Nieopowiedziana prawda o południowej kuchni Trishy

Trisha Yearwood Obrazy Getty

Trisha Yearwood została nazwana ' królowa 'przez legendarnego Garth Brooks — z którym jest mężatką od 2005 roku — a pseudonim, który wybrał dla swojej żony, nie może być bardziej odpowiedni. Yearwood słynie z takich hitów jak „She's in Love With the Boy”, „Walkaway Joe”, „How Do I Live” i niezliczonych innych hitów, z 27 Grammy nominacje i trzy zwycięstwa (o jedno więcej od niej) mąż !) pod jej paskiem. Sama w sobie jest prawdziwą supergwiazdą muzyki country, ale to nie tylko scena, na której zdobyła swój przydomek – to też jest w kuchni.






hit Yearwood w programie Food Network, Południowa kuchnia Trishy , zadebiutował w 2012 roku i od 2018 roku jest w dziesiątym sezonie produkcyjnym. Udało jej się bezproblemowo przejść od muzyki country do kuchni country, a dzięki przystępnym przepisom i potrawom godnym śliny zyskała zupełnie nowe grono fanów. Jak więc dokonała przejścia? I jak sprawiła, że ​​wyglądało to tak łatwo? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się wszystkiego o przeboju Trishy Yearwood, wraz z kilkoma ciekawostkami o samej gwieździe i o tym, jak to jest, gdy jest w kuchni z Garthem.



Ona jest maniakiem kontroli

Trisha Yearwood Instagram

Chociaż kuszące może być usiąść wygodnie i pozwolić „profesjonalistom” wykonywać wszystkie ciężkie prace, Yearwood nie jest zadowolony z oglądania z boku, zwłaszcza jeśli chodzi o twórczy kierunek Południowa kuchnia Trishy . „Dosyć kontroluję” — powiedział Yearwood Lincoln Journal Gwiazda . „Jestem Panną, więc z natury jestem w środku wszystkiego, co robię, ale to lubię. Myślę, że to ważne, szczególnie w przypadku tego programu, aby zachować jego autentyczność, aby naprawdę było tym, co chcę robić. To proste rzeczy. Pracujemy z tą niesamowitą kuchnią kulinarną w Food Network i są świetne. Ale oni wiedzą to, co wiedzą i wszyscy są klasycznie wykształconymi kucharzami, a ja nie. Tak proste rzeczy, jak kiedy pierwszy raz przesiałem mąkę w programie, kazali mi to robić, poklepując spód tego czegoś, a przesianie mąki zajmie mi dwa dni. Mówię: „Używam przesiewacza za 2 dolary od Walmarta, który kręcisz i robię to w dwie sekundy. Och, możemy to zrobić. Proste rzeczy, na przykład jakich naczyń użyjesz, jak to zrobisz, do jakiej miski go włożysz.








Yearwood przyznaje się nawet, że spędza czas w „wolny” dzień, pracując nad szczegółami programu. Przyznała się do KrajLiving , „Przeglądam siatkę przepisów ze wszystkich trzech moich książek kucharskich, aby zobaczyć, czego używaliśmy, a czego nie ma w moim programie kulinarnym…”

To wyczerpujący harmonogram

Trisha Yearwood Instagram

Wiemy już, że pracuje w wolne dni, więc jak wygląda prawdziwy dzień pracy dla Tricii Yearwood? Jeśli myślisz, że filmowanie programu telewizyjnego to tylko zabawa i gry, pomyśl jeszcze raz. Kowboje i Indianie zdobyliśmy wewnętrzną sensację i jesteśmy zmęczeni samym czytaniem o tym. „Zwykły dzień zdjęć zaczyna się około 8 rano, a kończy około 20 wieczorem. Zwykle zaczynam od wywiadu na siedząco, który w pewnym sensie prowadzi widza przez to, o czym jest odcinek. Te fragmenty wywiadów zostaną pocięte na cały program. Zazwyczaj są cztery „akty” na odcinek, a ja zwykle gotuję od trzech do pięciu potraw, w zależności od tego, jak trudne są i/lub ile czasu zajmuje ich przygotowanie” – wyjaśnił Yearwood. „Prawie zawsze mam przynajmniej jednego gościa, więc zastanawiamy się, jak ułożyć choreografię do każdego aktu, przećwiczyć go, a potem nakręcić każdy akt. Mam ekipę kulinarną, która dba o to, by mieć wszystkie potrzebne składniki, a przez wzgląd na czas, dania w toku możemy zamienić na gotowe. Szkoda, że ​​nie mam tych dziewczyn w domu, żeby mi pomogły!



Tylko jedno pytanie: kiedy jest pora drzemki?

