Według dietetyka: 5 rzeczy, które dzieją się z hormonami, gdy próbujesz schudnąć

Nasza seria Hormony i nasze zdrowie: jak to, co jesz, może wpływać na ich działanie, bada ogromną rolę, jaką odgrywają hormony w organizmie oraz czynniki związane z dietą i stylem życia, które pomagają im funkcjonować tak, jak powinny.

Liczby nie kłamią. Chyba, że chodzi o utrata masy ciała . Przez lata dietetycy przysięgali, że kontrolowanie wagi sprowadza się do jednego prostego równania: jedz mniej, chudnij więcej.

Brzmi logicznie. Ale dziś wiemy, że zrzucanie kilogramów to nie tylko kwestia matematyki. Gdyby tak było, nie szukalibyśmy wciąż najnowszego cudu na odchudzanie (i wydawalibyśmy ok 62 miliardy dolarów rocznie w trakcie). Dlaczego odchudzanie jest takim wyzwaniem? Jednym z głównych powodów są hormony.

jaśmin vs biały ryż

Nasze ciała są ewolucyjnie przystosowane do trzymania się tłuszczu w celu ochrony przed głodem i głodem. Więc nawet jeśli chcesz szybko schudnąć, Twoje ciało ma zupełnie inne plany. I tak naprawdę nie ma znaczenia, jaką dietę wybierzesz. Czy to jest ketonowe , paleo , przerywany post lub oldschoolowe obcinanie kalorii, szybka utrata wagi uruchamia dzwonek alarmowy, informujący organizm o konieczności przywrócenia status quo – i to natychmiast. Gdy tylko otrzyma sygnał SOS, twoje ciało wkracza do akcji, uwalniając lawinę hormonów, których zadaniem jest przywrócenie zbędnych kilogramów. Następną rzeczą, którą wiesz, jest to, że waga, nad którą tak ciężko pracowałeś, zaczyna wracać.

Ale to nie musi tak być. Rozumiejąc, jak działają hormony odpowiedzialne za utratę wagi, możesz opracować strategie obejścia ich i utrzymania zbędnych kilogramów na dobre. Oto pięć typowych zmian wywołanych hormonami, które zachodzą, gdy tracisz wagę, oraz jedna prosta strategia ich przechytrzenia.

Według dietetyka nawyk nr 1, który należy zerwać, aby schudnąć

1. Nie możesz przestać myśleć o jedzeniu

Czuć się głodnym? Zrzucić winę na grelina , hormon wytwarzany w żołądku. Zadaniem greliny jest zapewnienie organizmowi stałego dopływu energii. Uruchamia się, gdy nie jadłeś przez jakiś czas, wysyłając sygnały głodu z jelit do mózgu, informując cię, abyś zaczął myśleć o następnym posiłku. Problem w tym, że grelina nie wzrasta tylko wtedy, gdy żołądek jest pusty. Nasila się również, gdy tracisz kilogramy, co prowadzi do dokuczliwego głodu, który sprawia, że utrzymanie nowej wagi jest prawie niemożliwe.

Jack in the box tacos

2. Gdy zaczniesz jeść, trudno będzie przestać

Jeśli grelina powoduje, że jesteś głodny, to tak leptyna chodzi o uczucie sytości. Leptyna jest produkowana w komórkach tłuszczowych, a jej zadaniem jest także zachowanie energii. Kiedy masz wystarczającą ilość tłuszczu, wytwarzasz dużo leptyny. Więc łatwo cię zadowolić i wszyscy są szczęśliwi. Kiedy jednak tłuszcz zaczyna się zmniejszać, pojawia się leptyna, przez co nie wiadomo, kiedy odłożyć widelec.

3. Możesz chcieć jeść częściej

Dowiedz się, jak wolno trawione są składniki odżywcze białko I błonnik utrzymywać pełny brzuch pomiędzy posiłkami? W jelicie cienkim znajduje się hormon, tzw cholecystokinina (CCK), który robi to samo. CCK działa poprzez zmniejszenie szybkości opróżniania pokarmu z żołądka. Chyba, że zaczniesz tracić na wadze, to znaczy. Następnie CCK zaczyna tankować. W jednym badanie , im dłużej ochotnicy stosowali dietę, tym bardziej spadał u nich poziom CCK.

4. Twój metabolizm zwalnia

Hormony to nie tylko kwestia apetytu. Wpływają również na spalanie kalorii. Weźmy na przykład leptynę. Oprócz tego, że możesz jeść mniej, leptyna utrzymuje także tarczycę – a co za tym idzie – metabolizm – w doskonałej kondycji . Kiedy jednak po utracie wagi poziom leptyny spada, metabolizm również często zwalnia, co oznacza, że będziesz musiał jeść mniej, aby utrzymać nową wagę.

5. Twój brzuch może urosnąć

To ostateczny paradoks. Stres sprawia, że mamy ochotę jeść więcej. Jednocześnie dieta jest stresująca. A to może mieć pewne niezamierzone konsekwencje, takie jak tłuszcz na brzuchu. Stwierdzono to w kilku badaniach diety (zwłaszcza plany postu ) podnoszą poziom kortyzolu, hormonu stresu, który kieruje tłuszcz do brzucha. Gdyby tego było mało, wysoko kortyzol poziomy rozkładają również mięśnie spalające kalorie, dodając kolejny impuls do metabolizmu.

philadelphia oreo ukąszenia sernika

Czy dzieje się coś dobrego?

Pomimo tych zmian utrata masy ciała to nie tylko zła wiadomość dla hormonów. Niektóre hormony poprawiają się po utracie wagi, co jest korzystne dla zdrowia.

Na przykład utrata wagi może:

Niższy estrogen , które mogą chronić przed rakiem piersi.
Zwiększ poziom testosteronu , pomagając w utrzymaniu masy mięśniowej i gęstości kości. Może również poprawić popęd seksualny u wszystkich płci i zwiększyć liczbę plemników, jeśli dana osoba ma jądra i nie przyjmuje blokerów androgenów.
Popraw wrażliwość na insulinę , zmniejszając ryzyko cukrzycy typu 2 (lub pomagając osobom cierpiącym na cukrzycę typu 2 lepiej kontrolować poziom cukru we krwi).

Jak więc schudnąć bez kłopotów z hormonami?

Jak więc wykorzystać zalety niektórych hormonów, minimalizując jednocześnie wady innych? Jako dyplomowany dietetyk jestem wielkim fanem zbilansowanej diety bogatej w cała, minimalnie przetworzona żywność (t śródziemnomorski I KROPLA plany to dwa świetne przykłady). Ten sposób odżywiania zapewnia naturalną sytość, dzięki czemu rzadziej będziesz zmagać się z napadem głodu po diecie. Łatwo jest ją utrzymać w dłuższej perspektywie, ponieważ nie sugeruje ograniczania jednego jedzenia – w menu znajdują się nawet słodkie przysmaki, jeśli są spożywane z umiarem.

To prawda, że waga nie stopi się w pośpiechu. Zamiast tego wydarzy się coś jeszcze lepszego. Będziesz tracić kilogramy powoli, dając hormonom szansę na przystosowanie się do nowej wagi, zamiast wprawiać je w chaos.

Czytaj więcej: Dieta śródziemnomorska dla początkujących

który wynalazł kanapki z masłem orzechowym i galaretką

Konkluzja

Badania mówią nam, że restrykcyjne, modne diety nie działają, jeśli chodzi o utratę wagi. W rzeczywistości nieuchronnie utrudniają proces odchudzania, wprowadzając organizm – zwłaszcza hormony – w tryb ochronny. Choć może wydawać się kuszące, aby zastosować się do najnowszego trendu okresowego postu lub diety ketonowej, znacznie lepiej będzie, jeśli zastosujesz taki sposób odżywiania, który sprawi, że pod koniec każdego dnia poczujesz się dobrze – a nie będziesz pozbawiony – co potwierdzają badania za jego zdolność do pomagania w utracie wagi i utrzymaniu jej na dłuższą metę. Dieta śródziemnomorska i dieta DASH to dwie najlepsze opcje, które pomogą Ci prowadzić zdrowsze i smaczniejsze życie.

W Tokyolunchstreet rozumiemy, że większość badań, w tym te, do których odwołujemy się w tym artykule, opiera się na tym, co dzieje się z poziomem hormonów u osób cispłciowych, których płeć jest zgodna z tą przypisaną im w chwili urodzenia. Jest to szczególnie prawdziwe w odniesieniu do hormonów płciowych. Dostosowaliśmy nasz język, aby uwzględnić wszystkie tożsamości, ale zdajemy sobie sprawę, że ze względu na stosowanie przez daną osobę leków blokujących dojrzewanie płciowe lub terapii hormonalnej, niektóre z tych informacji mogą nie dotyczyć osób transpłciowych i niebinarnych w najbardziej kompleksowy sposób, w jaki powinny. Zdajemy sobie również sprawę, że nie wszystkie osoby transpłciowe i niebinarne stosują hormony w ramach swojej pielęgnacji.