Poppery Jalapeno, które będziesz podawać na każdej imprezie

Podnieś rękę, jeśli nie kochasz niczego więcej niż pikantny popper jalapeño ! Dobrze, że Laura Sampson, która bloguje na Mały Dom Duża Alaska , ma przystępny, nie onieśmielający przepis na nadziewane bekonem jalapeño poppers, które będziesz chciał podać na następnym spotkaniu. „Te poppersy są idealne na dzień meczu, ponieważ można je przygotować z wyprzedzeniem, aż do momentu, w którym je upieczesz, a następnie schłodzić, aż będą gotowe do pieczenia” – mówi.

Zapewniamy, że możesz wykonać jej łatwe do wykonania instrukcje. W rzeczywistości przepis Sampsona składa się z zaledwie sześciu składników. Więc nie bój się ich wypróbować, nawet jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś poppera. „Każdy może zrobić te pukawki!” powiedział nam mieszkaniec Alaski. Dodała jednak słowo ostrzeżenia. „Polecam noszenie rękawiczek, ponieważ sok jalapeño może zranić ręce lub wcierać się w oczy”. Dobra wskazówka!

Gotowy na odrobinę magii w kuchni? Nas też! Oto kilka poppersów jalapeño, które będziesz podawać na każdej imprezie.

Pop tart z dzikimi jagodami przerwane

Zrób zapasy składników na poppersy jalapeño

Lista składników tego przepisu jest bardzo prosta. Potrzebny będzie tylko bekon, papryczki jalapeños, serek śmietankowy, mleko, sos sriracha i włoska bułka tarta. Dlaczego mleko jest niezbędne do przepisu na popper Sampsona? Jak nam powiedziała, powodem jest funkcjonalność. „Mleko w tym przepisie sprawia, że ​​serek śmietankowy nadaje się do smarowania i jest bardziej miękki. To sprawia, że ​​nadzienie łatwiej wpycha się do papryki. Więc oczywiście nie pomijaj tego ważnego składnika!

W międzyczasie chcieliśmy też wiedzieć, czy boczek jest obowiązkowy, czy opcjonalny. Sampson ma dość zdecydowane zdanie na ten temat, mówiąc: „To znaczy bez bekonu, to tylko serek nadziewany jalapeño, prawda?”. Mimo to, jeśli nie czujesz boczku, możesz go pominąć.

Przygotuj bekon na jalapeño poppers

Twoim pierwszym zadaniem jest rozgrzanie piekarnika do 400 stopni Fahrenheita. Zakładając, że wybierasz się na bekon, Sampson mówi, że możesz go usmażyć, a nawet upiec na ruszcie aż będzie ładne i chrupiące. Śmiało i osusz gotowy boczek, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, a następnie posiekaj. Odłóż boczek na bok. Teraz nadszedł czas, aby odwrócić naszą uwagę od bekonu (zakraść się trochę, jeśli nie możesz się oprzeć) i skupić się na przygotowaniu gwiazdy tych popperów. Oczywiście mówimy o jalapeños. Pamiętaj, że na następnym etapie prawdopodobnie będziesz chciał pracować w rękawiczkach. Pomoże ci to uniknąć poparzenia rąk lub, co gorsza, oczu, jeśli na chwilę zapomnisz o tym, co robisz i dotkniesz ich.

Ale nie martw się, praca z papryczkami jalapeños to nic wielkiego! Mamy to.

Przygotuj swoje jalapeños

Najpierw oczyść paprykę. Następnie, rozetnij jalapeños . Pamiętaj, aby zeskrobać te nasiona i biały miąższ, które widzisz w środku, aby zrobić miejsce na nadzienie z serka śmietankowego. Ten ruch złagodzi również ciepło papryki. Jak mówi Sampson, „jalapeños mogą być trudne — jeśli nie zeskrobuje się wszystkich błon, nasion i miąższu, mogą być naprawdę ostre”. Rozwinęła: „Nawet jeśli naprawdę dobrze je wyczyścisz, czasami dostajesz po prostu ostrą wiązkę papryki”. Konkluzja? Według Sampsona: „Ogólnie rzecz biorąc, ludzie, którzy nie lubią upałów, nie częstują się poppersami”. Wystarczająco uczciwe — zwłaszcza biorąc pod uwagę, że do nadzienia dodajemy pikantną Srirachę, która, jak większość ludzi jest świadoma, ma swój własny kop.

jak długo pączki pozostają świeże?

Po wydrążeniu papryki umieść każdą z nich na wyłożonej blasze do pieczenia, aby ułatwić czyszczenie. Następnie przejdziemy do nadzienia!

Połącz składniki nadzienia popper jalapeño

Powszechnie wiadomo, że sos Sriracha i papryczki jalapeños mogą stanowić pikantną kombinację, ale nie bój się. Tutaj te dwa składniki są używane bardziej do smaku niż ciepła. Mała ilość na tak wielu poppersach wcale nie czyni ich ostrymi. Jeśli twoja grupa lubi przyprawy, nie krępuj się wzmocnić Sriracha, aby uzyskać większy zastrzyk ciepła.

Połącz Srirachę ze zmiękczonym serkiem śmietankowym i mlekiem. Ubijaj miksturę ręcznym mikserem, aż składniki dokładnie się połączą. Następnie dodaj odłożony boczek i ponownie wymieszaj. Gdy wszystko się połączy, jesteśmy gotowi do nadziewania tych jalapeños!

Wypchaj poppersy jalapeño

Uważamy, że jest to prawdopodobnie najfajniejsza część robienia popperów jalapeño w domu. Dlaczego wszyscy pracownicy restauracji mieli się dobrze bawić? Sampson radzi kucharzom domowym, aby używali łyżki do nadziewania każdej połówki jalapeño równą ilością mieszanki sera śmietankowego i bekonu. Chcesz, aby farsz wypełnił paprykę, aby kolejny krok, zanurzanie nadziewanych poppersów w bułce tartej, był łatwy. Nawiasem mówiąc, ta bułka tarta będzie również satysfakcjonującym chrupaniem do twojej przystawki.

jak smakuje bok choy?

W swoim przepisie kucharz z Alaski poleca włoską bułkę tartą. Zapomniałeś o tym składniku, kiedy poszedłeś na zakupy do pre-poppera? Dobrą wiadomością jest to, że istnieje wiele przedmiotów, które możesz substytut bułki tartej , z których wiele możesz spędzać teraz w swojej spiżarni, na przykład pokruszone krakersy, chipsy tortilla lub okruchy panko. W razie potrzeby możesz również dodać przyprawy, aby wzmocnić smak.

Zanurz poppersy jalapeño w bułce tartej i upiecz

Wsyp bułkę tartą do szerokiej, płytkiej miski, a następnie zanurz każdy popper – oczywiście serem w dół – w bułce tartej. Okruchy powinny całkowicie pokryć nadzienie. Umieść wszystkie nadziewane i panierowane jalapeño z powrotem na wyłożonej blasze do pieczenia. Kiedy wszystkie są przygotowane i gotowe do użycia, piecz je w piekarniku o temperaturze 400 stopni przez 20 minut. Gdy papryki są właśnie ugotowane, są gotowe do wyjścia z piekarnika. Według Sampsona „Puczki są gotowe, gdy dopiero zaczynają mięknąć”. Dodała tę świetną wskazówkę, aby sprawdzić, czy jest gotowe: „Sztukam je nożem, aby sprawdzić, czy nadal są jędrne. Kiedy są tylko na tyle miękkie, że łatwo można je szturchnąć, są gotowe.

Teraz zabierz się do powlekania i serwowania tych dzieci! Sampson radzi, że poppersy najlepiej smakować zaraz po wyjęciu z piekarnika, gdy są smaczne i gorące.

• ½ funta boczku
• 1 funt papryczek jalapeños, umytych i wysuszonych
• 8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
• 1 ½ łyżki mleka
• ½ łyżki Sriracha
• ½ szklanki włoskiej bułki tartej

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita.
2. Piecz lub smaż boczek, aż będzie chrupiący.
3. Podziel oczyszczone papryczki jalapeños.
4. Zeskrob nasiona i miąższ.
5. Ustaw na blasze wyłożonej do pieczenia.
6. Gdy bekon jest gotowy, odcedź go i posiekaj.
7. Wymieszaj serek śmietankowy, mleko i sos Sriracha ręcznym mikserem, aż dobrze się połączą.
8. Dodaj posiekany boczek i ponownie wymieszaj.
9. Łyżką nadziewać połówki jalapeño.
10. Zanurz każdą stronę z serem popper w bułce tartej.
11. Piecz przez 20 minut lub do momentu, aż papryka będzie gotowa.
12. Podawaj na gorąco.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie