5 zup, które powinieneś robić i 5, których nie powinieneś

Zupy są w większości płynne, więc nie są dla ciebie takie złe, prawda? Źle! W zależności od konkretnych składników, niektóre zupy mogą być przytłaczająco bogate w tłuszcze nasycone i kalorie, oferując niewiele wartości odżywczych. Jako kochająca zupy dziewczyna mam tendencję do zamawiania zup, kiedy jestem poza domem i robię tony przez całe jesienne i zimowe miesiące. W związku z tym musiałem stać się bardziej wybredny, jeśli chodzi o wybór zup, wybierając te, które są bogate w błonnik, białko oraz witaminy i minerały na bazie warzyw, zamiast misek, które są dekadenckie, ale nie tak dobre dla mojego zdrowia . Zajrzyj tutaj, aby zobaczyć, które zupy należy zrobić, a które pominąć.






Zupa z soczewicy

Soczewica występuje w wielu odmianach, w tym czerwonej, zielonej i czarnej. Jednym z moich ulubionych sposobów wykorzystania tych pożywnych roślin strączkowych jest uczynienie z nich głównego składnika rozgrzewającej zupy. Oprócz tego, że niskokaloryczne i bogate w błonnik , zupa z soczewicy jest bogatym źródłem żelaza, które wystarczy na cały dzień. Ciesz się tą zupą, bo jest śmiesznie pocieszająca i oferuje wiele korzyści zdrowotnych. To świetny wybór, aby wspomóc odchudzanie, utrzymać poziom energii w ciągu dnia i utrzymać szczęśliwą regularność. Co więcej, zupa z soczewicy smakuje wyśmienicie, dodając orzechowego smaku i głębi Twojemu planowi posiłków. Oto kilka przepisów na zupy z soczewicą, które pomogą Ci zacząć.



Ten przepis z New York Times jest łatwy do wykonania i zachęca do wszystkich przytulnych odczuć. Czerwona soczewica, odrobina jasnego smaku cytryny i pyszne kawałki warzyw robią różnicę na koniec dnia.








Ta francuska zupa z soczewicy z Epickie jest prosty, elastyczny i aromatyczny, które są cechami, które sprawiają, że kolacja w ciągu tygodnia jest rozkoszą. Sprawdź to i przekonaj się sam.

Próbować ten przepis inspirowany kuchnią indyjską przepis z Smacznego kiedy chcesz zaktualizowanego podejścia do klasycznej zupy. Curry dodaje ciepłego smaku, a puree z ciecierzycy dodaje wyrazistej konsystencji.



czy mcdonalds ma sałatki?

Zupa Imbirowo-marchwiowa

Zupa marchewkowo-imbirowa to świetna opcja, gdy chcesz lekkiego, zdrowego posiłku, który nie jest przeładowany tłuszczem. Co więcej, jego składniki zapewniają szereg korzyści zdrowotnych. Imbir od dawna uważany jest przez uzdrowicieli za środek łagodzący lekarstwo pomaga zmniejszyć ból i stany zapalne, pobudza krążenie i hamuje rozwój bakterii. A marchewki? Cóż, to pożywienie to wielka sprawa. Są wspaniałe źródło beta-karotenu , który pomaga poprawić widzenie i spowolnić oznaki starzenia. Dodatkowo ich przeciwutleniacze przyczyniają się do zdrowej cery. Teraz czuję się dobrze i dobry wygląd to kombinacja, z którą wszyscy powinniśmy się zgodzić. Jeśli potrzebujesz trochę popchnięcia, wypróbuj te wspaniałe przepisy na zupy dla smaku.

jestem oczarowany ten przepis z Danie śródziemnomorskie . Ta wersja klasycznej zupy w pełni wykorzystuje naturalną słodycz marchewek, najpierw je prażąc, podczas gdy świeżo starty imbir dodaje nieodpartego ziemistego kopa.



Ten przepis z Miażdżenie smakoszy to zdrowy posiłek, który nie rezygnuje ze smaku. Marchew i imbir łączy się z bogatym w błonnik jogurtem greckim, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję.

Ten przepis paleo z Paleo Skok to bogaty, kremowy i lekki cud obiadowy. Marchewki, imbir i cukinia są doprawione ciepłymi przyprawami, takimi jak kurkuma i cynamon.

dlaczego Anthony Bourdain śmierć?

Włoska Zupa Warzywna

Minestrone to zupa jarzynowa bogata w błonnik które mogą być pysznym dodatkiem do zbilansowanej diety, jeśli dobrze zastanowisz się nad używanymi składnikami. Ponieważ tradycyjnie zawiera rosół, pomidory i różne rodzaje zdrowych warzyw, ta zupa jest zwykle niskokaloryczna i pełna składników odżywczych. Wybierz produkty o niskiej kaloryczności i wysokiej zawartości błonnika — pomyśl o zielonych liściach — a także bulion o obniżonej zawartości sodu, aby osiągnąć najbardziej odżywcze rezultaty. Możesz również dodać niektóre rośliny strączkowe, jeśli chcesz dodać więcej białka do swojego posiłku. Minestrone jest nieskończenie wszechstronny i nieskończenie elastyczny. Oto kilka różnych wersji klasycznej zupy.

Ta wersja minestrone z Światło do gotowania to kolorowa i satysfakcjonująca podstawa ciepłej pogody. Wykorzystując późne letnie produkty, takie jak pomidory, dynia i kukurydza, naturalnie pęka smakiem.

Próbować ten powolny minestrone z Chudy smak dla spokoju w porze obiadowej. Dodając białą fasolę, jarmuż i makaron, otrzymujesz zupę warzywną, która jest dość obfita i sycąca.

Ten wegetariański przepis z Nasze najlepsze ukąszenia obfituje w dobroć. Różnorodność kolorowych warzyw i obfita fasola zamienia tę cotygodniową zupę w coś niezwykłego i całkowicie pocieszającego.

jak moczyć truskawki

Gazpacho

Andaluzyjska zupa pomidorowa tradycyjnie podawana na zimno, gazpacho jest lekkie, orzeźwiające i zaskakująco dobre dla Ciebie. Witaminy zawarte w pomidorach i papryce pomagają odeprzeć przeziębienia , podczas gdy przeciwutleniacze działają jak przeciw starzeniu agent. Te przeciwutleniacze są również pokazano eliminują rodniki w układzie krwionośnym i zmniejszają stany zapalne. Ta schłodzona zupa jest łatwa do przygotowania w domu i znacznie zdrowsza. Z drugiej strony, zamawiając go w restauracjach, ryzykujesz spożycie dodatkowego sodu, cukru, kalorii i tym podobnych. Aby zmaksymalizować korzyści płynące z gazpacho, pomiń krople kwaśnej śmietany, zmniejsz ilość używanego oleju i wybierz świeże pomidory zamiast ich odpowiedników w puszkach! Gotowy na wypróbowanie tego hiszpańskiego faworyta? Sprawdź te przepisy.

Ten zwrot na gazpacho z Dobrze się odżywiać zawiera nawilżający arbuz dla naturalnej słodyczy bez dodatkowych kalorii. Rezultatem jest po prostu boski — prawdziwa błogość zupy.

Ten kreatywny przepis z Moje przepisy nadaje gazpacho dymny smak, grillując warzywa przed przerobieniem ich na zupę. Tak proszę.

To rustykalne gazpacho z Jedzenie i wino jest stonowany, prosty i pięknie klasyczny. Wyrzuć blender, bez gotowania.

Zupa grzybowa jęczmienna

To, że zupa z kaszy grzybowej jest zdrowa, po prostu oszałamia mnie, bo smakuje prawie zbyt dobrze, aby była pożywna. Grzyby nadają ziemisty smak wraz z dobra dawka błonnika aby utrzymać regularność, beta-glukan, aby poprawić układ odpornościowy, a minerały, takie jak german, aby regulować tlen. Bohater świata zbóż, jęczmień jest cudowny. Jego obfita konsystencja zapewnia uczucie sytości, a obniżenie poziomu glukozy i kontrolowanie poziomu cukru we krwi . Jeśli kochasz grzyby tak samo jak ja, zrozumiesz atrakcyjność tej satysfakcjonującej zupy. Lubię używać mieszanki, aby osiągnąć głębię smaku. Na początek spróbuj cremini, shiitake i boczniaków. Potrzebujesz więcej wskazówek? Wypróbuj te przepisy na A+.