To doprowadziło ją do połowy drogi do EGOT

Trisha Yearwood i Garth Brooks Obrazy Getty

EGOT : skrót od tak zwanego „wielkiego szlema show-biznesu”. Reprezentuje zwycięstwo na wszystkich czterech głównych rozdaniach nagród — Emmy, Grammy, Oskarach i Tonys.



Zanim zaczęła gotować Południowa kuchnia Trishy , Yearwood miał już kilka Grammy — jeden za najlepszy występ wokalny kobiet country, a dwa za najlepszą współpracę country z wokalem — ale program zaliczył dla niej część równania Emmy. W 2013 roku, zaledwie rok po debiucie, program otrzymał nagrodę Daytime Emmy dla Znakomity program kulinarny , wiązanie z Najlepsza rzecz, jaką kiedykolwiek zrobiłem . Cztery lata później pokaz był ponownie mianowany w tej samej kategorii, ale został pokonany przez Zjedz świat z Emerilem Lagasse . Podobno Yearwood nie wydaje się być stopniowane przez utratę powiedzenie „Gdybyś zapytał mnie 20 lat temu, co chcę osiągnąć w swojej karierze, nie powiedziałbym: „Chcę wygrać Daytime Emmy”. Ale serial wygrał jeden w drugim sezonie i został ponownie nominowany, więc całkiem fajnie.

Nawet jeśli nigdy nie wygra Tony'ego ani Oscara, wyprzedza większość.

W rzeczywistości nie jest kręcony w jej domu

Trisha Yearwood Instagram

Kuchnie, które widzieliśmy, jak gotuje Yearwood, wyglądają tak autentycznie „Trisha”, że łatwo sobie wyobrazić, jak przygotowuje śniadanie dla Gartha i organizuje świąteczne obiady dla rodziny. Ale poza sezonem pierwszym, który był w niej kręcony Dom w Nashville , te kuchnie w rzeczywistości nie są jej.

Yearwood powiedział Wendy Williams, że wszystko kręci się wokół logistyki, a pośród innych problemów (których Trisha przez chwilę wyjaśnimy), umieszczenie 30 członków załogi w regularnie skonfigurowanej kuchni (przez 12 godzin dziennie, nie mniej) nie jest łatwym zadaniem. „Jeśli się nad tym zastanowić, w większości kuchni płyta kuchenna jest zwrócona do ściany, więc byłoby po prostu dużo uderzeń w tyłek, a [mój tyłek] wygląda teraz dobrze, ale nadal nie chcę pokazywać tej strony… – wyjaśniła, odnosząc się do utraty wagi. Rozwiązanie? Wynajmij dom wraz z płytą kuchenną na wyspie i usuń możliwość nieuzasadnionych strzałów w tyłek.

Jej sytuacja ze stalkingiem Williamsa Sonomy

Trisha Yearwood Instagram

Dzięki sukcesowi i popularności Południowa kuchnia Trishy , Yearwood mógł zobaczyć swoje wieloletnie marzenie zrealizowane wraz z wprowadzeniem jej na rynek Williams Sonoma kolekcja. Przyznaje żartobliwie, że to partnerstwo mogło być wynikiem jej lekkiego stalkingu, wymowny tłum na imprezie: „Najmilszym sposobem, w jaki mogę to powiedzieć, jest to, że ta współpraca była dla mnie powolną sytuacją prześladowania od pierwszego dnia”. Yearwood nadal wyznawała swoją miłość do sklepu, mówiąc: „Mogłabym tu pracować całkowicie. Jeśli masz pytanie dotyczące dowolnego przedmiotu w sklepie, przyjdź i zapytaj mnie, gdzie go znaleźć.'

Jesteśmy gotowi założyć się, że Williams Sonoma jest w porządku z odrobiną prześladowania w tym przypadku, biorąc pod uwagę, że jej mieszanka koktajlowa, Christmas in a Cup, pobiła rekordy sprzedaży cyfrowej i wyprzedała się w kilku miejscach w całym kraju. Forbes donosi, że dzięki wtyczce Yearwood Rozmowa o Kawie , jej cotygodniowy program na żywo na Facebooku, produkt stał się najlepiej sprzedającym się koktajlem świątecznym w sklepie. Nieźle jak na piosenkarza country, prawda?

kuchnia cierpka nowy sezon

W kuchni z Garth

Trisha Yearwood i Garth Brooks Instagram

Jeśli słyszałeś chociaż jeden wywiad z Trishą Yearwood i Garthem Brooksem, to jest zupełnie jasne, że para jest zakochana po uszy. Fani Południowa kuchnia Trishy Wiedz, że jego występy w jej programie to jedne z najlepszych momentów, gdy podkręca go przed kamerą ku uciesze swojej żony. Ale jaki on naprawdę jest w kuchni, kiedy znikną kamery? Czy brudzi sobie ręce?

Yearwood powiedział Kowboje i Indianie że Brooks chętnie wkroczy i zacznie gotować. – Garth jest naprawdę dobrym kucharzem i nie boi się niczego spróbować – powiedziała. „Uwielbiam gotować i powiedziałbym, że to ja robię większość, ale on na pewno ma swoje specjalności”.

A te specjały sprawią, że ślinka cieknie. Yearwood dał Dzisiaj mały wgląd w przepisy jej męża, mówiące: „On robi śniadanie na obiad; robi tę miskę śniadaniową, układając wszystko, co zjesz na śniadanie, takie jak jajka, bekon, kiełbaski i ciastka w misce. Jest dość ciężki, ale wiesz, jako mężczyzna potrafi tak jeść... Robi też naprawdę dobrą sałatkę na ciepło z makaronem z tortellini, serem i oliwą z oliwek. Robi dużo ciepłego, pysznego, komfortowego jedzenia. Kiedy gotuję, lubię odwoływać się do przepisu, ale on lubi eksperymentować i wymyślać go na podstawie tego, co jest w kuchni”. Bzdurzyć.

Jej najpopularniejszy przepis

Trisha Yearwood Instagram

Jeśli Trisha Yearwood chce czegoś, to aby jej przepisy były dostępne dla domowych kucharzy. W końcu ona sama jest domowym kucharzem z brak profesjonalisty szkolenie kulinarne. Wyjaśniła swoją filozofię jedzenia: Czerwona książka , mówiąc, że „niektóre z najlepszych potraw to najprostsze i podstawowe rzeczy”.

Dowód na to? Dzisiaj zapytała Yearwood o jej najpopularniejszy przepis; ten, o który ludzie zawsze pytają, i choć danie zdecydowanie można uznać za „proste i podstawowe”, z pewnością nie jest mdłe i nudne. „To, co ludzie powtarzają w kółko, zwłaszcza ci, którzy nie gotują, to: „Oglądam twój program, jedzenie sprawia, że ​​jestem głodny i myślę, że dam radę”. To ekscytujące, ponieważ słyszeliśmy, że wiele osób ogląda programy kulinarne, ale nie przygotowuje jedzenia” – powiedziała. „Jeden, który znam, ludzie naprawdę lubią, jest mój” Makaron z garnkiem i serem. To wygodne jedzenie, które jest dobre na imprezy Super Bowl i łatwe do przygotowania”. Dzięki pięciu filiżankom sera możemy zrozumieć, dlaczego jest to ulubiony.

Odświeżenie południowej klasyki

Trisha Yearwood Instagram

Choć kuchnia południowa jest specjalnością Yearwood, zdaje sobie sprawę, że tradycyjne dania nie zawsze są najlepszym wyborem, i chce, aby przepisy jej programu odzwierciedlały to.

„Zgadzam się z całego serca, że ​​tradycyjna kuchnia południa nie jest najzdrowszym sposobem odżywiania. Ważne jest, aby powiedzieć ludziom, że jedzenie tego jedzenia nie jest codziennym sposobem na życie. (Wszyscy już o tym wiedzą, prawda?) Ale kiedy chcesz tego rozwiązania z komfortowym jedzeniem, tak to robisz ”- powiedziała Kowboje i Indianie . „Wszyscy powinniśmy starać się jeść zdrowo przez większość czasu i od czasu do czasu sobie pozwalać, abyśmy nie musieli czuć się winni z tego powodu. Są sposoby na urozmaicenie niektórych cięższych przepisów, a są też takie, jak Crock-Pot z makaronem i serem, które są po prostu bogate i dekadenckie, i powinieneś się nimi cieszyć, kiedy masz, a potem może zjeść winogrona dzień i jesteś zrównoważony! Zawsze staram się wymyślić, jak sprawić, by te pocieszające potrawy były zdrowe bez poświęcania smaku. Staram się uwzględniać te wskazówki w serialu, kiedy je rozwijam… Chciałbym bardziej skierować program w tym kierunku, gdy sam to wymyślę”.

Ale jest jedna rzecz, którą zawsze zobaczysz w jej przepisach: masło . Yearwood określiła masło jako „cud” i nigdy nie zabroni jej spożywania w swoich potrawach, chociaż zamiast tego może wkraść się do niej trochę oliwy z oliwek i bulionu warzywnego. Nie martw się jednak — przysięga, że ​​nikt nie zauważy zamiany.

Nie chciała robić show do

Trisha Yearwood i jej ojciec Instagram

Zanim był pokaz gotowania, była książka kucharska. Pierwsze wydanie Yearwood, Georgia Gotowanie w kuchni Oklahomy był jej sposobem na uhonorowanie ojca; miejsce, w którym można zebrać wszystkie rodzinne przepisy — ale zdecydowanie nie spodziewała się, że to doprowadzi Południowe gotowanie Trishy . „Nigdy nie sądziłem, że odniesie sukces, a zwłaszcza bestseller New York Timesa, nigdy nie sądziłem, że doprowadzi to do kolejnej książki, serialu. Więc jestem najbardziej zaskoczoną osobą, jaką mam program kulinarny. Drzewo Roku powiedziany .

Ona powiedziała Ona wie że właściwie trzeba było trochę wykręcić ręce, żeby zmusić ją do występu. – No cóż, dużo mi zajęło, żeby mnie do tego namówić! ...kiedy pojawił się pomysł zrobienia show, na początku nie chciałem tego robić. Nie byłam pewna, czy będzie fajnie. Nie chciałem stać sam za ladą, tylko czytając przepis” – wyjaśnił Yearwood. – Mój przyjaciel powiedział, że może to być cokolwiek zechcę. Mogę mieć na nim przyjaciół i rodzinę, opowiadać historie, skąd pochodzą przepisy i wchodzić w interakcje w kuchni. To była świetna zabawa — wszystko jest naturalne i wszyscy razem spędzamy czas.

Nie zawsze była dobrą kucharką

Trisha Yearwood Instagram

Może teraz wyglądać w kuchni jak naturalna, ale dorastając Yearwood mówi, że miała na myśli tylko jeden cel i nie miał on nic wspólnego z gotowaniem. 'To jest zabawne. Gdybyś zapytał mnie, kiedy miałam 5 lat, byłam tak skupiona na byciu piosenkarką, że nigdy nie powiedziałabym: „Chcę dorosnąć i mieć pokaz gotowania, książki kucharskie, meble, naczynia kuchenne i akcesoria do domu. ''

Ale wszystko się zmieniło, kiedy wyjechała na studia i zaczęła marzyć o gotowaniu mamy. „Moja mama była nauczycielką w szkole i codziennie wracała do domu o 3:30, a o 6, kiedy mój tata wracał z pracy do domu, na stole pojawiał się domowy posiłek”, powiedziała. Lincoln Journal Gwiazda . „Uznałem to za pewnik jako dziecko. Naprawdę nie nauczyłem się gotować, dopóki się nie wyprowadziłem, nie poszedłem do college'u, przegapiłem jej gotowanie, jadłem warzywa z puszki i pytałem „OK, jak mam to zrobić?”. Nauczyła mnie wtedy przez telefon, jak robić rzeczy. Kiedy po raz pierwszy udało mi się zrobić z niej coś, co smakowało jak jej i nie było to trudne, odmieniło to moje życie”.

W mgnieniu oka wybrałaby muzykę zamiast gotowania

Trisha Yearwood i Garth Brooks Instagram

Miejmy nadzieję, że nikt nigdy nie zmusi Tricii Yearwood do wybrania tylko jednej kariery, bo fani Południowa kuchnia Trishy byłby zdruzgotany. Na pytanie Jeffa Glora z CBS News, czy wolałaby, żeby ludzie myśleli o niej jako o piosenkarce czy kucharzu, Yearwood odpowiedział , 'Tak! To znaczy, jeśli powiesz: „Trisho, musisz wybrać jedną rzecz, którą możesz robić codziennie przez resztę swojego życia”, wybrałbym muzykę. Absolutnie. Tym karmi moją duszę.

Kiedy ona i Brooks pobrali się po raz pierwszy, podjęli decyzję: Kierowco zwolnij , zarówno ze względu na ich małżeństwo, jak i trzy córki Brooksa. Ale powoli zaczęli wracać na scenę muzyki country, a w 2017 roku para ukończyła trzyletnią biegać z trasy Garth Brooks World Tour z udziałem Trishy Yearwood. Wygląda na to, że trasa znowu zaostrzyła jej apetyt na muzykę — ale nie martw się… nie planuje kończyć swojego występu. „Zamierzam pobić nowy rekord w 2018 roku. Położę się spać przez większą część stycznia. Potem mam zamiar rozpocząć nową płytę „Yearwood żartował z” Jeden kraj . A pokaz kulinarny nadal trwa, więc będę go miał. Taki jest teraz plan.

W zasadzie jest Superwoman muzyki country i kuchnia południowa.