Cracker Barrel Pierwsza Cracker Barrel została otwarta w 1969 roku w Libanie w stanie Tennessee, w komplecie z pompy gazowe , założyciel koncepcji, Dan W. Evins, miał nadzieję, że pomoże rozwinąć biznes naftowy jego rodziny i lepiej służyć turystom podróżującym autostradami i międzystanami. Ostatecznie wszystkie pompy benzynowe zostały wycofane, a restauracja skoncentrowała się na tym, z czego była znana: wiejskiej kuchni z południowym klimatem. I od tego czasu jest to sukces.
Fani są bardzo namiętny o Cracker Barrel. Zdobyli nagrodę restauracji „Najlepszy rodzinny posiłek” czas i jeszcze raz , a ludzie komentują Skowyt na przykład: „Świetne środowisko domowe, wyjątkowe oferty dnia! [...] Przede wszystkim niesamowita obsługa klienta. Naprawdę działają i traktują cię jak rodzinę. Wszyscy są zawsze przyjaźni, zawsze przychylnie nastawieni. Jedzenie jest pyszne!
Restauracja serwuje pozycje menu, które spodobają się zarówno dorosłym, jak i dzieciom, a nawet najbardziej wybrednym smakoszom. Serwuje śniadania przez cały dzień, co zawsze jest plusem. Wygląda jak wnętrze domu twojej babci, jeśli twoja babcia była jakąś staromodną damą z Południa, która mieszkała na farmie, a kiedy nie robiła ci ciastek, była na antyku. Słyną z gościnności. A to nie wszystko… jest wiele innych powodów Cracker Barrel od 50 lat jest tak udany.
ryżowe bryłki mochi tradera joe
Znajdują się w 45 stanach
Cracker Barrel Są szanse, że podczas podróży samochodem jechałeś przez restaurację Cracker Barrel. Z ich 660 restauracjami w 45 stanach wydaje się, że wszędzie widać ich werandy i fotele na biegunach, a ci podróżnicy są częścią ich sukcesu. W rzeczywistości firma twierdzi, że podróżnicy stanowią ponad 40 procent ich działalności, a Cracker Barrel jest tak popularnym miejscem docelowym, że ma nawet stronę na swojej stronie internetowej poświęconą powitaniu grup wycieczkowych i wyjaśnianiu, w jaki sposób turyści mogą w pełni wykorzystać swój pobyt.
Restauracja przyciąga jednak nie tylko grupy wycieczkowe i osoby szukające ciastek i sosu. Wiadomo również, że gołąbki gromadzą się w Cracker Barrel. Urocza para w latach 80. uczynili swoją misją odwiedzanie każdej beczki Cracker Barrel w Stanach Zjednoczonych. Kolejna para, która miała swoje pierwsza randka w Cracker Barrel w końcu zrobili tam swoje zdjęcia zaręczynowe. A jeszcze inna para, która zakochała się podczas wspólnej pracy w restauracji, nawet zabrała ich zdjęcia ślubne tam.
Mówimy, że z 217 milionami gości obsługiwanych każdego roku w całym kraju, Cracker Barrel jest bardzo popularnym miejscem dla wszystkich ludzi.
Ich kasztanowa zapiekanka
Cracker Barrel Sądząc po liczba przepisów naśladujących są na zapiekankę haszowo-brązową Cracker Barrel, można śmiało powiedzieć, że jest to bardzo popularna pozycja menu. Kremowy, serowy i zrobiony z posiekanymi ziemniakami, masłem, serem, kwaśną śmietaną i kremem z rosołu, jest to rzecz, z której powstają marzenia o wygodnym jedzeniu.
Szefowie kuchni, którzy zdecydowali się odtworzyć to danie w domu zawsze chwalą oryginalne przystawki restauracji, mówiąc: „Są pewne rzeczy, które zamawiasz w swoich ulubionych restauracjach, za każdym razem, gdy je odwiedzasz. Jedną z nich jest dla mnie Cracker Barrel's Hashbrown Casserole — kremowa, bogata i serowa to idealne jedzenie na pocieszenie”. Kolejny fan ma to do powiedzenia: „Mam obsesję na punkcie zapiekanki hashbrown w Cracker Barrel, która nie może być normalna. Ilekroć zabieramy dziewczyny na jedzenie i jesteśmy w pobliżu Cracker Barrel, zawsze chcą tam zjeść. Nie dostaniesz ode mnie wielkiej kłótni, bo mogę skosztować zapiekanki ziemniaczanej. Dzisiaj podpisuje się wspólnie ze wszystkimi superfanami zapiekanek, stwierdzając: „Amerykanie najwyraźniej doceniają dobrą zapiekankę, ponieważ zapiekanka w kolorze hashbrow, która jest przystawką lub dodatkiem, jest bestsellerem w Cracker Barrel”.
Kto by pomyślał, że tak proste danie jak zapiekanka z brązowego haszyszu ma moc, która sprawia, że klienci wracają po więcej?
Ich sklep sprzedaje wszystko, od świec po fotele na biegunach
Cracker Barrel Każda restauracja Cracker Barrel ma Sklep w starym kraju dołączone do niego, gdzie można kupić wszystko, od żeliwnych naczyń kuchennych po odzież. Jednym z najlepiej sprzedających się sklepów, jak można się domyślić, jest ich bujane fotele , które są produkowane przez rodzinną, pięciopokoleniową firmę Hinkle Chair Company, która każdego roku produkuje 83 000 krzeseł dla sieci. W ofercie są również kołdry i narzuty, przekąski, repliki elektroniki, w tym starodawne szafy grające, oraz przedmioty dla naszego wojska.
Oto, gdzie Cracker Barrel był sprytny: Aby zapłacić czek, musisz iść do kasy znajdującej się w sklepie, co oznacza mnóstwo okazji do kupienia tych świeczek i płyt z muzyką country w drodze na parking. Wszystkie te drobiazgi generują duże pieniądze, a sklepy detaliczne stanowią jedną piątą całkowitych przychodów sieci (stan na 2014 r.). To równa się około 2,7 miliarda dolarów rocznych przychodów ze swoich krajowych sklepów i zdecydowanie pomaga w utrzymaniu dolnej linii Cracker Barrel. Wyobraź sobie, ile lampek nocnych dla kolibrów i metalowych konewek może przełożyć się na solniczki i pieprzniczki.
Ludzie mają obsesję na punkcie gry w kołki
Cracker Barrel Czekając na swój posiłek z piersi kurczaka z grillowanego cydru jabłkowego, możesz rzucić wyzwanie swoim towarzyszom posiłku w grze w kołki, która znajduje się przy każdym stoliku w każdej restauracji Cracker Barrel. Świetny sposób na zabicie czasu, gra jest rozgrywana na trójkątnej planszy z 15 otworami. Celem gry w kołki jest przesuwanie kołków nad sobą i do jednego z pustych otworów, aż pozostanie tylko jeden kołek. Brzmi prosto, prawda?
Problem polega na tym, że są 6816 sposobów w której można wygrać grę z kołkami, ale może to stać się niemożliwe do rozwiązania za pomocą zaledwie dwóch złych ruchów. Szanse po prostu nie są na twoją korzyść. (Jeśli nie możesz pokonać gry, możesz kupić własną za mniej niż 4 USD w wiejskim sklepie, dzięki czemu możesz ćwiczyć w domu — gry z kołkami są sprzedawane w każdym sklepie od pierwszego otwarcia Cracker Barrel).
Jest to tego rodzaju pozornie prosty dodatek do wiedzy o Cracker Barrel, który sprawia, że rodziny wracają po więcej, ponieważ takie elementy jak gra w kołki zachęcają do przyjaznej rywalizacji i tworzą szczęśliwe wspomnienia. Jako jeden recenzent Amazon dla gra w kołki Powiedzmy: „Graliśmy w tę grę z naszą babcią i zawsze gramy, gdy idziemy do Cracker Barrel! Zabawne i słodkie wspomnienia. A kto wie, może nawet sprawić, że twoje dzieci odłożą telefon komórkowy na kilka minut.
Ich słynny Chicken n' Dumplins
Cracker Barrel Cracker Barrel Chicken n' Dumplins są legendarne, a 11 milionów zamówień, które otrzymujemy każdego roku, jest tego dowodem. Żywność komfortowa lub żywność o wartości sentymentalnej to jedna z cech charakterystycznych restauracji Cracker Barrel, a polędwiczki z piersi kurczaka i świeże pierożki duszone w bulionie z kurczaka są tak pocieszające, jak to tylko możliwe. Zwłaszcza jeśli weźmiesz pod uwagę, że możesz dodać do tego dodatki, takie jak makaron z serem lub puree ziemniaczane.
Kiedy są należne podatki, zmywarka się spieszy, a dzieci znów narzekają na wyprowadzanie psa na spacer, czasami chcesz po prostu zajadać się jedzeniem, które kiedyś robiła twoja babcia lub babcia, o której czytałeś w książce, która zniewoliła wszystko dzień w kuchni, mając na sobie haftowany fartuch i nucąc piosenki Patsy Cline w radiu. A w świecie, w którym prym wiodą hipsterskie knajpy sałatkowe, można śmiało powiedzieć, że południowe, wygodne jedzenie Cracker Barrel jest mile widzianym widokiem dla tych, którzy nie chcą wiedzieć, jak smakuje sałata frisée.
Nie będziesz się nudzić czekając na stolik
Cracker Barrel Cracker Barrel ma całkiem genialny model biznesowy, ponieważ jest skonfigurowany, więc musisz przejść przez wiejski sklep, aby dostać się do restauracji. Ale jeśli terapia detaliczna w oczekiwaniu na stolik nie jest twoją rzeczą, możesz rozsiąść się wygodnie w bujanym fotelu na werandzie i zamiast tego zasiąść przy miłej grze w warcaby.
Nie czujesz się konkurencyjny? Restauracje Cracker Barrel mają kolekcje Amerykańskie antyki rywalizować z muzeum. Chociaż każda lokalizacja jest udekorowana tak, aby odzwierciedlała jej region, w każdej lokalizacji Cracker Barrel znajdziesz kilka rzeczy. Nad drzwiami do łazienki wisi sygnalizacja świetlna, nad wszystkimi zewnętrznymi drzwiami frontowymi wiszą podkowy na szczęście, w każdym wiejskim sklepie jest kuchenka do gotowania, a nad kominkiem w jadalni wisi głowa jelenia.
Niezależnie od tego, czy robisz zakupy, kołyszesz się, czy oglądasz fascynujące artefakty, czekając na swój wiejski stek, nie będziesz się nudzić, a także sprawia, że Cracker Barrel jest idealnym miejscem na posiłek dla całej rodziny, jeśli masz dzieci musisz się bawić. Na pewno jest w tym wartość.
Licznik cukierków
Każdy rodzic na długa podróż samochodem z pewnością doceni potencjał łapówkarski wizyty w stoisku ze słodyczami Cracker Barrel z obietnicą chochlika w zamian za moratorium na narzekanie. A gdzie jeszcze można skończyć obfity posiłek i wyjść z torebkami cukierków, które trudno znaleźć nigdzie indziej? Ludzie uwielbiają odwiedzać Cracker Barrel, aby pochwalić się wyborem słodyczy swoim dzieciom. Jako pisarz kochający Cracker Barrel wyjaśnił „Czy jest coś tak magicznego jak wejście do Cracker Barrel, gdy jesteś dzieckiem i zobaczenie półek ze słodyczami wypełnionymi po brzegi w drodze do stołu?”
Cracker Barrel sprzedaje prawie wszystkie cukierki retro, jakie możesz wymyślić, w tym dozowniki Pez, pałeczki do cukierków w każdym kolorze tęczy, Cow Tales, Chick-O-Sticks i cukierkowe naszyjniki. A jeśli nie możesz dostać się do lokalnej Cracker Barrel, możesz również kupić wszelkiego rodzaju słodycze online, które mają 233 różne oferty.
Myślisz, że kilka cukierków się nie zgadza? Według Cracker Barrel sklepy sprzedają rocznie 14 milionów cienkich patyczków. Wiesz, te kolorowe, pasiaste twarde cukierki, które są dostępne w różnych smakach? Te. I bez względu na to, ile kosztują, 14 milionów z nich z pewnością stanowi kilka dolarów w kolumnie plus każdego roku, a to nie wspominając o wszystkich innych cukierkach, które sprzedają.
Jedzenie, które zamawiasz, jest wykonane ze składników znalezionych w Ameryce
Cracker Barrel pozyskuje większość składników używanych w ich kuchniach ze Stanów Zjednoczonych. Według Cracker Barrel strona internetowa „Własna żywność po prostu smakuje lepiej. Dzięki naszym korzeniom w Tennessee i 660 sklepom w 45 stanach, pozyskiwanie świeżych składników w kraju jest podstawą naszych przekonań. Zdecydowanie większość naszych składników pochodzi właśnie z Ameryki. Nasza zielona fasola, ziemniaki, sumy hodowlane, słodkie ziemniaki, rzepa i cała wołowina, wieprzowina i drób są hodowane lub hodowane w kraju”.
Nie tylko to, ale Cracker Barrel prowadzi politykę współpracy „z dostawcami, którzy stosują humanitarne traktowanie w hodowli i zbieraniu zwierząt”. Składniki takie jak krewetki nie pochodzą z USA ponieważ nie jest produkowany w ilościach wystarczających na potrzeby restauracji. Nie jest więc w 100% pozyskiwany lokalnie, ale orzeźwiająca jest świadomość, że większość składników nie pochodzi z odległego kraju, a klienci doceniają tego rodzaju zaangażowanie ze strony restauracji.
Wygląda jak dom twojej babci
Cracker Barrel To, co sprzedaje Cracker Barrel (i co konsumują miliony Amerykanów), to wyidealizowana wersja tego, za czym wielu ludzi tęskni i do czego wielu ludzi chciałoby mieć dostęp — wizyty w domu babci. Ciepłe, przytulne miejsce wypełnione antykami z pysznymi zapachami unoszącymi się z kuchni. Udoskonalenie tej babcinej estetyki zajmuje dużo czasu i wysiłku, a Cracker Barrel ciężko pracuje, aby doświadczenie było jak najbardziej autentyczne.
Według Czteroliterowy frajer , „Po pierwsze, wszystkie te stare narzędzia, zabawki, znaki i pamiątki na wystawie są w 100 procentach oryginał . Nie kupują masowych reprodukcji starych przedmiotów, aktywnie poszukują antyków, które mają estetykę Cracker Barrel. W rzeczywistości „wygląd” jest tak rozpoznawalny, że wielu handlarzy antykami zwraca się do nich, gdy natkną się na przedmiot pasujący do ich stylu”. Jest coś pocieszającego w odwiedzaniu romantycznej wersji domu babci, a Cracker Barrel zdaje się o tym wiedzieć.
Ciepłe, maślane herbatniki
Cracker Barrel Przy każdym zamówieniu na przystawkę w Cracker Barrel możesz poprosić o kosz kukurydzianych babeczek lub ciepłych herbatników na swój stół. Te elementy są podawane z miodem, masłem jabłkowym i dżemem truskawkowym, a najlepsze jest to, że to wszystko wolny . To wystarczający powód, aby udać się do lokalnej Cracker Barrel, a goście wyraźnie je uwielbiają. W rzeczywistości 200 milionów herbatników jest konsumowanych przez gości rocznie, według Dzisiaj .
Choć te gratisy są tak popularne, firma jest sprytna, aby nie marnować produktu, co może tylko pomóc w osiągnięciu zysków, prawda? Według strony FAQ Cracker Barrel ich polityka dotycząca chleba jest następująca: „W Cracker Barrel Old Country Store chcemy mieć pewność, że goście otrzymają najgorętsze, najświeższe ciastka i babeczki kukurydziane, jakie możemy podać. A jeśli to możliwe, chcemy uniknąć marnotrawstwa, podając chleb tylko ludziom, którzy chcą herbatników lub babeczek kukurydzianych. W efekcie pytamy naszych gości, jakiego rodzaju pieczywo chcą – ciastek czy babeczek kukurydzianych i podajemy je do posiłków naszych gości. Mimo że nasza firma stała się konkurencyjna, każda szansa na zmniejszenie ilości odpadów pomaga utrzymać ceny na niskim poziomie”.
jedz to nie ta fabryka serników
Pomysł, by ktoś odrzucił darmowe gorące herbatniki wydaje się dość naciągany, więc może następnym razem, gdy odwiedzisz restaurację, zwróć szczególną uwagę na to, co robią inni goście, a jeśli odmówią, bądź dobrym Samarytaninem i zaproponuj, że weźmie ich swój dla nich. To właściwa rzecz do zrobienia.
Cena jest dobra
Beczka krakersa Innym ważnym powodem, dla którego Cracker Barrel jest tak popularny, jest to, że jest o rozsądnej cenie doznania kulinarne dla klientów. Przeciętny posiłek spożywany poza domem kosztuje około 12,75 $ . Najdroższą pozycją w menu Cracker Barrel jest stek ribeye, a nawet ten kosztuje nieco ponad 15 USD z trzema stronami wliczonymi w cenę. Większość pozycji w menu kosztuje mniej niż 10 USD, a każdego dnia tygodnia mają inny specjalny lunch za 5,99 USD. Wiele z ich półmisków jest podawanych z dwoma lub trzema dodatkami i koszem (bezpłatnych) ciastek lub babeczek kukurydzianych, więc jest całkiem spora szansa, że możesz wyjść z resztkami lunchu również na następny dzień.
Połącz to wszystko z faktem, że Cracker Barrel to bardziej restauracja? doświadczenie niż lokalny fast food, a kończy się to całkiem dobra wartość za twoją kolację w dolarach.
Ma coś dla każdego, w tym millenialsów
Świergot Cracker Barrel naprawdę ma coś dla każdego. Gry planszowe dla znudzonych! Antyki dla miłośników historii! Cukierki i zabawki retro dla dzieci! Hojny kosz na chleb dla każdego, kto ma doskonały gust! Firma jest teraz skierowana do innej ważnej grupy odbiorców – milenialsów – z fajną, nową, szybką koncepcją o nazwie Holler & Dash, która jest okrojoną, hipsterską restauracją z wiszącym oświetleniem wiejskiego domu i odsłoniętą cegłą.
Według Zjadacz , Holler & Dash powstał, ponieważ „Cracker Barrel to sieć, która od dawna reprezentuje antytezę kultury młodzieżowej, z bujanymi fotelami na werandzie i starodawnym stylem”, a nowa marka jest „odpowiedzią na szybsze - sieci usługowe, takie jak Chleb Panera i Chipotle.
W menu znajdziemy m.in. smażone herbatniki z kurczaka z kozim serem i tater miski z bekonem, serem cheddar i sosem. Niestety, istnieje tylko kilka lokalizacji Holler & Dash, ale mamy nadzieję, że staną się one tak popularne jak tradycyjne restauracje Cracker Barrel i trafią do 45 stanów.
