Bez względu na to, czy nie możesz dostać się do sklepu, chcesz uszczypnąć grosze, czy po prostu chcesz cieszyć się procesem uprawy własnych produktów, dlaczego nie wykorzystać ponownie warzyw i ziół, które możesz znaleźć w kuchni, zachęcając do odrastania poprzez resztki, które chcesz inaczej wyrzucić?
Na przykład zielona cebula i inne warzywa, takie jak sałata rzymska , bok choy, kapusta, pory i zielone marchewki słyną ze swoich zdolności regeneracji — wystarczy dodać do pojemnika z wodą i patrzeć, jak ożywają. Zioła, w tym kolendra, bazylia czy mięta, również odradzają się w wodzie, chociaż muszą być sadzone w glebie, gdy rozwiną się ich korzenie; inne ulubione, takie jak ziemniaki, a nawet bardziej czasochłonny (ale egzotyczny) ananas, można sadzić bezpośrednio w glebie.
Oczywiście zawsze istnieje możliwość sadzenia nasion znajdujących się w owocach i warzywach — między innymi owoców cytrusowych, ostrej papryki, czerwonej (nie zielonej) papryki, melonów, pomidorów i dyni (przez Cesarzowa Brudu ). Ale istnieje wiele warzyw, które można zregenerować z samych resztek, bez nasion.
kawałki stek według ceny
Z powodzeniem możesz zbierać warzywa z resztek
Według Jedzenie52 , niektóre warzywa można odrosnąć za pomocą zaledwie „tygodnia wody i słońca”: cebulki kopru włoskiego można umieścić w jednym calu wody, aby wypuściły nowe liście, podczas gdy podstawę selera można umieścić w płytkiej wodzie, a następnie wprowadzić do gleby. Pąki czosnku (delikatne zielenie, które wyglądają jak szczypiorek) mogą rozwinąć się z jednego posadzonego ząbka czosnku, a łodygi trawy cytrynowej mogą wypuścić korzenie w wodzie do sadzenia w ciągu zaledwie dwóch do trzech tygodni.
W międzyczasie, Cesarzowa Brudu dodaje, że inne zioła, takie jak melisa, oregano, pietruszka, szałwia i tymianek, mogą odrastać w pomieszczeniach, a warzywa korzeniowe (np. buraki, pasternak, rzodkiewki, brukiew i rzepa) oraz cebule, takie jak cebula i szalotka, wypuszczają jadalne liście . Całe rośliny mogą rosnąć ze słodkich ziemniaków, manioku i pochrzynu, które mają wykiełkowane oczy.
Nawet łodygi grzybów (przy odrobinie szczęścia) odrosną po utknięciu w glebie, a korzenie imbiru mogą zainicjować pełne rośliny po kilku miesiącach – lub, jeśli masz kilka lat , spróbuj wyhodować drzewo awokado, sadząc pojedynczą pestkę (przez Kanał Buzz ).
krem z historii pszenicy
Aby jak najlepiej wykorzystać swoje nowe wzrosty, Cesarzowa Brudu zaleca, jeśli to możliwe, wybór ekologicznych odmian i pamiętanie o najlepszych warunkach do uprawy. Ale hej, nawet jeśli proces nie przebiega dokładnie zgodnie z planem, nie poświęciłeś niczego poza odrobiną czasu i kilkoma resztkami, które i tak były przeznaczone na śmieci lub kupę kompostu!
