Czy są przejmowanie fast foodów lub pojawiając się w modnych sieciówkach, musisz przyznać: Sałatki stały się fajne . Skromna mała kupka warzyw, którą zwykliśmy zrzucać przed głównym wydarzeniem, jakim było przybycie naszego przystawki, stała się ostateczną podstawą lunchu dla zapracowanych pracowników biurowych, millenialsów na Instagramie i każdego, kto ma ochotę na zdrowie. A po drodze same sałatki przeszły znaczną modernizację. Dawno minęły czasy, kiedy garść sałatki rzymskiej, kilka pomidorków koktajlowych i może trochę grzanek, jeśli masz szczęście, uchodziła za dopuszczalną sałatkę. W dzisiejszych czasach sałatki są pełne przeróbek zgodnie z dedykacją łańcuchy sałatek pojawiają się wszędzie? kraj — w komplecie ze świeżymi, fantazyjnymi zieleniami, całą tęczą dodatków i menu wypełnionym kreatywnymi i wyjątkowymi miksturami sałatek.
W rzeczywistości istnieje obecnie tak wiele opcji, że może to być przytłaczające. Chodzi mi o to, na ile różnych sposobów można naprawdę wstrząsnąć a miska sałaty ? Okazuje się, więcej sposobów niż myślisz. Ale Tłuczony jest tutaj, aby pomóc, z rankingiem największych sieci sałatek typu fast food, od najgorszych do najlepszych.
Grabbagreen
Instagram Z lokalizacjami już otwartymi w siedem stanów i liczenia, z siedzibą w Arizonie Grabbagreen pracuje nad wyrobieniem sobie nazwy na mapie. Sieć reklamuje się jako „restauracja szybkiej obsługi, w której smaczna, zdrowa żywność łączy się z szybkością i wygodą tradycyjnego fast foodu”. Oprócz pełnego menu sałatek i misek zbożowych Grabbagreen oferuje również szereg koktajli i świeżo wyciskanych soków.
Podobnie jak większość sieci sałatkowych, Grabbagreen pozwala wybierać spośród ich kreacji sałatkowych w menu lub zbudować własny od podstaw. Niestety, sam wybór sałatek nie jest zbyt oryginalny ani ekscytujący — masz swoje Cezar i twój Cobb ... i niewiele więcej. Jednak Grabbagreen prawie rekompensuje wybór sałatek kilkoma interesującymi kreacjami misek, takimi jak Riviera z pikantnymi krewetkami, czerwoną papryką i kremowym sosem z awokado; lub Zatokę Tokijską, która jest w zasadzie miską sushi; i Patagonia ze stekiem i sosem chimichurri. Każda z tych misek może być zrobiona z zieleniną zamiast ziaren, aby była prawdziwą sałatką.
Podsumowując, ta sieć jest w porządku, ale jest zdecydowanie więcej kuszących opcji, z nieco większą ilością inspiracji sałatkowych w menu.
Rzucony
Instagram Menu w małej sieci sałatkowej Tossed oferuje szeroki wybór sałatek do wyboru, a także miski, wrapy i kanapki, i koktajle . Tossed szczyci się prezentowaniem ' ponad 50 świeżych składników i domowe sosy do wyboru, z kilkoma pysznie brzmiącymi opcjami, takimi jak kurczak jicama i pesto, których nie znajdziesz w każdej sieci sałatkowej. A jeśli chodzi o dressingi, trudno będzie wybrać między cytrusowym chipotle, granatem Açaí Vinaigrette czy szampanem miodowo-jabłkowym, tylko po to, by wymień kilka .
Jeden z małych facetów wśród wielkich nazwisk w dzisiejszej grze o sałatki, Tossed zaczął serwować sałatki w Nowym Jorku już w 1998 roku (poprzez QSR ) przed przeniesieniem działalności franczyzowej do Fort Lauderdale. Tossed ma teraz restaurację lokalizacje na Florydzie iw Teksasie, a wkrótce na Alasce. W pewnym momencie ten mały łańcuch pozornie miał wielkie plany. Tossed był przygotowany na znaczny wzrost około 2013 roku, z planami otwarcia dziesiątek lokalizacji w całym kraju, według kierownictwa firmy . Nie jest jasne, w jaki sposób i dlaczego te plany konkretnie się powiodły, ale niekoniecznie mówi to dobrze o szerszej atrakcyjności sieci.
Sałatka
Instagram Jeśli nie mieszkasz w Nowym Jorku, Twoje opcje łańcucha sałatek może być nieco bardziej ograniczony. Ale Saladworks dołącza do grona nielicznych sieci rozrastających się we wszystkich zakątkach kraju. W rzeczywistości ponad 30-letnia firma najprawdopodobniej pomaga przewodzić trendowi Sieć działa teraz 105 lokalizacji w ponad 20 stanach, z planami otwarcia kilkudziesięciu kolejnych (poprzez Forbes ). Chociaż wyraźnie widać masowy apel do Saladworks, misją napędową sieci jest: bądź oryginalny ponad wszystko. I właśnie tam upadają.
Warren Buffett ulubione jedzenie?
Podczas gdy Saladworks oferuje pełne menu kreacji sałatek i misek zbożowych, a także wrapów i panini, naprawdę nie można nazwać oryginałem z grillowanego kurczaka Cezara lub indyka. Mają też swoje własne spiny między innymi sałatką Cobb, sałatką śródziemnomorską (czytaj: grecką) i sałatką z kurczakiem mandaryńskim z pomarańczami i obowiązkowymi stripsami Wonton. Być może konwencjonalne wybory są sekretem ich atrakcyjności, ale tak naprawdę, jeśli masz zamiar iść do baru sałatkowego, lepiej kup coś bardziej wyjątkowego.
Tylko Sałatka
Instagram Just Salad skutecznie okrzyknięto się jako nowojorskie miejsce na sałatki. Sieć ma dziesiątki lokalizacje rozrzucone po całym Manhattanie 23 mile kwadratowe oraz kilka lokalizacji w New Jersey i Connecticut. Z biegiem czasu, Tylko menu sałatkowe poszerzyła się o gamę charakterystycznych, klasycznych i sezonowych sałatek, a także miski na ciepło, wrapy, zupy, koktajle, a nawet tosty z awokado. Możesz także zbudować własną sałatkę już od 8,29 USD. W ten sposób otrzymasz wybrane warzywa i cztery podstawowe dodatki, zanim dodatkowe opłaty zaczną się sumować.
Jeśli chodzi o cenę, możesz lepiej wybrać jedną z kreacji menu Just Salad, które kosztują poniżej 11 USD. Podczas gdy klasyczne i popisowe sałatki wydawały się nieco rozczarowujące, sezonowe sałatki zimowe mogą być dość przyciągające wzrok (wybierz sałatkę z zimową porcją lub sałatkę z kurczaka pita). Oto prawdziwy kicker dotyczący Just Salad: nie będą już dla ciebie posiekać sałatki. Jeśli zostałeś zepsuty przez inne sieci sałatkowe, które zmiażdżą twoje warzywa do syta, lub naprawdę nie chcesz zajmować się zawartością sałatki, która wyrywa się z twojej miski podczas kopania, to czeka cię rozczarowanie tutaj.
Just Salad przestało siekać w 2018 roku, twierdząc, że usługa tworzy bardziej chaotyczne wrażenia w restauracjach, a także myli niektórych ludzi i siniaki składników sałatek. Podczas gdy wielu klientów nie jest zadowolonych ze zmiany, dyrektor generalny firmy mówi, że nie ogląda się za siebie (poprzez: Zjadacz ) .
Hale i Hearty
Instagram Niewiele jest miejsc, w których można zjeść smaczny, szybki, ale nadal zdrowy lunch, jeśli po prostu nie masz czasu na szybkie przygotowanie czegoś wcześniej . W tym miejscu wkraczają Hale i Hearty z Nowego Jorku.
restauracje zamykane w 2021 r.
Sieć znana jest przede wszystkim z ekspansywnej i stale obracające się menu zupy , ale oferta sałatek Hale'a i Hearty'ego wystarczy, aby umieścić ją w naszym rankingu. Może dlatego, że zawsze możesz złapać parującą filiżankę czegoś ciepłego i obfitego z boku sałatki, na przykład zupę z pieczonych ziemniaków lub kremową zupę pomidorową z klopsikami, a może dlatego, że możesz zamówić mniejsze sałatki do zupy, ze składnikami jak ananas i świeża mozzarella. Ale ich świeże składniki i kreacje podpisu , podobnie jak Zielona Bogini Awokado i Obfite Awokado Kurczaka, również nie bolą.
I pomimo dużego menu zup, sałatek i kanapek, które serwują Hale i Hearty, Skowyt recenzje donoszą, że sieci udaje się zapewnić doskonałą obsługę i dobre jedzenie w szybkim tempie zapracowanym i głodnym klientom, nawet w gorączkowych godzinach szczytu na lunch w Nowym Jorku – i długich kolejkach, które się z tym wiążą. A to coś mówi.
Freshii
Instagram Jeśli chodzi o sieci sałatek typu fast food, Freshii był jednym z pierwszych na scenie, nadając ton temu, co jest obecnie bardzo konkurencyjnym rynkiem. Założona w Nowym Jorku w 2005 roku firma Freshii ma teraz setki lokalizacji w USA, Kanadzie i na całym świecie. Freshii to raj dla miłośników zdrowej żywności, z menu m.in. sałatki, miski, wrapy, zupy, śniadania, a nawet mrożony jogurt. I zawsze jest coś nowego do wypróbowania. Firma mówi jej „menu stale się rozwija” i co 90 dni publikuje nową pozycję menu „obejmującą najnowsze trendy w zakresie zdrowia i żywności”.
Jeśli chodzi o sałatki w Freshii, prawdopodobnie lepiej zbudować własne. Jeśli szukasz kreatywnych, zdrowych opcji w tej sieci, które nie wymagają wymieniania tak wielu składników, przejdź do oferty misek i burrito, takich jak Oaxaca Bowl lub Baja Burrito. Freshii otrzymuje dodatkowy ukłon za zaangażowanie w bycie zielonym. Wszystkie opakowania restauracji wykonane są z materiałów biodegradowalnych lub łatwych do recyklingu. Dodatkowo, zamiast wrzucać sałatkę do miski, pracownicy wstrząsają składnikami w biodegradowalnych torebkach. Jasne, może to prowadzić do krach worków od czasu do czasu, ale to już inna historia.
Świeże i Co.
Instagram Rodzinna firma Fresh & Co. łączy dobre samopoczucie jedzenie od gospodarstwa do stołu w szybkim, swobodnym środowisku. Sieć działa teraz kilkanaście lokalizacje w Nowym Jorku i okolicach, a wiele składników pozyskuje z własnej farmy w pobliskiej Long Island .
Jeśli chodzi o menu, Fresh & Co. otrzymuje duży ukłon za swoją kreatywną ofertę sałatek i misek zbożowych. Na pewno mamy oko na Sałatkę Falafel i Cezara Meksykańskiego. Sałatka Santa Fe to kolejny ulubieniec tłumu — tak bardzo, że Poczta w Nowym Jorku nawet złamał, jak zrobić to w domu podczas pandemii koronawirusa.
Niestety Fresh & Co. to kolejna sieć, która nie posieka Twoich sałatek za Ciebie (przez Poczta w Nowym Jorku ). Jednak i tak możesz być zbyt kuszony, w tym pysznymi kanapkami, które są również dostępne. Nie wspominając już o tym, że Fresh & Co. ma również pyszne menu śniadaniowe, wraz z omletami, kanapkami, płatkami owsianymi, koktajlami i nie tylko. Jak dokładnie to wszystko wpływa na ranking sieci sałatkowych? Musisz zdecydować.
Ostry i zielony
Instagram Jeśli szukasz lunchu pełnego zdrowych i wyjątkowych składników, serwowanego w podnoszącym na duchu otoczeniu, nowa sieć w bloku Crisp & Green nie zawiedzie. Restauracja powstała w 2016 roku i od tego czasu szybko się rozrosła, osiem lokalizacji w Minnesocie i Teksasie oraz wiele innych planów ekspansji w pięciu stanach.
Ostry i zielony ma na celu podniesienie doświadczenia szybkiego, swobodnego doświadczenia, oferując nie tylko „stworzone przez szefa kuchni i menu robione od podstaw ”, ale także „gościnność na światowym poziomie” i „namiętne zaangażowanie na rzecz naszej społeczności”. Kolorowe sałatki jak ta #Cele do squasha , a No Prob Cobb zwieńczony sosem jalapeño z zieloną boginią również pomaga przyciągnąć miłośników sałatek przez drzwi.
W Crisp & Green możesz również uzyskać trochę więcej pieniędzy: Sałatka do samodzielnego zbudowania zaczyna się od 7,50 USD, czyli mniej niż w przypadku innych konkurencyjnych sieci sałatkowych. A za kilka dodatkowych dolarów i centów możesz dodać wszystkie swoje ulubione dodatki, a także niestandardowe składniki, takie jak pieczona dynia piżmowa z klonu, pieczona kukurydza i poblano oraz dressing z pestek dyni z cydru jabłkowego.
Przetargowe Zieloni
Instagram Szczerze mówiąc, Tender Greens to naprawdę znacznie więcej niż sieć szybkich sałatek — to inspirowana wykwintną kuchnią szybka casualowa sensacja (poprzez QSR ). Założona w 2006 roku przez „dwóch szefów kuchni i smakosza”, którzy „postanowili zmienić sposób, w jaki ludzie jedzą na lepsze”, Przetargowe Zieloni ma 30 lokalizacje w rejonie Los Angeles, San Diego i San Francisco – według sieci każdy z nich jest kierowany przez profesjonalnego szefa kuchni.
Menu jest obfite i sezonowe: Poza sałatkami i miskami , możesz też kupić obfite, niestandardowe talerze obiadowe, a także zupy, desery i większe posiłki rodzinne. Teraz serwują nawet brunch. Jednak sałatki wyróżniają się same w sobie. Kolorowe opcje obejmują sałatkę z kurczakiem Chipotle BBQ, załadowany tuńczyk po nicejsku i zachwycającą sałatkę Happy Vegan.
