AS Foodstudio/Shutterstock Marii Scinto
różnica między hardee's i carl's jr
Sałatka jako danie śniadaniowe wydaje się mało prawdopodobnym pomysłem – to prawda. Ale w takim razie, co dokładnie sprawia, że coś jest śniadaniowe? Wyniki jednego badania SWNS 2019 opublikowanego w czasopiśmie Poczta nowojorska pokazują, że jajka to najpopularniejszy produkt śniadaniowy w Ameryce, zdobywający prawie 60% głosów, czy to oznacza, że wszystko, co zawiera jajka, jest automatycznie śniadaniowe i dodanie jajek do sałatki wystarczy, aby zamienić je w poranny posiłek? Cóż, niekoniecznie. W końcu sałatka jajeczna jest dość popularna na obozie lunchowym (szczególnie tydzień po Wielkanocy, kiedy masz to wszystko resztki farbowanych jajek do wykorzystania ), podczas gdy szef kuchni, Cobb, lub Sałatki Nicejskie przyrządzane z jajek na twardo są powszechnie postrzegane również jako danie obiadowe.
Ale co, jeśli jajka są jajecznicą, smażone lub gotowane? OK, w takim razie przyznamy, że każdą sałatkę z jajek ugotowanych w stylu przeznaczonym do podawania na ciepło można w rzeczywistości uznać za sałatkę śniadaniową. W świetle tego stwierdzenia klasyczną francuską sałatkę Lyonnaise, składającą się z mieszanki frisée i bekonu polanej winegretem i lekko ugotowanym jajkiem, z pewnością można uznać za potrawę śniadaniową — obecność bekonu obok jajka zdaje się to potwierdzać pojęcie. Kiedy już ogarniesz tę koncepcję, być może nadszedł czas, aby zacząć odkrywać inne opcje sałatek śniadaniowych.
Oto kilka pomysłów na sałatki śniadaniowe
Pada Smith/Getty Images
Jeśli pamiętasz dni nie tak dawno temu, kiedy tosty z awokado były wszędzie (i tak wszechobecne, że oskarżano je nawet o zrujnowanie finansów całego pokolenia), to być może pamiętacie, że te dość mdłe warzywa często łączono z jajkami w koszulkach, aby nadać potrawie trochę smaku. Cóż, aby uzyskać opcję prawie pozbawioną węglowodanów, możesz porzucić tosty i zamiast tego użyć awokado i jajek na wierzchu zieleniny. Voil ma , rodzi się nowa sałatka śniadaniowa! Jeśli szukasz czegoś bardziej tradycyjnego (to znaczy w Tajlandii), możesz usmażyć kilka jajek, aby przygotować yum khai dao, danie, które można przetłumaczyć jako „sałatka z gwiazdek jajecznych”. Zamiast sałaty wybiera się tutaj liście selera z kolendrą, a dressing składa się z sosu rybnego, soku z limonki i cukru. W przypadku tej sałatki jajka smaży się, aż żółtka staną się twarde, co pozwala na ich pokrojenie w plasterki i rozsypanie po wierzchu.
Do sałatek można używać nawet jajecznicy. Spróbuj więdnąć sałatę na ciepłej patelni, a następnie wymieszać ją z jajecznicą i smażonymi grzybami i podawać z polędwicą wołowa jako niskowęglowodanową potrawę do steku i jajek. Wolisz coś bezmięsnego? Przygotuj pożywną, bogatą w warzywa sałatkę, udekoruj ją według uznania i posyp jajecznicą, aby zamienić ją z przystawki w zdrowy posiłek śniadaniowy.