George brygadzista sprzedaż grilla

Ten przepis w stylu delikatesowym z Tori Avey zachwyca klasycznymi składnikami i poszukiwaniem oldschoolowych smaków. Grzyby shiitake, kasza pęczak i aromatyczny bulion sprawiają, że jest to idealny posiłek, który napełni Cię i sprawi, że w środku poczujesz się ciepło i wilgotno.

To podejście do zupy grzybowej z kaszy jęczmiennej z New York Times to przede wszystkim prostota i łatwość. Osiem składników i jeden garnek. Zrób to!

Ta złożona zupa grzybowa z kaszy jęczmiennej z Jedzenie i wino uzyskuje swój niezrównany smak z bulionu wołowego.

Unikaj wszystkiego, co zawiera słowo „zupa”

Przez definicja , zupa to rodzaj zupy przyrządzanej z mleka – lub śmietanki – co oznacza, że ​​jest bardzo bogata, a także bogata w tłuszcz i kalorie. Jeśli dążysz do utrzymania zdrowej diety, każda zupa z zupą może cię trochę wykoleić. Gęsty, kremowy i prawdopodobnie zrobiony z owoców morza (takich jak na przykład małże), ten rodzaj zupy jest zwykle gęsty, masywny i wypełniony tłuszczami nasyconymi. Jego gęstą strukturę uzyskuje się poprzez dodanie obfitych warzyw, takich jak skrobiowe ziemniaki.

Trzymaj się z dala od zupy ziemniaczanej?

Ziemniaki same w sobie są właściwie całkiem pożywny , zawierający mnóstwo witamin, minerałów i błonnika. Jednak często są one przekształcane w zupy śmietankowe, które są wyjątkowo tłuste. Ich nieodłączne korzyści zdrowotne znikają, gdy tylko dodasz śmietankę, mleko lub kwaśną śmietanę wraz ze wszystkimi innymi dodatkami, takimi jak bekon i ser, które zwiększają poziom sodu. Jeśli naprawdę chcesz cieszyć się zupą ziemniaczaną, która jest zdalnie odżywcza, wybierz te z odtłuszczonym mlekiem.

dzwonek taco zamrażający o północy

Zapomnij o całym tym bisque

Podobnie jak zupa zupa, bisque to rodzaj francuskiej zupy tradycyjnie przyrządzanej na bazie bogatej bazy mlecznej i składników z owoców morza. Jeśli jesteś na ścisłej diecie, ta zupa przebije cię. Jest gładszy i bardziej kremowy niż zupa ziemniaczana. Powstaje z puree ze skorupiaków wraz z nabiałem i innymi składnikami, w tym winem. Pomijając niewielkie różnice, większość herbatników zawiera tyle tłuszczów nasyconych i kalorii, co ich kuzyni z zupy. Trzymaj się z dala!

Pożegnaj się z zupą brokułową cheddar

Tak, ta zupa ma w sobie brokuły, ale zawiera też spore ilości tłustego sera. Cheddar brokułowy jest oczywiście smaczny, ale nie jest to najzdrowszy wybór. Większość zup brokułowych i serowych używa tylko niewielkiej ilości brokułów i dużej ilości sera. W rezultacie korzyści zdrowotne wynikające z bycia zupą warzywną dość szybko znikają. Jeśli chcesz ser, po prostu zjedz trochę sera, ale nie oszukuj się, że ta zupa to pojazd dla brokułów.

Nigdy więcej gorącej i kwaśnej zupy

Zupa ostro-kwaśna to jedna z tych potraw, których prawdopodobnie nie robisz w domu, ale zamawiasz jako część chińskiego dania na wynos. Chociaż składniki tej zupy w rzeczywistości nie są niezdrowe – bulion na bazie mięsa z grzybem ucha, pędami bambusa, pąkami lilii i tofu – poziom sodu w wielu odmianach produkowanych w restauracjach jest całkowicie szalony. Mała filiżanka może zawierać aż 876 miligramów sodu lub 37 procent całkowitej dziennej wartości . To szalone!

Teraz, kiedy już wiesz, idź na zupę.




Kategorie jeść Inny jedzenie