Mówiąc najprościej, Tender Greens serwuje wszędzie dobre jedzenie z lokalnych składników w stylowym otoczeniu i nie ma nic lepszego niż to. Sieć przykuła nawet uwagę i inwestycję Założyciel Shake Shack Danny Meyer , który otworzył lokalizacje na Wschodnim Wybrzeżu, dopóki pandemia nie zmusiła tych lokalizacji do zamknięcia (poprzez Zjadacz ).
Słodkozielony
Instagram Być może żadna sieć nie jest bardziej synonimem modnych, zdrowych i wpisujących się w Instagram sałatkowych lunchów niż Sweetgreen. Od momentu wejścia do restauracji, minimalnie udekorowanej i otwartej białą farbą i odzyskanym drewnem, wszystko w Sweetgreen uosabia wyselekcjonowaną, ale bez wysiłku zrelaksowaną, lokalnie pozyskiwaną i graniczną esencję bougie rosnący zielony ruch .
Kiedy podchodzisz do lady, wita Cię zachęcający pokaz lokalnych, rzemieślniczych składników do wyboru, ale zaprojektowane przez szefa kuchni sałatki i miski w menu nie można przegapić — są wyjątkowe, zrównoważone z mnóstwem smaku i pełne składników odżywczych (z ładną rozsądna liczba kalorii , także). Parma z kurczaka z pesto i miski Fish Taco to kilka wyróżniających się opcji, obok opcji takich jak sałatka Guacamole Greens… przynajmniej na razie. Sweetgreen nieustannie zmienia swoją ofertę menu, obracając się między najbardziej sezonowymi składnikami.
Założona w 2007 roku w Waszyngtonie firma Sweetgreen obecnie rzuca sałatki w dziesiątkach lokalizacji w siedmiu stanach, ponieważ jej holistyczny etos żywieniowy nadal przyciąga świadomych konsumentów. Sweetgreen jest bardzo otwarty na temat tego zaangażowanie aby lepiej prowadzić interesy we wszystkich dziedzinach, zaczynając od wspierania rolników i producentów, z którymi współpracuje, dążąc do zbudowania „przejrzystej sieci dostaw” „małych i średnich hodowców, którzy prowadzą zrównoważoną uprawę”. Prawdę mówiąc, wszystko to oznacza, że prawdopodobnie wydasz trochę więcej w Sweetgreen niż w innych sieciach sałatkowych. Ale w zamian otrzymasz bardziej wzniosłe wrażenia i posiłek bardzo wysokiej jakości.
kfc kurczak w garnku kalorii
Chop't
Instagram W dzisiejszym świecie, w którym fantazyjne sałatki dominują na scenie lunchowej, a sieci sałatek kiełkują jak warzywa, które rzucają, jeden z pionierów w branży pozostaje na szczycie. Chop't, który nazywa się „Creative Salad Company”, po raz pierwszy wystartował w Nowym Jorku droga powrotna w 2001 roku , kiedy dzisiejszy masowy ruch w kierunku zielonych warzyw liściastych pozyskiwanych lokalnie i wszystkiego, co organiczne, pojawił się z naciskiem na świeżość. Dziś Chop't kwitnie, a jego lokalizacje znajdują się w ośmiu stanach.
Chop't pomógł scementować podstawowych najemców, których uwielbiamy i których oczekujemy od naszego doświadczenia z sałatkami typu fast food: niezłe, sezonowe kreacje sałatkowe, które kosztują około 10 USD i niestandardowe sałatki wykonane z wysokiej jakości, świeżych składników, które są ręcznie rzucane do zamówienie (przez QSR ). Dodatkowo łańcuch nadal posieka dla ciebie sałatkę, jeśli poprosisz (przez Insider biznesowy ). A mając za sobą dwie dekady tworzenia sałatek, nic dziwnego, że jesteśmy uzależnieni od super ciekawych kreacji menu w Chop't, takich jak Havana Bowl (w komplecie z ryżem kalafiorowym, chrupiącymi bananami i dressingiem Green Mojo), Kebab Cobb ( z falafelem i chrupiącymi chipsami pita) i Paleo Mexican Harvest Salad (załadowana kurczakiem, słodkimi ziemniakami, prażonymi pestkami dyni i dressingiem meksykańskiej bogini).
Ostatecznie Chop't utrzymuje się na szczycie naszego rankingu, ponieważ zapewni Ci wszystko, czego szukasz w szybkim, smacznym, zdrowym i niedrogim lunchu sałatkowym. Bez niespodzianek, bez rozpraszania uwagi, bez dodatków. Po prostu dobra sałatka.
