Przepis na ciasto Watergate to słodki kawałek historii

Watergate Cake to klasyczny przepis, który od dziesięcioleci jest podstawą amerykańskiej kuchni. W rzeczywistości o smaku pistacjowym Tort Watergate podobno wzięło swoją nazwę od swojego pochodzenia z 1974 r., czyli mniej więcej w czasie słynnego skandalu z prezydentem Nixonem. Ludzie korzystający z nowego przepisu na ciasto (podobno po raz pierwszy zrobione w stanie Maryland) twierdzili, że jest ono pełne orzechów i „pokryte” lukrem. To z pewnością nazwa, która utkwiła w pamięci.

Ten przepis na ciasto Watergate pochodzi z Jaime Bachtell-Shelbert , holistycznego dietetyka i autora przepisów, którego blog Wholly Nourished zawiera mnóstwo zabawnych i inspirujących treści kulinarnych. „Chciałam stworzyć ciasto przypominające klasyczną sałatkę watergate, którą moja mama robiła latem, dorastając” – mówi. „Ubijana polewa jest w zasadzie taka sama jak sałatka i jest najlepszym „polewą”.

Kontynuuj czytanie, aby dowiedzieć się, jak zrobić własne idealne, klasyczne ciasto Watergate na ostateczny deser po każdym serwowanym posiłku. To naprawdę pistacja Marzenie kochanka się spełni, a Twoi goście absolutnie je pokochają. Dodatkowo możesz się trochę zabawić, pozwalając swoim gościom poznać historię tego słodkiego ciasta.

Zbierz składniki, aby przygotować ciasto Watergate

Na początek upewnij się, że masz pod ręką wszystkie składniki potrzebne do pomyślnego upieczenia tego pysznego ciasta pistacjowego Watergate. Do tego przepisu potrzebujesz pudełko mieszanki białych ciast , ¾ szklanki oleju roślinnego (lub oleju rzepakowego), 1 szklanka sody cytrynowo-limonkowej (takiej jak Sprite), trzy duże jajka, dwa pudełka budyniu pistacjowego (podzielone), 1 szklanka niesłodzonych płatków kokosowych (podzielona na ½ filiżanki), 1 filiżanka orzechów pekan (podzielona na ½ filiżanki), 2,6-uncjowy pojemnik Dream Whip i filiżanka zimnego mleko . Potrzebne będą również dwie 8-calowe okrągłe patelnie do ciasta i trochę masła lub sprayu do gotowania, aby posmarować patelnie.

Pamiętaj, że wiele przepisów na wypieki sugeruje jajka w temperaturze pokojowej. W przypadku tego przepisu, według Bachtell-Shelbert: „Nie jest konieczne, aby były one w temperaturze pokojowej. Pomoże im to lepiej ubijać się w temperaturze pokojowej, ale nie jest to przełomowe w przypadku mieszanki pudełkowej, szczególnie tutaj.

niekończące się zasady miski makaronu

Tym razem możesz nie mieć wszystkich tych elementów do złożenia tego ciasta. Ale nie obawiaj się — gdy stanie się ulubionym produktem rodziny, są to łatwe do przechowywania zszywki w spiżarni, dzięki czemu możesz je ubić w dowolnym momencie. Bo świetne desery zawsze powinny być priorytetem.

Połącz mieszankę ciasta, olej, napoje gazowane, jajka i jedno pudełko mieszanki budyniowej

Zanim zaczniesz mieszać cokolwiek razem, rozgrzej piekarnik do 325 F. Podczas wstępnego nagrzewania piekarnika posmaruj dwie 8-calowe okrągłe formy do ciasta, aby były gotowe do pracy, gdy ciasto się wymiesza.

Następnie jesteś gotowy do połączenia ciasta, olej roślinny , napoje gazowane, jajka i tylko jedno pudełko mieszanki budyniu pistacjowego w dużej misce. Następnie użyj miksera ręcznego ustawionego na niską prędkość, aby ubić wszystko razem przez 30 sekund. Po zakończeniu tej części przełącz mikser na średnio-wysokie ustawienie i ubijaj wszystko razem przez dodatkową jedną do dwóch minut. To sprawi, że twoje ciasto będzie lekkie i puszyste... i jakże pyszne.

Złóż płatki kokosowe i orzechy pekan

Po wymieszaniu ciasta zgodnie z poprzednim krokiem, za pomocą szpatułki delikatnie złóż ½ szklanki płatków kokosowych i ½ szklanki orzechów pekan. Nie ma potrzeby energicznego mieszania orzechów i płatków kokosowych, ponieważ chcesz, aby pozostały nienaruszone, jeśli to możliwe.

kiedy jest narodowy dzień pizzy 2021?

Podczas gdy mieszanka puddingu pistacjowego ma rozkosznie orzechowy smak, orzechy pekan są zasadniczo głównym orzechem, który trafia do tego ciasta. Ale ponieważ są w cieście, a później podawane na wierzchu z bitym lukrem, to dzięki nim to ciasto zyskało reputację wypełniony orzechami . Co więcej, dodają pyszności tego specjalnego deseru — i nie da się pobić tego dodatkowego chrupania!

