Pikantny Hotpot z Tofu

Składniki

• 6 goździki czosnek, mielony

• 2 łyżeczki oleju rzepakowego

• 1 łyżka brązowy cukier

• 14 uncji twardego tofu, najlepiej pakowanego w wodę

• ¼ filiżanka sos sojowy o obniżonej zawartości sodu

  przyjaźń martha stewart i snoop dogg

• 2 łyżeczki sos chiliowo-czosnkowy lub do smaku

• 4 kubki cienko pokrojone delikatne warzywa bok choy

• 8 uncje świeży makaron chiński (lo mein).

• ½ filiżanka posiekana świeża kolendra

• 4 szklanki bulionu warzywnego lub bulionu z kurczaka o obniżonej zawartości sodu

• 4 uncje świeżych grzybów shiitake, pozbawionych łodyg i pokrojonych w plasterki (około 2 filiżanek)

• 2 łyżka stołowa starty świeży imbir

Wskazówki

1. Odcedź i opłucz tofu; osuszyć. Pokrój blok w 1-calowe kostki.

2. Rozgrzej olej w holenderskim piekarniku na średnim ogniu. Dodaj imbir i czosnek; gotować, mieszając, aż zacznie pachnieć, około 1 minuty. Dodaj grzyby i gotuj, aż będą lekko miękkie, od 2 do 3 minut. Dodać cukier, bulion, sos sojowy i sos chiliowo-czosnkowy; Przykryć i doprowadzić do wrzenia. Dodaj bok choy i tofu, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa zwiędną, około 2 minut. Zwiększ ogień do maksymalnego i dodaj makaron, wpychając go do bulionu. Gotuj pod przykryciem, aż makaron będzie miękki, 2 do 3 minut. Zdjąć z ognia i wymieszać z kolendrą.

   owoce, które trwają najdłużej

Porady

Sos chili-czosnkowy to pikantna mieszanka chilli, czosnku i innych przypraw; można go znaleźć w azjatyckiej części rynku.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie