Brązowy cukier vs. Biały cukier: co jest lepsze do kawy?

Kalkulator Składników

Kawa i biały cukier

Tak świetna jak kawa? , może być gorzką pigułką do samodzielnego połknięcia. To oczywiście doskonała wiadomość dla tajny przemysł kawowy , który wciąż rozwija wszystkie rodzaje dzikości mikstury napojów kawowych aby dać nam nasz fix na kofeinę w smaczniejszej formie.

likiery, które dobrze smakują

Nie znaczy to, że ludzie też nie lubią zwykłej, starej, normalnej kawy. Nie ma w tym nic złego, a jeśli smakuje dziwnie, może to wynikać po prostu z tego, że przez całe życie robiłeś źle kawę. Niektórzy z radością stawiają czoła czarnej rzeczy takimi, jakie są. Inni dodają trochę mleka i śmietanki, aby osiągnąć preferowane doznania smakowe. No i oczywiście cukier. Kawa i cukier to odwieczne towarzysze, ponieważ słodycz tego drugiego doskonale współgra z kwasowością tego pierwszego – a także poręczne antidotum na zbyt gorzki smak tej biurowej kawy. Problem polega na tym, że cukier jest wszędzie i nie jest dla ciebie zbyt dobry, zwłaszcza w dużych ilościach.

Tak więc, zakładając, że nie masz ochoty całkowicie ograniczać spożycia kawy, czy istnieje jakiś inny sposób, aby być świadomym tego – jak, powiedzmy, przejście na brązowy cukier ? Czy przejście z cukru białego na brązowy to ulepszenie porannej filiżanki? Dowiedzmy Się!

Brązowy cukier może być smaczniejszy do kawy, ale nie jest zdrowszy

Brązowy cukier i ziarna kawy

Brązowy cukier jest już powszechnym słodzikiem, a jeśli pytasz Szalone pragnienie kawy , zdecydowanie powinieneś iść na to nad białym cukrem. W rzeczywistości mówią, że miód, cukier klonowy i inne środki słodzące są również lepsze od białych rzeczy.

Cukier biały to wysoce rafinowany produkt, który ma w zasadzie jedną właściwość, którą jest słodycz. Tymczasem brązowy cukier ma swój własny bogaty smak, który uzupełnia kawę i sprawia, że ​​smakuje nieco bardziej ziemisty i „cięższy”. Kolor napoju będzie również głębszy, dzięki własnemu kolorowi cukru. Och, i chociaż są prawdopodobnie lepsze miejsca do szukania minerałów niż cukier, melasa w brązowym cukrze oznacza, że ​​zawiera ona znacznie więcej wapnia, potasu i magnezu niż cukier biały.

Biorąc to pod uwagę, jeśli nie znosisz smaku tych rzeczy, prawdopodobnie nie powinieneś zasilać się kawą słodzoną brązowym cukrem wyłącznie ze względów zdrowotnych. Mit o brązowym cukrze bycie zdrowszym od bieli to tylko mit. Właściwości odżywcze obu są mniej więcej takie same, więc jeśli chcesz zachować want używając białego cukru w twojej kawie i brązowy cukier w twojej kuchni , hej — to wszystko słodkie.

Kalkulator Kalorii