Według klientów kubańskie kanapki z siecią restauracji są najgorsze do najlepszych

Dzięki pikantnym smakom i możliwości przenoszenia, miłośnikom kanapek trudno byłoby pominąć taki produkt Kubański. Mixto, podstawowy produkt stworzony przez bogatą kubańską diasporę z południowej Florydy, mixto (po hiszpańsku „mieszany”) topi pikantną szynkę delikatesową i soczystą wieprzowinę, ser szwajcarski, pikle i musztardę pomiędzy plasterkami kubańskiego chleba. Cienkie, prażone proporcje zapewniają rześkość na języku, która w połączeniu z ostrzejszymi przyprawami i nadzieniem nadaje zaskakującej dekadencji.

Chociaż o prawdziwe korzenie tej kanapki toczyły się terytorialne walki – czy urodziła się w Tampie, czy w Miami? — odwieczna awantura nie chce złagodzić obfitego dania głównego. Sieci restauracji często oferują dania regionalne, którymi mogą delektować się goście spoza tych granic. Dla większości z nas kontakt z Kubańczykiem może pochodzić ze znanego podsklepu lub restauracji z rozbudowanym menu i lokalem, a nie z Małej Hawany.

Chcesz uniknąć panini z szynką, które można wrzucić na Karaiby? Podjęcie decyzji, w której sieci restauracji szukać wspaniałej kanapki w stylu wyspiarskim, może być trudne, ale przeglądając strony z recenzjami różnych restauracji (o których omówimy dalej), klienci, którzy już tego pożerali, mogą przynajmniej wskazać nam właściwy kierunek dla wartościowego Kubańczyka.

jak wyglądają złe grzyby

11. Jimmy'ego Johna

Słuchać. Jimmy John's robi niesamowite kanapki, a dokładniej zimne kanapki. Jak więc ta marka kanapek, posiadająca tysiące sklepów, radzi sobie z serwowaniem niepodgrzewanych, nieprasowanych kubańskich kanapek? Jimmy Cubano (jak na ironię, jako nr 13 w menu) pojawił się na stałe w 2019 roku i od tego czasu zbiera opinie pełne rozczarowań. Wydaje się, że głównym powodem jest skąpe mięso i wydrążony bochenek chleba, które pozbawiają gości pokaźnego kęsa. „Mam świadomość, że kubańskie kanapki należy prasować na cienkiej warstwie” – a płacący klient skomentował: „ale w tej rzeczy nie ma żadnego mięsa”. Punkt ten łączył się także z nadmiarem marynat i musztardy rekompensującym brak wędlin.

Wcześniej pokazaliśmy, jak dobrze Jimmy Cubano radzi sobie w porównaniu z innymi popularne pozycje menu Jimmy'ego Johna. W smaku bez większego problemu osiąga pikantne nuty. Ale w szerszej skali sieci restauracji nawet kusząca lista składników (bekon jabłkowy, ktoś?) jest zabarwiona oczywistą prostotą kanapki. Jasne, klienci mogą go modyfikować, aby dopasować go do swoich preferencji — na tym polega piękno lokalu z ladą — ale czy goście są zadowoleni z smukłego urządzenia przenośnego, takiego jak reklamowane? To na pewno tak nie brzmi. Odłóż to na później, przynajmniej do czasu, aż spróbujesz lepszych wersji.

10. Delikatesy Jasona

Jason's Deli wprowadziło na rynek swoją kubańską kanapkę (po raz pierwszy) w październiku 2023 r. i według post sieci na Instagramie, to „kanapka z szynką i serem, na którą czekałeś!” Nazywana Bacon Cubano, z pewnością może poszczycić się bardziej wyszukanymi składnikami niż typowa restauracja sieciowa. Na przykład szynka jest selekcjonowana z azotynu konserwującego, a franczyza wykorzystuje tostowy chleb telera (naczynie do Meksykańskie ciasta ). Ręczny może pochwalić się chrupiącym bekonem, a następnie roztopionym serem szwajcarskim, musztardą i grubo pokrojonymi chipsami z marynat, aby dodać trochę pikanterii.

Dla kontekstu, Bacon Cubano jest produktem „specjalnym” i dlatego niektóre z nich znajdują się najpopularniejsze opcje restauracji , w tym The Carmela i Bigger Better BLT. Choć wydaje się, że te kanapki przetrwały próbę czasu, nie możemy powiedzieć tego samego o tej, ponieważ w ciągu ostatnich kilku miesięcy opinie napływały powoli. Według kilku recenzji, kanapce brakuje tej „świńskiej” wrażliwości, że tak powiem. Podczas gdy Kubańczycy są dość płascy, Jason's Deli udaje się sprawić, że mięso wędliniarskie zniknie, a jednocześnie schodzi z torów z przyprawami. „Kto potrzebuje mięsa, skoro masz musztardowe panini” jeden rozczarowany recenzent napisał. Hmph. Jest zbyt mało informacji, a to, co do tej pory napotkaliśmy, nie wydaje się obiecujące dla prawdziwego Kubańczyka.

9. Restauracja i bar Lazy Dog

Za 17,95 USD według stanu na styczeń 2024 r. Lazy Dog’s Cuban (pokazana jesienią ubiegłego roku) to jedna z droższych kanapek w naszym zestawieniu. Jest to zrozumiałe, gdy zobaczysz, co jest w nim ułożone. Dopełnieniem szynki wędzonej orzesznikiem pochodzącej ze zrównoważonych upraw firmy Beeler's jest soczysta łopatka wieprzowa, a szwajcarski ser i pikle uzupełnia „spread de Resistance” – musztarda nasycona Liquid Blanket IPA, wypełnioną chmielem odmianą z browaru Golden Road. Każda kanapka jest podawana na grillowanym zakwasie i zawiera frytki lub sałatkę jabłkową, ale klienci mogą równie dobrze wzbogacić swoje zamówienie (za dodatkową opłatą) o krążki cebuli lub kawałki słodkich ziemniaków.

Przeglądanie komentarzy pozostawionych przez bywalców restauracji świadczy o przepysznym ręcznym urządzeniu, wzmocnionym luksusowymi dodatkami (wymyślna szynka! musztarda piwna!), które naprawdę wznoszą Kubańczyka na wyższy poziom. Ten wykwintny styl można w pewnym stopniu przypisać sezonowej dostępności. Jednak wersja Lazy Dog może sprawić, że smakosze będą chcieli kubańskiej kanapki, która drapie swędzenie przez cały rok. Jeden gość był nieco rozczarowany i napisał: „Smakowało jak kanapka z pastrami”. Prasowane kanapki najlepiej smakują, gdy są podawane w maksymalnej temperaturze, więc letnia temperatura podawana jest przez inny recenzent pozostawia również wiele do życzenia: „Kubański smakował dobrze, ale smakowałby znakomicie na gorąco”.

8. Wołowina „O” Brady's

Hot and Pressed Cuban z Beef „O” Brady's spotkał się, delikatnie mówiąc, z różnymi reakcjami. Odkryj je w sekcji Kanapki i Wrapy w menu, gdzie znajdziesz salami i szynkę, krem ​​szwajcarski i dwa produkty do smarowania (musztarda i majonez) umieszczone pomiędzy bułką w stylu kubańskim. Zachwala także sałatę i pomidor, dwa dodatki bardziej przypominające Club lub BLT niż przysmak z Tampy. Jeden gość określił danie główne jako „rozczarowanie”, twierdząc, że „nie zostało przygotowane tak, jak powinna być tradycyjna kubańska kanapka”.

Pomijając różnice cenowe w zależności od lokalizacji, pobieranie opłaty w wysokości 13,99 USD plasuje ją w średnim przedziale cenowym ofert sieci restauracji. Wyczuliśmy jednak, że klienci nie mogli posmakować, jak wersja Beef „O” Brady może uzasadnić cenę. Sądząc po odgłosach, sieć może być trochę skąpa w przypadku wędlin, a chleb ma tendencję do robienia papki, co jest przepisem na rozczarowanie w przypadku przepysznego Kubańczyka.

co to jest ryż jaśminowy?

Tak czy inaczej, niekonwencjonalne przygotowanie sieci nie do końca zostało odebrane przez klientów jako kulinarna zdrada stanu. A inny gość podzielił się bardziej hojną opinią, stwierdzając: „To w żadnym wypadku nie był tradycyjny Kubańczyk, ale i tak mi się podobał”.

7. Zardzewiałe wiadro

Rusty Bucket, należąca do sieci Ohio z 21 restauracjami, serwuje szeroki wybór dań pubowych, które rozgrzewają serce i żołądek. El Cubano to jedna z kanapek tej restauracji i, jak wynika z naszych badań, chętnie przyjmuje zarówno wielbicieli, jak i krytyków. Chociaż lokalizacja będzie dyktować konkretną cenę, asortyment (około 15,99 USD) wydaje się przyzwoity w przypadku urządzenia ręcznego, biorąc pod uwagę, że zawiera chipsy z czajnika, sałatkę coleslaw lub frytki do akompaniamentu.

Mówiąc najprościej, zwolennicy chętnie chwalą rozdrobnioną wieprzowinę i plasterki szynki, które razem tworzą zrównoważony kontrapunkt dla ostrej musztardy i pikli. Naczynie w postaci dobrze przypieczonej białej bułki zachowuje smaczną chrupkość, która żeluje się z parującym nadzieniem w środku. Recenzent napisał: „Kanapka zawierała dużą porcję wilgotnej wieprzowiny przełożonej szynką i marynatą… nie suchą i idealnie przypieczoną na smacznym kubańskim chlebie”. Niestety, jeśli chodzi o świeżość, kanapka Rusty Bucketa czasami przychodzi letnia i letnia. Jak jeden pechowy obiad wspomina: „Wydawało się, że można go było złożyć wcześnie rano i podgrzać na zamówienie”.

Problemy związane z kontrolą jakości mogą stać się bardziej zauważalne w wyniku mniejszej powierzchni. Czy połkniesz rozpływającą się mieszankę godną Miami czy nieświeże panini o temperaturze pokojowej? Te sprzeczne doświadczenia nakazują zachować ostrożność.

6. Fabryka Serników

Gdzieś pomiędzy znajduje się kanapka kubańska The Cheesecake Factory, która dla niektórych pozostaje rezerwowym zamówieniem, a dla innych gastronomicznym fiaskiem. Wyśledzenie tej kanapki jest znacznie łatwiejszym przedsięwzięciem, ponieważ w porównaniu z innymi naszymi konkurentami ta knajpka jest głównym nurtem i jest obecna w ponad 40 stanach w całym kraju. Wydaje się, że ten ręczny również honoruje składniki smakowe, aż do mieszanki mięs i rozgniecionego grillowanego chleba. Zbudowane jest z pokrojonych w plasterki sera szwajcarskiego, szynki i wieprzowiny na wierzchu oraz żółtej musztardy i pikli sączących się z dołu.

z czego robi się rumrum

Radość to zwykła emocja wyrażana w przypadku dania głównego w Cheesecake Factory, więc nie jest zaskakujące, że ta kanapka to strzał w dziesiątkę. Do jednego gość o rozgwieżdżonych oczach, to „Jedna z lepszych kubańskich kanapek poza Little Havana”. Co więc dokładnie zmusza tę sieć restauracji do zejścia z jej potężnej pozycji? Po pierwsze, sama oleistość zaskoczyła niektórych gości – i to w złym tego słowa znaczeniu. Wypolerowanie jednego bez zabrudzenia rąk jest prawie niemożliwe; jeden klient określił to jako „bardzo, bardzo tłuste” i dodał: „Kiepsko to jadłem”. Te cechy przekreśliły szanse na pozytywny werdykt kilku niezadowolonych gości.

5. Bryza Bahamy

dlaczego Martha poszła do więzienia?

Podróżować do Kluczowy Zachód poza zdjęciem? Zanurzenie się w Bahama Breeze nie jest już takie samo, ale odwiedzający słyszą, że kubańska jest powyżej średniej. Sprzedawana wraz z takimi opcjami, jak Blackened Mahi Tacos i chrupiąca kanapka z kurczakiem z masłem miodowym, kanapka łączy wieprzowinę i szynkę z serem szwajcarskim, chrupiącymi piklami i, sądząc po zdjęciach, musztardą posmarowaną po obu stronach chleba. Na każdym talerzu można zjeść jedną stronę (tłuczone ziemniaki, frytki lub żółty ryż), a dodatkową zaletą jest to, że jest podawany w połowie porcji dla gości lunchowych.

Kosztuje 13,49 USD w kilku lokalizacjach i jest wręcz przystępny cenowo jak na kubańską poprawkę. W przeciwieństwie do typowych pułapek, jakie mogą spotkać franczyzy, wielu odwiedzających nie mogło powstrzymać się od wrażenia, że ​​jest pod wrażeniem jej smakowitości. Jedna pozytywna recenzja zachwycał się: „Kubańskie kanapki są fantastyczne dla sieci restauracji”. Klienci o odmiennych poglądach zauważyli, że smak był bardziej masowy niż cudowny. Ci, którzy szukają prawdziwie autentycznego kieszonkowego, będą rozczarowani jakąkolwiek siecią restauracji w okolicy, ale krytycy Bahama Breeze przekazują, że niewiele rzuca się w oczy, aby odróżnić cienkiego sammie od konkurencji. Jeden z przerażonych gości zauważył: „To była w zasadzie topiona szynka i szynka szwajcarska”.

4. Kuchnia kubańska Sophie

Sophie's Cuban Cuisine ma sklepy rozsiane po całym Manhattanie i od 1997 roku oferują regionalne specjały, w tym empanady, kanapki i obfite dania grzejne. Jakie są najgorsze cechy El Cubano? Jest tłoczony do podawania na kubańskim chlebie, zawierający roztopioną masę szynki, szwajcarską, pikle, musztardę i wieprzowinę mojo, marynowany przysmak często spotykany w kuchni kubańskiej, ceniony za delikatną konsystencję i mnóstwo przypraw, w tym czosnku i kminku.

Naszym wnioskiem jest to, że Sophie's El Cubano jest solidne, ale nie pozbawione wad. Tradycyjny mixto wydaje się być strzałem w dziesiątkę dla wielu klientów, chociaż niektóre opinie sugerują, że kanapka nie jest tak oszałamiająca, jak mogłaby być, szczególnie biorąc pod uwagę cenę. „Kanapka była pyszna, sprasowana do chrupiącej, maślanej perfekcji” – wykrzyknął jeden z gości, a ich zachwyt potwierdziły inne recenzje, w których napisano o dobrze przypieczonej bułce i zielonym sosie mojo, który wzmocnił pikantność wieprzowiny.

A ocena mieszana stracił punkty za „niepotrzebnie suche” mięso, ale nawet jeśli nie chodziło o wykonanie, oczekiwania wydawały się niespełnione. Jako przykład, jeden recenzent która niedawno podróżowała na Florydę, po prawdziwej transakcji miała trudności z spróbowaniem wersji Sophie, twierdząc: „Kubańska kanapka nie była zła, ale nie przypominała mi kanapki, którą dostałem w Miami”.

3. Hrabia Sandwich

Kubańczyk wszedł do składu Earl of Sandwich w 2021 r. i pomimo marketingowych zapowiedzi ograniczonej czasowo dostępności, prawie dwa lata później łódź podwodna nadal świetnie się sprawdza. Co więcej, klienci są niezmiennie zachwyceni świeżością i wyśmienitym smakiem. To, co również podnosi sklep podrzędny ponad konkurencję, to fakt, że buduje każde dzieło od podstaw, co gwarantuje, że ręczna rurka będzie gorąca w dotyku za każdym razem. „Kubańska kanapka była w szoku” – oklaskiwano pięciogwiazdkowa recenzja, i słusznie.

jak zrobić zamieć w domu

Klienci wielokrotnie zachwycają się soczystą mieszanką mięs (rozdrobnioną carnitas i szynką delikatesową), która pięknie komponuje się z roztopionym szwajcarskim i wywołującym mrowienie w języku dodatkami, których łańcuszek kończy u podstaw – klasycznymi piklami i tak zwanym „kubańskim sosem musztardowym”. Jeden recenzent komentuje: „smaki były idealnie zbalansowane, w przeciwieństwie do niektórych miejsc, w których używa się za dużo sosu, mięsa czy sera. Tutaj jest idealnie i smakuje niesamowicie!”

Ci, którzy zniechęcają się pikantnymi przyprawami, mogą pocieszyć się, biorąc pod uwagę Informacje zwrotne z pierwszej ręki świadczy o umiarkowanym, a nie ognistym posmaku w ustach. Chleb, kluczowy dla każdego Kubańczyka, zachowuje chrupiącą skórkę, która pozwala na przechowywanie apetycznych składników. Uważaj, Mała Hawanie!

2. Tropikalny kurczak

Nie musisz być na haju, żeby spróbować kubańskiego piwa Pollo Tropical. Niedawno nagrodzona „najlepszą kanapką typu fast food” przez Nowe czasy w Miami, to jedna z niewielu opcji poniżej 10 dolarów (w większości lokalizacji) i przepełniona (w dobrym tego słowa znaczeniu) tandetną, mięsną dobrocią. Pewną siłę przebicia tej sieci na Florydzie zapewnia także jej skupienie się na kuchni łacińskiej i karaibskiej, ponieważ składniki menu — wieprzowina mojo z szynką, a także gouda, pikle i musztarda — głośno i wyraźnie sygnalizują, że osoba wjeżdżająca wie, co to się robi. Weź to z tego zadowolony klient który napisał: „Kubańska kanapka może nie była tak dobra jak w innych miejscach, ale rozwiała pomysł „fast foodu””. Ludzie nie mają dość!

Dość powiedzieć, że korzystne ceny są niewątpliwie atrakcyjne, ale nie jest to jedyny czynnik zadowalający gości. Zaznaczanie pól na prostym, napełniającym się ręcznym urządzeniu, które jest dokładnie zmontowane, wystarczy, aby zyskać uznanie kojarzone z restauracjami premium, a w przypadku przejazdu samochodem jest to coś, na co warto zwrócić uwagę. To prawda, że ​​zwracanie szczególnej uwagi na przygotowanie może rzucić wyzwanie w środowiskach szybkiej obsługi, o czym świadczy jeden obiad który otrzymał nieprasowaną kanapkę. Jednak zalety przemawiające za jego zamówieniem wydają się przeważać nad potencjalnymi negatywami.

1. Ojca chrzestnego

„Jeśli nigdy nie jadłeś kubańskiej kanapki, czeka cię prawdziwa uczta”. To jeden z wielu entuzjastyczne recenzje dla Padrino's, jednej z niewielu franczyzowych restauracji, do których, jak założymy się, mieszkańcy Florydy regularnie zaglądają, szukając prawdziwych miksów. Wywodząca się z tradycji kulinarnych rodziny o tej samej nazwie na karaibskiej wyspie, mikrosieć (tylko pięć lokalizacji w Sunshine State) słynie z autentycznej gamy kubańskich przystawek. Cała sekcja poświęcona jest oryginalnym przepisom Candida Rosa (założycielki), a także pożywnym podstawowym potrawom, takim jak churrasco, paella i krokiety z szynką.

Doskonalanie tych wyjątkowych przysmaków znacznie dłużej niż 40 lat stawia Padrino's ponad typowymi lokalami i naszym zdaniem wyjaśnia zapał otaczający jego klasyczne Cubano. Dla tych, którzy tego próbowali, smaki są „na miejscu” I „pierwsza stawka”. Jeden gość wychwalając całe doznanie kulinarne, zadał sobie nawet trud, aby oklaskiwać kanapkę samą w sobie, ogłaszając ją „najlepszą kubańską kanapką, jaką kiedykolwiek jadłem”.

Podstawą kanapki jest rzeźbiona wieprzowina i szynka delikatesowa, prowadząca do lepkiej warstwy szwajcarskich i pikantnych marynat, które wystają spomiędzy chrupiących kawałków kubańskiego chleba. Z boku posiłek uzupełniają frytki lub banany, chociaż samą kanapkę można kupić z menu lunchowego. Całkowicie wysublimowany, ten Cubano zasługuje na pierwsze miejsce.

Jak wybraliśmy kubańskie kanapki do naszej sieci restauracji

Wybór kubańskich kanapek do tego dania opierał się w dużej mierze na opiniach klientów. Szukaliśmy sieci o międzynarodowej renomie i filtrowaliśmy odpowiedzi opublikowane na platformach z recenzjami, w tym TripAdvisor i Yelp, a także na różnych blogach internetowych. W naszym rankingu uwzględniliśmy wartość i dostępność, ale większość selekcji uwzględniała osobiste opinie i twierdzenia samych gości.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie