Przepis na walentynkowy mus czekoladowo-malinowy w garnkach

Zanurz się w najbardziej romantycznym deserze dzięki tym wykwintnym walentynkowym kubeczkom z musem czekoladowo-malinowym od twórcy receptur, Tanikę Douglasa . Ta dekadencka kreacja łączy w sobie bogactwo ciemnej czekolady, aksamitną gładkość mascarpone, zachwycającą świeżość malin i maślaną chrupkość karmelizowanych orzechów laskowych. „To, co wyróżnia ten przepis, to łatwość przygotowania” – mówi Douglas. „Wystarczy kilka łatwo dostępnych składników i prosty sposób, aby stworzyć deser, który wygląda i smakuje jak prosto z wykwintnej cukierni. Wygoda poszczególnych porcji nie tylko dodaje elegancji, ale także ułatwia dzielenie się tę słodką radość z kimś wyjątkowym.”

Mocne szczyty i luksusowa konsystencja zapewniają łyżkę kremowej, czekoladowej rozkoszy w każdym kęsie. Douglas dodaje: „Na zwieńczenie tego deseru każdy pojemnik z musem udekorowany jest świeżymi malinami i złocistymi, karmelizowanymi orzechami laskowymi. Kontrast soczystych, cierpkich jagód i chrupiących, orzechowych orzechów laskowych dodaje pięknej równowagi bogatej ciemnej czekoladzie. Idealne na romantyczną kolację lub słodką niespodziankę, te walentynkowe pojemniki na mus czekoladowo-malinowy to idealna słodka nuta na zakończenie posiłku.

Zbierz składniki na walentynkowe kubki z musem czekoladowo-malinowym

Aby stworzyć te piękne Walentynki do foremek na mus czekoladowo-malinowy, potrzebne będą: orzechy laskowe, roztopione masło, cukier puder, sól, gorzka czekolada, gęsta śmietana, mascarpone, cukier puder, laska wanilii i świeże maliny.

W tym przepisie niezbędne jest użycie wysokiej jakości ciemnej czekolady, ponieważ jej bogaty i intensywny smak nadaje musowi głębię, która podnosi poziom deseru. Połączenie mascarpone i ciężki krem w tym przepisie działa harmonijnie, tworząc wystawną, aksamitną konsystencję, a mascarpone dodaje wyjątkowego, pikantnego odcienia, który doskonale uzupełnia mus z ciemnej czekolady.

Douglas mówi: „Chociaż w musie użyto ziaren wanilii, można je łatwo zastąpić bardziej dostępnymi opcjami, takimi jak ekstrakt waniliowy lub pasta waniliowa. Alternatywnie można je całkowicie pominąć. Kubeczki z musem zdobią maliny, chociaż można je wymieniane na inne słodkie jagody, takie jak truskawki, jeżyny, morwy lub jagody, według uznania.”

Krok 1: Rozgrzej piekarnik

Rozgrzej piekarnik do 320 F.

Krok 2: Przygotuj tacę

Wyłóż tacę papierem pergaminowym.

zabawki w pudełkach po płatkach zbożowych

Krok 3: Przygotuj karmelizowane orzechy laskowe

Na wyłożoną blachę blachę dodaj posiekane orzechy laskowe, roztopione masło, 2 łyżki cukru pudru i sól.

Krok 4: Wymieszaj orzechy laskowe

Wymieszaj orzechy laskowe, aby pokryć je mieszaniną cukru maślanego.

Krok 5: Upiecz karmelizowane orzechy laskowe

Włóż orzechy laskowe do piekarnika i piecz przez 12 minut lub do momentu, aż będą złociste i chrupiące.

Krok 6: Pozwól orzechom laskowym ostygnąć

Wyjąć orzechy laskowe z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na blasze, a następnie rozdrobnić je rękami.

Krok 7: Rozpuść czekoladę

Umieść ciemną czekoladę w misce i włóż do kuchenki mikrofalowej na 1 minutę, mieszając co 20 sekund lub do momentu rozpuszczenia. Odstawić do ostygnięcia.

Krok 8: Ubij śmietanę

Do dużej miski dodaj śmietankę, mascarpone, ¼ szklanki cukru pudru i laskę wanilii i ubijaj elektrycznymi bijakami, aż powstanie sztywna piana.

Krok 9: Dodaj roztopioną gorzką czekoladę

Powoli dodawaj roztopioną ciemną czekoladę, aż składniki zostaną idealnie połączone.

Krok 10: Napełnij ramekiny

Podzielić mieszaninę pomiędzy 6 kokilek, następnie wstawić pojemniki z musem do lodówki na 2 godziny, aby stwardniały.

Krok 11: Udekoruj i podawaj garnki z musem

Udekoruj każdy pojemnik na mus trzema malinami i karmelizowanymi orzechami laskowymi, a następnie podawaj.

Czy z tych pojemników z musem czekoladowym mogę zrobić jeden duży deser?

Przekształcenie poszczególnych porcji walentynkowego musu czekoladowego z musem malinowym w wspaniały, efektowny deser jest nie tylko możliwe, ale może dodać spektakularnego akcentu Twojej prezentacji. Kluczem jest dostosowanie przygotowania i montażu do większego formatu, przy jednoczesnym zachowaniu wyśmienitej esencji oryginalnej receptury. W przypadku musu z ciemnej czekolady istotne jest zachowanie integralności jego aksamitnej konsystencji. Douglas mówi: „Rozważ podwojenie ilości każdego składnika, tak aby zapewnić wystarczającą ilość, aby pokryć dużą powierzchnię wybranego naczynia do serwowania. Przygotuj mus zgodnie z instrukcją, ostrożnie mieszając czekoladę w większej ilości musu”.

Kontynuuje: „Aby zachować esencję oryginalnych pojedynczych porcji, udekoruj wspaniały deser świeżymi malinami i obficie posyp karmelizowanymi orzechami laskowymi, aby uzyskać wyrazisty kolor i konsystencję. Deser przechowuj w lodówce przez zalecany czas, pozwalając musowi stwardnieć, a smaki do połączenia.” Twoje walentynkowe arcydzieło z musem czekoladowo-malinowym jest teraz gotowe, by zachwycić na wielką skalę, dzięki czemu będzie idealnym elementem centralnym Twojej następnej wyjątkowej okazji.

Czy mogę wcześniej przygotować te walentynkowe pojemniki z musem czekoladowym malinowym?

Te Walentynkowe kubki z musem czekoladowo-malinowym to idealny deser do przygotowania wcześniej, dzięki czemu możesz skupić się na cieszeniu się romantyczną okazją bez stresu związanego z przygotowaniami na ostatnią chwilę. Struktura przepisu, z mocnymi szczytami bitej śmietany i mascarpone, sprawia, że ​​mus zachowuje przez długi czas aksamitną konsystencję. „Przygotuj pojemniki na mus zgodnie z zaleceniami, a następnie wstaw je do lodówki na zalecane 2 godziny, aby deser stwardniał. Jeśli jednak planujesz z wyprzedzeniem, rozważ przygotowanie pojemników na mus na dzień przed uroczystością” – mówi Douglas. „Przechowywanie jest proste: przykryj każdy pojemnik na mus folią lub umieść w szczelnym pojemniku, aby zapobiec przedostawaniu się niepożądanych zapachów na delikatne smaki. Przygotowane pojemniki na mus przechowuj w lodówce i można je przechowywać do 3 dni bez utraty jakości .”

Kiedy przychodzi czas na podanie, tuż przed podaniem deseru można dodać maliny i karmelizowane orzechy laskowe, aby uzyskać świeżą i atrakcyjną wizualnie dekorację. Wygoda przygotowania walentynkowych pojemników na mus czekoladowy malinowy nie tylko usprawni Twoje przygotowania, ale także pozwoli Ci delektować się każdą chwilą z wyjątkową osobą.

• Do karmelizowanych orzechów laskowych
• 1 szklanka grubo posiekanych orzechów laskowych
• 2 łyżki roztopionego, niesolonego masła
• 2 łyżki cukru pudru
• ¼ łyżeczki soli
• Do garnków z musem z ciemnej czekolady
• 9 ½ uncji ciemnej czekolady, podzielonej na kawałki
• 2 szklanki gęstej śmietanki
• 1 szklanka mascarpone
• ¼ szklanki cukru pudru
• 1 laska wanilii, pozbawiona nasion
• 1 szklanka świeżych malin

1. Rozgrzej piekarnik do 320 F.
2. Wyłóż tacę papierem pergaminowym.
3. Na wyłożoną blachę blachę dodaj posiekane orzechy laskowe, roztopione masło, 2 łyżki cukru pudru i sól.
4. Wymieszaj orzechy laskowe, aby pokryć je mieszaniną cukru maślanego.
5. Włóż orzechy laskowe do piekarnika i piecz przez 12 minut lub do momentu, aż będą złociste i chrupiące.
6. Wyjąć orzechy laskowe z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na blasze, a następnie rozdrobnić je rękami.
7. Umieść ciemną czekoladę w misce i włóż do kuchenki mikrofalowej na 1 minutę, mieszając co 20 sekund lub do momentu rozpuszczenia. Odstawić do ostygnięcia.
8. Do dużej miski dodaj śmietankę, mascarpone, ¼ szklanki cukru pudru i laskę wanilii i ubijaj elektrycznymi bijakami, aż powstanie sztywna piana.
9. Powoli dodawaj roztopioną ciemną czekoladę, aż składniki zostaną idealnie połączone.
10. Podzielić mieszaninę pomiędzy 6 kokilek, następnie wstawić pojemniki z musem do lodówki na 2 godziny, aby stwardniały.
11. Udekoruj każdy pojemnik na mus trzema malinami i karmelizowanymi orzechami laskowymi, a następnie podawaj.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie