Instagram Redditverse jest wypełniony teoriami spiskowymi wyjaśniającymi dziury w środku twojego ulubionego popołudniowego krakersa z przekąskami. Jeden plakat zastanawia się, czy Cheez-It są otwory do wstrzykiwania sera. Być może, sugeruje inny, dziury zapewniają, że Cheez-to tylko spadnie „twarzą w dół”. (Niech Bóg broni ich twarzą do góry.) Jednak trzecia osoba wydaje się wyobrażać sobie, że Cheez-Its są wytwarzane w fabrykach podobnych do Williego Wonka, wypełnionych maleńkimi Oompa Loompas. Ten uczestnik forum sugeruje, że otwory Cheez-It służą do „podnoszenia” i „umożliwiają pracownikom łatwe transportowanie pojedynczych krakersów dźwigiem lub wózkiem podnośnikowym bez uszkadzania krawędzi krakersów”. Czwarty stwierdza, że Cheez-Its były w rzeczywistości starożytną formą waluty i wyobraża sobie, że nasi odlegli przodkowie naciągają krakersy „na małą nitkę dla mobilności”.
Oczywiście punkty za kreatywność. Jeśli czytasz Reddit , mała, charakterystyczna dziura w Cheez-It łatwo staje się filozoficznym pytaniem następnej dekady. Prawdziwy powód dziury w środku krakersa Cheez-It jest niestety o wiele bardziej przyziemny. Okazuje się, że dziury są wynikiem procesu zwanego „dokowaniem”. Cheez-Its nie są jedynymi krakersami, które przechodzą dokowanie. W rzeczywistości większość krakersy z przekąskami zrobić (przez Thriller ).
Dlaczego Cheez-its potrzebuje dokowania?
Instagram Dokowanie to proces nakłuwania ciasta z przyszłych krakersów, a tym samym zaciskania razem górnej i dolnej warstwy. Pozwala to na ucieczkę pary z krakersów podczas pieczenia (przez Magazyn pizzy ). Jeśli dobrze zadokujesz krakersy, gdy włożysz je do piekarnika, nie wyrosną. To jest klucz. Im więcej zadokujesz ciasta, tym cieńsza i bardziej chrupiąca staje się skórka twojego krakersa.
Jeśli nie zadokujesz ciasta Cheez-It – ani żadnego innego ciasta na krakersy – ryzykujesz, że naturalnie tworzące się w cieście pęcherzyki powietrza rozszerzą się w „wybrzuszenia”. Jeśli masz pecha, mogą eksplodować w piekarniku (przez South Florida Sun-Sentinel ). Być może (jak Magazyn pizzy sugeruje) Twój krakers wyglądałby jak chrupiąca, trochę napompowana pita. Z drugiej strony, jeśli pęcherzyki powietrza pękną, mogą wyglądać bardziej jak „spalone, podziurawione pola bitew”, zgodnie z South Florida Sun-Sentinel .
Dlaczego krakersy Cheez-It mają tylko jeden centralny otwór? Według South Florida Sun-Sentinel , kołki do dokowania są strategicznie umieszczone pośrodku każdego krakersa Cheez-it, aby nadać im „wygląd przebijanej poduszki”. Gdyby szpilki zostały umieszczone inaczej, można by uzyskać „teren pofałdowanych wzgórz”, który tradycyjnie kojarzymy z zasolonymi.
