Czas przygotowania: 25 minut Dodatkowy czas: 2 godziny 30 minut Czas całkowity: 2 godziny 55 minut Porcje: 6 Wydajność: 6 porcjiPrzejdź do faktów żywieniowych Składniki
-
1 łyżka Oliwa z oliwek
-
2 kubki posiekana żółta cebula (z 1 cebuli)
-
5 ząbki czosnku, posiekane (około 5 łyżeczek)
-
1 ½ łyżeczki Sól koszerna
ted allen queer eye
-
½ łyżeczka czarny pieprz
-
4 kubki niesolony bulion z kurczaka
-
1 filiżanka posiekana marchewka (z 1 marchewki)
-
1 filiżanka posiekana cukinia (z 1 cukinii)
-
4 uncje fasolka szparagowa, przycięta i pokrojona na kawałki o wielkości 1 1/2 cala (około 1 filiżanki)
-
½ filiżanka cienko pokrojony seler (z 1 łodygi selera)
-
1 (14,5 uncji) puszka Pomidory pokrojone w kostkę bez dodatku soli
czy mogę użyć karty costco moich znajomych?
-
1 funt mielony kurczak
-
⅓ filiżanka panko pełnoziarniste (bułka tarta po japońsku)
-
2 ½ łyżka stołowa posiekana świeża natka pietruszki płaskolistnej
-
2 łyżeczki posiekane świeże oregano
najbardziej nieprzyjemni posiekani zawodnicy
Wskazówki
-
Rozgrzej olej na dużej patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim poziomie. Dodaj cebulę, czosnek, sól i pieprz na patelnię; gotować, często mieszając, aż zmięknie, około 6 minut. Usuń 1/2 szklanki ugotowanej mieszanki cebuli i umieść w średniej misce; odłożyć na bok. Przenieś pozostałą mieszaninę cebuli do wolnowaru o pojemności 5 do 6 litrów. W wolnowarze wymieszaj bulion, marchewkę, cukinię, fasolkę szparagową, seler i pomidory.
-
Dodaj kurczaka, panko, 1/2 łyżki natki pietruszki i 1 łyżeczkę oregano do zarezerwowanej 1/2 szklanki cebulowej mieszanki w misce; delikatnie wymieszaj widelcem do połączenia. Uformuj mieszaninę kurczaka w 18 (1 1/4 cala) klopsików. Ostrożnie zanurzaj klopsiki w bulionie drobiowym w powolnej kuchence, nie mieszając. Przykryj i gotuj na poziomie WYSOKIM, aż klopsiki będą gotowe, a warzywa miękkie, około 2 godziny i 30 minut. Wymieszaj pozostałe 2 łyżki natki pietruszki i 1 łyżeczkę oregano. Zupę nalewamy do misek, podajemy gorącą.
Porady
Wskazówki dotyczące multicookera: W kroku 1 przenieś pozostałą mieszaninę cebuli do wewnętrznego garnka 6-litrowego multicookera. W garnku wymieszaj bulion, marchewkę, cukinię, fasolkę szparagową, seler i pomidory. W kroku 2 ostrożnie zanurz klopsiki w bulionie z kurczaka w garnku, bez mieszania. Zablokuj pokrywę; przekręć zawór ciśnieniowy na „Odpowietrzanie”. Gotuj w trybie SLOW COOK [Więcej], aż klopsiki będą gotowe, a warzywa miękkie, czyli około 3 godziny. Zakończ krok 2.