Upiecz ciasto Watergate

Teraz zacznie to wyglądać jak marzenie prawdziwego miłośnika pistacji. Ciasto Watergate Cake jest gotowe do włożenia do piekarnika i upieczenia. Rozłóż ciasto równomiernie między dwie przygotowane formy do ciasta. Umieść patelnie obok siebie na środkowej półce piekarnika. Następnie będziesz piec ciastka przez 30 do 35 minut lub do momentu, gdy wykałaczka wyjdzie czysta po włożeniu w środek jednego z ciast.

Po upieczeniu wyjąć je z piekarnika i schłodzić na ruszcie. Zapewni to równomierne schłodzenie ciast. Użyj noża, aby poluzować ciastka z boków każdej patelni przed odwróceniem ich, aby usunąć je z patelni przed zamrożeniem. Upewnij się, że są całkowicie chłodne, zanim je usuniesz.

Przygotuj lukier na ciasto Watergate

Jednym z najbardziej atrakcyjnych atrybutów tego przepisu jest bogaty, przepysznie wyglądający lukier smakowy, więc ten krok jest integralną częścią Twojego deseru.

Gdy ciastka stygną, możesz ubić lukier inspirowany Dream Whip, który będzie (dosłownie) „wisienką na torcie”. Połącz pudełkową mieszankę Dream Whip z 1 szklanką zimnego mleka w dużej misce. Ubijaj tę mieszankę na wysokich obrotach przez trzy do czterech minut, aż zobaczysz, że tworzą się miękkie szczyty. Dodaj pozostałe pudełko mieszanki puddingu pistacjowego do masy Dream Whip i ponownie ubij lukier ręcznym mikserem, aż będzie bardzo lekki i puszysty.

Jeśli wydaje się, że jest mniej lukru niż zwykle w przypadku dwuwarstwowego ciasta, to dlatego, że tradycyjne ciasta Watergate są tylko „oszronione na wierzchu i między warstwami”, zgodnie z Bachtell-Shelbert. Nie będziesz potrzebował żadnego lukru, aby objąć boki twojego dwuwarstwowego tortu.

Mróz ciasto Watergate

Teraz jest zabawne wykończenie. Aby to zrobić, umieść jedną z warstw ciasta na zabawnym półmisku lub stojaku na ciasto. Rozłóż połowę ubitego lukru na tej dolnej warstwie ciasta. Posyp tę warstwę lukru połową pozostałych płatków kokosowych i orzechów pekan.

Następnie ostrożnie umieścisz drugą warstwę ciasta na pierwszej warstwie ciasta matowego. Drugą warstwę zamrozić pozostałą ubitą polewą. Następnie równomiernie posyp ciasto resztą płatków kokosowych i orzechów pekan. Teraz jesteś wreszcie skończony i możesz usiąść i podziwiać to piękne arcydzieło, które stworzyłeś. Wiemy, że będzie to bardzo kuszące, ale jeszcze nie zagłębiaj się w temat — poczekaj na przybycie gości, aby mogli zobaczyć, jak niesamowity okazał się Twój deser.

Mam nadzieję, że będziesz miał trochę resztek, ale jest to dyskusyjne. Jeśli tak i musisz przechowywać dodatkowe kawałki, Bachtell-Shelbert mówi: „To ciasto najlepiej przechowywać w lodówce ze względu na ubitą warstwę”. Trzymajcie więc kciuki, aby wykorzystać ten ostatni krok, aby cieszyć się słodyczą następnego dnia.

mcdonald z lokalizacjami placów zabaw

• 1 pudełko białego ciasta mix
• ¾ szklanka oleju roślinnego
• 1 szklanka sody cytrynowej z limonką
• 3 duże jajka
• 2 pudełka (3,4 uncji) puddingu pistacjowego, podzielone
• 1 szklanka niesłodzonych płatków kokosowych, podzielona na ½ szklanki
• 1 szklanka orzechów pekan, podzielona na ½ szklanki
• 1 (2,6 uncji) pudełko Dream Whip
• 1 szklanka zimnego mleka

1. Rozgrzej piekarnik do 325 F. Nasmaruj dwie 8-calowe okrągłe formy do ciasta.
2. W dużej misce wymieszaj mieszankę białego ciasta, olej roślinny, napoje gazowane, jajka i jedno pudełko mieszanki budyniu pistacjowego. Mikserem ręcznym mieszać na niskich obrotach przez 30 sekund. Mieszaj na średnio-wysokim poziomie przez kolejne 1 do 2 minut.
3. Złóż ½ szklanki płatków kokosowych i ½ szklanki orzechów pekan.
4. Rozłóż ciasto równomiernie na dwie formy do ciasta.
5. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 do 35 minut lub do momentu, gdy wykałaczka będzie czysta podczas testu. Schłodzić na ruszcie.
6. Aby zrobić lukier, połącz Dream Whip z 1 szklanką zimnego mleka w dużej misce. Ubijaj na wysokich obrotach przez 3 do 4 minut, aż uformują się miękkie szczyty.
7. Dodaj pozostałe pudełko mieszanki budyniu pistacjowego i ubijaj, aż będzie jasna i puszysta.
8. Gdy ciasto całkowicie ostygnie, rozłóż połowę ubitej polewy na jednej warstwie ciasta. Posyp połową pozostałych płatków kokosowych i orzechów pekan.
9. Umieść drugą warstwę ciasta na wierzchu pierwszej warstwy ciasta mrożonego. Mróz z pozostałą ubitą polewą. Posyp pozostałe płatki kokosowe i orzechy pekan.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie