło również zwiększyć popularność aplikacji i doprowadzić do wzrostu biznesu.
Nostalgiczna sztuczka McDonalda
Scott Olson/Getty Images Jedna z największych sztuczek McDonald's używa na nas wszystkich jest przynętą nostalgii. Spuścizna McDonald's polega na tworzeniu emocjonalnej więzi z klientami. Nawet ze sloganu sieci fast foodów — „Kocham to” — widać wyraźnie, że McDonald's potrafi poruszyć nasze serca.
chuys kremowy przepis na jalapeno
Od samego początku McDonald's chciał skupić się na rodzinie i wykorzystywał reklamy, które przenikały całe życie człowieka, począwszy od dzieciństwa, poprzez dorosłość, aż do rodzicielstwa. Już w 1967 roku Mickey D's wydał 2,3 miliona dolarów na reklamę – coś, co w tamtych czasach było zupełnie bezprecedensowe dla baru typu fast food. Zysk działa .
Wynalazek przyjaznej rodzinie the Szczęśliwy posiłek pod koniec lat 70. było szalenie udanym przedsięwzięciem biznesowym – i ikoną kultury, która okazała się mieć pozostając mocą . McDonald's nie tylko sprzedaje żywność; sprzedaje urodziny i zabawki. Sprzedaje wspomnienia. A przynajmniej w to skłania cię McDonald's.
