Bhofack2/Getty Images Rebeka Cherico
Stany są znane nie tylko po tablicach rejestracyjnych i flagach: ustawodawstwo stanowe zapewnia większości z nich własne ptaki, drzewa, kwiaty i żywność państwowa - żeby wymienić tylko kilka. Wielu chwali się nawet własnym państwowym napojem. Ale ludzie w większości z pięćdziesięciu stanów nie myśleli nieszablonowo: przytłaczająca większość zdecydowała się na rozczarowujący wybór mleka. Jedynym stanem, który wybrał formę alkoholu, była Alabama, która wybrała Conecuh Ridge Alabama Fine Whiskey. Podczas gdy większość stanów nie odważyła się wejść na terytorium koktajlowe, jeśli chodzi o ich oficjalne ustawodawstwo, istnieje drugi poziom trunków, które, choć nie są formalnie uznane, są uważane za ucieleśnienie istoty ich stanu. W przypadku Michigan tym koktajlem jest Hummer, spieniona biała mikstura, która dodaje odrobinę waniliowego koktajlu mlecznego.
Jeśli lubisz słodycze, trudno nie pokochać Hummera, który jest połączeniem lodów waniliowych, białego rumu i Podwójnie . To tak, jakby Biały Rosjanin pojechał na wakacje na Jamajkę i zdecydował, że musi przystosować się do cieplejszego powietrza i lokalnych duchów. Podobnie jak w przypadku większości rzeczy, toczy się debata na temat tego, jak właściwie wymyślić hummera, ale ostatecznie to prostota przepisu może być uznana za jego trwały urok.
zwycięzca sezonu 18 piekielnej kuchni
Tak dobre, że aż chce się nucić
Rimma_bondarenko/Getty Images
Ale o co chodzi z nazwą? Trudno sobie wyobrazić, że istnieje związek między alkoholowym koktajlem mlecznym a pojazdem wojskowym. Podobnie jak większość opowieści o pochodzeniu, szczegóły wynalazku Hummera są kwestionowane, ale większość wywodzi się z barmana Jerome'a Adamsa, który rzekomo wykonał pierwszego Hummera w 1968 roku w Bayview Yacht Club w Detroit. Adams zaserwował go zadowolonym klientom podczas wolnego popołudnia w klubie. Pewien doceniający klient, gdy dowiedział się, że jego ulubiony napój nie ma nazwy, oświadczył, że zachciało mu się nucić (i być może też brzęczeć) i tak narodziła się nazwa.
Choć dostępny głównie tylko w Michigan, niezrażeni klienci od tego czasu przyjęli swoją regionalną tożsamość i zaszczepili swój entuzjazm dla Hummera w innych barach, stanach, a nawet krajach, prosząc o napój w lokalach daleko od jego pochodzenia w Detroit, poszerzając zasięg koktajlu. Chociaż Hummer ma prostą listę składników, może stanowić pewne wyzwanie dla ruchliwych barów, ponieważ wymaga zarówno mikser oraz łatwo dostępną zamrażarkę. To sprawia, że jest to trudne dla profesjonalnych miksologów, którzy naprawdę nie lubią wyrywać tego blendera, ale jest całkiem idealny dla każdego, kto ma domowy bar i trochę lodów waniliowych. Napoje i desery w jednej wysokiej szklance mrożonych pyszności. Brzmi jak it's czas dla Michigan wziąć ten romans z Hummerem i robią to oficjalne.
