Co warto wiedzieć o alkoholu i cukrzycy

Czy mogę pić alkohol? Jest to jedno z najczęstszych pytań, jakie osoby chore na cukrzycę (PWD) zadają swoim pracownikom służby zdrowia po przebyciu choroby zdiagnozowano cukrzycę . Jest to zrozumiałe, jeśli chcesz nadal cieszyć się alkoholem jako częścią swojego stylu życia. Odpowiedź na temat alkoholu i cukrzycy różni się w zależności od Ciebie, Twojego stanu zdrowia i leków obniżających poziom glukozy we krwi, które przyjmujesz w celu leczenia cukrzycy.

Ogólnie rzecz biorąc, eksperci ds. cukrzycy zalecają, aby większość osób niepełnosprawnych mogła pić alkohol z umiarem, bez narażania zdrowia, kontroli poziomu glukozy we krwi lub bezpieczeństwa. W rzeczywistości może być ich kilka Korzyści zdrowotne wynikające z regularnego, umiarkowanego spożycia alkoholu .

Oto porady ekspertów dotyczące picia alkoholu w przypadku cukrzycy oraz aktualne porady dotyczące włączania alkoholu do planu zdrowego odżywiania. Dowiedz się także, ile kalorii ma margarita, czy kieliszek wina podniesie poziom cukru we krwi, czy piwo pokrzyżuje Twój plan posiłków dla diabetyków i nie tylko. Od wina i mocnych alkoholi po piwo i koktajle – nasz przewodnik po piciu alkoholu w przypadku cukrzycy zawiera wszystko, co musisz wiedzieć o łączeniu alkoholu i cukrzycy.

substytut kremu z kamienia nazębnego

Ile alkoholu to za dużo?

Dorośli chorzy na cukrzycę mogą pić alkohol i powinni przestrzegać tych samych wytycznych, co ogół społeczeństwa: średnio do jednego drinka dziennie w przypadku kobiet i do dwóch drinków dziennie w przypadku mężczyzn (patrz wielkości porcji poniżej). Dorośli, z cukrzycą lub bez, nie należy pić więcej niż trzy lub cztery drinki dziennie. Pracownicy służby zdrowia nie zalecają rozpoczynania picia, jeśli zazwyczaj się powstrzymujesz.

Jeśli chodzi o kontrolę poziomu cukru we krwi, badania pokazuje, że umiarkowana ilość alkoholu ma minimalny krótko- lub długoterminowy wpływ na poziom cukru we krwi u osób chorych typ 1 lub cukrzycę typu 2. Wykazano jednak, że picie więcej niż trzech drinków dziennie z biegiem czasu utrudnia kontrolę poziomu glukozy.

A wielkość porcji na jeden napój Jest:

12 uncji zwykłego lub jasnego piwa
5 uncji wina (dowolnego rodzaju innego niż słodkie wino deserowe)
1-1/2 uncji 80-procentowego destylowanego alkoholu (takiego jak szkocka, gin, rum lub whisky) (spożywanego samodzielnie lub w mieszanym napoju)
1-1/2 uncji likieru

Napoje alkoholowe powstają ze zbóż lub owoców (skrobi lub cukrów) w procesach fermentacji i destylacji, dzięki czemu alkohol nie może zostać zamieniony w glukozę. Również, alkohol to jedyny składnik odżywczy, który nie wymaga rozkładu insuliny na energię — węglowodanów, białek i tłuszczów .

Zdrowe dla serca korzyści płynące z alkoholu

Wykazano, że umiarkowane spożycie alkoholu ma kilka korzyści zdrowotnych : Wiąże się to ze zmniejszeniem o 30–50% ryzyka chorób serca i 50–80% zmniejszeniem ryzyka śmierci z powodu chorób serca.

Poprawia cholesterol HDL (dobry).

„Większość korzystnego wpływu alkoholu polega na poprawie poziomu cholesterolu HDL (dobrego)” – mówi Alan Graber, doktor medycyny, FACE, były prezes Amerykańskiego Stowarzyszenia Endokrynologów Klinicznych (AACE). Badania sugerują, że jeden do dwóch napojów alkoholowych dziennie (piwo, wino lub alkohole wysokoprocentowe) zwiększa poziom cholesterolu HDL średnio o 12%. „Jednak korzyść z poprawy HDL przepada, jeśli dana osoba przybiera na wadze” – mówi Graber.

Poprawia wrażliwość na insulinę

Kilka ostatnich badań wykazało, że u dorosłych chorych na cukrzycę można zauważyć niewielką poprawę wrażliwości na insulinę przy umiarkowanym spożyciu alkoholu. Oznacza to, że organizm może efektywniej wykorzystywać insulinę wytwarzaną przez trzustkę.

Alkohol i leki obniżające poziom glukozy we krwi

Największe obawy związane ze spożyciem alkoholu dotyczą osób przyjmujących insulinę i/lub leki hipoglikemizujące, które mogą powodować zwiększone ryzyko hipoglikemii . Należą do nich wszystkie insuliny i pigułki z kategorii pochodnych sulfonylomocznika i glinidów. Najczęściej stosowane obecnie leki hipoglikemizujące w leczeniu cukrzycy typu 2 na ogół nie powodują hipoglikemii.

Działanie insuliny i innych leków obniżających poziom glukozy we krwi, które działają poprzez zwiększenie uwalniania insuliny w organizmie, takich jak pochodne sulfonylomocznika i glinidy, może również zwiększać ryzyko późnej hipoglikemii, mówi endokrynolog Alan Graber. Porozmawiaj ze swoim zespołem medycznym o rodzaju przyjmowanego leku i jego reakcji z alkoholem.

Kiedy powiedzieć „tak” lub „nie” alkoholowi

Kiedy powiedzieć „tak” alkoholowi:

„Jeśli osoba chora na cukrzycę zdecyduje się pić alkohol, powinna również wiedzieć, jaki wpływ może mieć alkohol na kontrolę poziomu glukozy we krwi i leczenie cukrzycy oraz jak pić bezpiecznie” – mówi Graber.

Kiedy powiedzieć „nie” alkoholowi:

Nie zaleca się spożywania alkoholu osobom niepełnosprawnym, które:

nie są jeszcze pełnoletnie, aby móc spożywać alkohol.
zażywaj leki na receptę lub bez recepty, które mogą wchodzić w interakcje z alkoholem.
mają niekontrolowany poziom cukru we krwi.
jeśli pacjent miał w przeszłości nadużywanie lub uzależnienie od alkoholu.
przyjmuje metforminę (Glucophage) i ma trudności z ograniczeniem spożycia alkoholu do ilości większej niż umiarkowana, w tym w przeszłości nadużywał alkoholu. Jeśli tak, porozmawiaj ze swoim dostawcą o niestosowaniu metforminy.
u pacjenta występuje stan uniemożliwiający spożywanie alkoholu: choroba wątroby, zapalenie trzustki, zaawansowana neuropatia (problemy nerwowe wynikające z cukrzycy) lub ciężka hipertriglicerydemia (podwyższone stężenie trójglicerydów).
planuje prowadzić pojazdy lub obsługiwać maszyny, co może spowodować obrażenia u siebie i innych osób.
jesteś w ciąży (ze względu na ogólne zalecenia i ostrzeżenia dotyczące spożywania alkoholu i ciąży).
karmią piersią.

Próbuję stracić na wadze?

Większość osób niepełnosprawnych może cieszyć się umiarkowanym spożyciem alkoholu. Jednakże ilość alkoholu należy uwzględnić jako dodatkową kalorię w ramach planu zdrowego odżywiania. Nie należy pomijać zdrowej żywności, aby zrekompensować kalorie pochodzące z alkoholu. Każda porcja alkoholu zawiera około 100-150 kalorii, które szybko się sumują. Rozważ ograniczenie spożycia alkoholu do kilku razy w tygodniu lub rzadziej, jeśli w Twoim planie leczenia cukrzycy znajduje się utrata masy ciała.

Najlepsze wskazówki dotyczące picia alkoholu przy cukrzycy

Oto najważniejsze wskazówki dotyczące picia alkoholu dla osób chorych na cukrzycę:

Nie pij na pusty żołądek.

Nie pomijaj posiłków, jeśli pijesz alkohol, szczególnie jeśli bierzesz leki obniżające poziom glukozy we krwi, które mogą powodować hipoglikemię. Jako wskazówka, zaplanuj jedzenie podczas picia i dowiedz się, jaki jest Twój poziom cukru we krwi, zanim zaczniesz pić.

kurczak bawole z metra zawiera sos ranczo

Ogranicz dodatkowe kalorie i węglowodany za pomocą alkoholu.

Unikaj wysokokalorycznych i bogatych w węglowodany napojów mieszanych, takich jak margarita i daiquiris. Utrzymuj niską zawartość kalorii i węglowodanów w napojach alkoholowych, pijąc lekkie piwo, kieliszek wina lub kieliszek destylowanego alkoholu z dodatkiem alkoholu lub zmieszany z niekalorycznym napojem, takim jak woda, napój gazowany, tonik dietetyczny lub napój gazowany dietetyczny.

Praktykuj umiar.

Jednym ze sposobów przestrzegania limitu spożycia alkoholu jest nieużywanie napoju alkoholowego do ugaszenia pragnienia. Do posiłku wypij napój bezkaloryczny lub naprzemiennie napój alkoholowy z napojem bezalkoholowym (w ramach limitu spożycia alkoholu).

Testuj, testuj, testuj.

Zanim wypijesz alkohol, Twój poziom cukru we krwi powinien znajdować się na bezpiecznym poziomie (90-150 mg/dl). Jeśli poziom cukru we krwi jest niższy niż 70 mg/dl i bierzesz leki obniżające poziom glukozy, które mogą powodować hipoglikemię, należy leczyć niski poziom cukru przed wypiciem alkoholu. Najlepszym sposobem, aby dowiedzieć się, jak organizm reaguje na alkohol, są częste kontrole poziomu glukozy.

Noś ze sobą glukozę awaryjną.

Jeśli jesteś narażony na ryzyko hipoglikemii, pamiętaj o zabraniu ze sobą tabletek, żelu lub płynu z glukozą. W przypadku spożywania alkoholu mogą być dostępne leki na hipoglikemię, takie jak sok lub zwykły napój gazowany, ale najlepiej mieć je pod ręką.

Hipoglikemia może uderzyć później.

Ryzyko wystąpienia hipoglikemii o późnym początku u osób niepełnosprawnych przyjmujących insulinę występuje kilka godzin po spożyciu alkoholu. Dlatego ważne jest regularne oznaczanie poziomu cukru we krwi, nawet w nocy, jeśli to konieczne.

Edukuj towarzyszy, aby w razie potrzeby udzielili pomocy.

Poinformuj przyjaciół i rodzinę o oznakach i symptomach hipoglikemii oraz o tym, czym te objawy mogą różnić się od nadmiernego spożycia alkoholu. Poinformuj ich, jak sprawdzić poziom cukru we krwi, jeśli nie możesz, i gdzie leczysz się na hipoglikemię. Jeśli jesteś nieprzytomny i doświadczasz ciężkiej hipoglikemii, zachęć ich, aby zadzwonili pod numer 911 i pozostali przy Tobie do czasu przybycia personelu ratunkowego.

Noś identyfikator diabetologiczny.

Oznaki i objawy hipoglikemii mogą być podobne do skutków nadmiernego spożycia alkoholu. Osoby, które Cię nie znają, np. pracownicy organów ścigania, mogą przypisać te oznaki i objawy zatruciu i nie zdawać sobie sprawy, że masz cukrzycę. Może to uniemożliwić szybkie uzyskanie potrzebnej opieki. Noś identyfikator diabetologiczny, aby pomóc innym szybko rozpoznać niski poziom cukru we krwi i zapewnić Ci odpowiednią opiekę.

Przewodnik po napojach węglowodanowych i kalorycznych dla chorych na cukrzycę

Wartości odżywcze różnią się w zależności od marki (producent może być w stanie podać dokładne informacje o wartości odżywczej), wielkości porcji i sposobu przygotowania. Koktajle przygotowane z pakowanych mieszanek będą miały wyższą wartość węglowodanów i kalorii niż podane.

Jasne piwo

Wielkość porcji: 12 uncji

104 kalorie
6 gramów węglowodanów
0 gramów cukru

Wskazówka: Różnica pomiędzy piwem jasnym a piwem niskowęglowodanowym jest niewielka. Jeśli patrzysz na kalorie, wybierz piwo jasne, które Cię satysfakcjonuje. Jeśli masz zapas kalorii, napij się zwykłego piwa według własnego wyboru.

Stokrotka

czerwony napój w szklance z dodatkiem plasterka krwistej pomarańczy

Wielkość porcji: 3,5 uncji

128 kalorii
17 gramów węglowodanów
17 gramów cukru

Wskazówka: Zmierz porcję swoich ulubionych napojów w domu, aby móc lepiej oszacować porcje, gdy będziesz w restauracji. Wiele restauracji serwuje bardzo duże margarity przyrządzane z bardzo słodkich mieszanek. Zrób w domu margaritę z mniejszą ilością cukru, a będziesz dokładnie wiedzieć, co otrzymujesz, tak jak nasza Krwistopomarańczowa Margarita na zdjęciu powyżej.

Czerwone wino

Wielkość porcji: 5 uncji

153 kalorie
5 gramów węglowodanów
1 gram cukru

Wskazówka: Żadne badania tego nie wykazały czerwone wino jest zdrowszym wyborem niż jakakolwiek inna forma alkoholu. Ma jednak unikalny profil przeciwutleniaczy, które mogą być korzystne dla zdrowia, jeśli są spożywane z umiarem.

Szkocka

Wielkość porcji: 3 uncje

194 kalorie
0 gramów węglowodanów
0 gramów cukru

Wskazówka: Zdrowe mikstury do szkockiej, bourbona i innych alkoholi obejmują wodę, napoje gazowane klubowe, napoje dietetyczne i toniki dietetyczne. Sok owocowy jest opcją, ale dodaje węglowodanów i kalorii.

Wino musujące lub białe

Wielkość porcji: 5 uncji

148 kalorii
5 gramów węglowodanów
2 gramy cukru

Wskazówka: Różne rodzaje wina musującego zawierają różną ilość cukru: Extra Brut zawiera mniej niż 0,6 procent cukru na litr, podczas gdy najsłodszy rodzaj, Doux, może zawierać do 8 procent cukru na litr. Stwórz swój własny spritzer do wina, składający się z 5-uncjowej porcji wina z dodatkiem blasku sody klubowej lub dietetycznej sody cytrynowo-limonkowej.

Zwykłe piwo

Wielkość porcji: 12 uncji

155 kalorii
13 gramów węglowodanów
0 gramów cukru

Wskazówka: Jeśli próbujesz schudnąć, wybierz jasne piwo, aby zaoszczędzić kalorie i węglowodany.

czy Bobby Flay jest w związku?

martini

Wielkość porcji: 4 uncje

241 kalorii
0 gramów węglowodanów
0 gramów cukru

Wskazówka: Niezależnie od tego, czy jest to słodkie, czy pikantne martini, postaw na lekkie dodatki. Niektóre oliwki są pakowane w wodę z cukrem i mogą zawierać niechciane węglowodany. To samo dotyczy pomarańczy, truskawek, winogron i słodkich felg. Samodzielne przygotowanie pozwoli Ci zaoszczędzić kalorie i dodatek cukru.

Mojito

Wielkość porcji: 7 uncji

137 kalorii
6 gramów węglowodanów
4 gramy cukru

Wskazówka: Przygotuj swoje mojito z niskokalorycznym słodzikiem, aby zaoszczędzić kalorie i węglowodany.

Krwawa Mary

Wielkość porcji: 10 uncji (z lodem)

155 kalorii
7 gramów węglowodanów
5 gramów cukru

Wskazówka: Przygotowując krwawą mary, używaj soku pomidorowego o niskiej zawartości sodu. Przepisy takie jak nasze pikantne marynowane krwiste Mary dodają marynowane warzywa i seler, dzięki czemu możesz również zwiększyć spożycie warzyw.

Kahlua i śmietanka

Wielkość porcji: 3 uncje

właściciele franczyzy papa john

294 kalorie
18 gramów węglowodanów
18 gramów cukru

Wskazówka: Zmniejsz zawartość tłuszczu w tym napoju, wybierając 2% mleko, mleko o niskiej zawartości tłuszczu lub mleko migdałowe zamiast śmietany o wysokiej zawartości tłuszczu.

Daiquiri

Wielkość porcji: 8 uncji (z owocami i lodem)

266 kalorii
35 gramów węglowodanów
34 gramy cukru

Wskazówka: Miłej zabawy podczas przygotowywania własnego słodkiego koktajlu. Mieszanki napojów wypełnione cukrem, takie jak daiquiri i pinacolada, mogą zawierać 25–50 gramów węglowodanów w zaledwie 4 uncjach, podczas gdy koktajle przygotowane od podstaw mogą zawierać znacznie mniej węglowodanów. Jeśli robisz napoje w domu, kupuj miksery o niskiej zawartości cukru lub bez cukru albo używaj świeżych owoców, takich jak truskawki. Mamy to Klasyczny Przepis na Daiquiri który wykorzystuje świeże cytrusy, aby zachować lekkość.