Pracownicy ujawniają, jak naprawdę wygląda praca w Jet's Pizza

Pizza Jet rozpoczął się od kaprysu cztery dekady temu, kiedy jeden ze współzałożycieli sieci podjął spontaniczną decyzję o zakupie Pizza sklep zamiast domu (przez Pizza Jet ). Al głębokie danie Pizza entuzjaści bez wątpienia zgodziliby się, że była to jedna z najlepszych decyzji. Z biegiem lat sieć rozrosła się z pierwszego sklepu w Sterling Heights w stanie Michigan do 400 sklepów w blisko 20 stanach, cały czas trzymając się mocno swoich korzeni.

Według Post na Facebooku przez firmę przepis na sos pomidorowy pozostaje taki sam od 1978 roku, kiedy to Jet's Pizza wprowadziła na świat chrupiącą kwadratową pizzę ze złotą skórką. Nie trzeba dodawać, że firma jest dumna z tego, że ciasto na pizzę świeże każdego dnia w każdym miejscu

Firmowy pracownicy upewnij się, że ser pochodzący z krowy słuchające opery jest równomiernie starta na cieście, aby sos był wymieszany do odpowiedniej konsystencji, a pizze były wypiekane do odpowiedniego odcienia złocistego brązu.

Praca w otoczeniu apetycznego zapachu pizzy przez cały dzień wydaje się pracą marzeń, ale czy na pewno? Co najważniejsze, czy mogą zabrać do domu darmową pizzę? Tyle trzeba wiedzieć o tym, jak naprawdę wygląda praca w Jet's Pizza.

Nie muszą przyjmować zamówień klientów przez telefon

Podczas gdy większość z nas nie zastanawia się dwa razy, zanim telefon przejdzie na pocztę głosową, wielu pracowników gastronomii niestety nie może tego zrobić, co prawdopodobnie staje się zadaniem samym w sobie, jeśli zajmujesz się przygotowywaniem posiłków. Czy to irytujące, czy nie, z pewnością jest czasochłonne. A w związku z kryzysem personelu wywołanym przez pandemię, sieć uznała, że ​​najlepiej jest wykorzystać dostępny czas personelu na najważniejsze zadania: na robienie pizzy, a nie na rozmowy telefoniczne (poprzez Cel techniczny ).

jak smakuje edamame

Według Aarona Nilssona, CIO (Chief Information Officer) i CDO (Chief Digital Officer) w Jet's Pizza, duży procent klientów zawsze używa swoich telefonów i wolałby, aby ludzie odsunęli się od telefonów, aby pracownicy Jet's Pizza może skupić się na robieniu pizzy. Dlatego firma zdecydowała się na to, aby bot odbierał wszystkie połączenia klientów od grudnia 2021 roku.

Nazywane OrderAI, boty telefoniczne (od dostawcy technologii restauracyjnej HungerRush) przyjmują zamówienia klientów tak samo, jak zrobiłby to pracownik. Wiek sklepu sieciowego . Jest to korzystne dla obu stron: klienci nie muszą czekać na odebranie telefonu przez personel, a personel odbiera o 35% mniej połączeń niż wcześniej, co, jak twierdzi Nilsson, pomaga również obniżyć ogólny stres, ponieważ pracownicy mogą skoncentrować się na zadanie pod ręką.

Dostają pizzę po obniżonych cenach?

Pracownicy Jet nie muszą spędzać kilku długich minut czekając na dostawę pizzy pod koniec długiego dnia: mogą zabrać pudełko pizzy z pracy (przez Reddit ). I nie, nie muszą wydawać 21 zł aby zaspokoić pragnienie pizzy z ośmioma kątami: dostają ją za darmo lub z 50% zniżką. Pewien Redditer, który kiedyś pracował w Jet's, przekopywał się podczas zmian w niezrealizowanych lub niedostarczonych zamówieniach na pizzę.

Chociaż darmowe pizze nie zawsze są gwarantowane, dostawanie ich za połowę ceny jest. Według jednego pracownika na Szklane drzwi , Jet's Pizza umożliwia swoim pracownikom 50% zniżki na produkty z menu. Pracownicy mogą również zabrać do domu dodatkowe jedzenie na koniec swojej zmiany.

Według innego pracownika pracownicy otrzymują 50% zniżki, a członkowie najbliższej rodziny pracowników mają dostęp do 25% zniżki; jednak jedzenie jest dość drogie. Niestety, choć prezenty pizzy są fajne, to nie rekompensują niskich zarobków.

Kierownik zmiany Jeta zarabia 15,44 USD za godzinę, a producent ciasta tylko 9,67 USD za godzinę, jak wspomniano na Rzeczywiście . I, zgodnie z pracownik ocen na stronie z ofertami pracy, 59% uważa, że ​​nie są uczciwie opłacane.

Każdego ranka muszą robić świeże ciasto?

Pizza z ośmioma narożnikami została wprowadzona po tym, jak Eugene Jetts, współzałożyciel sieci, zauważył rodzinną kłótnię o kawałek pizzy narożnej, co skłoniło go do zastanowienia się, jak sieć mogłaby stworzyć pizzę, która miałaby tylko narożniki (poprzez Crain's Detroit Business ).

Jak się okazuje, skórka jest zrobiona z mąki specjalnie zmielonej na pizzę Jet's Pizza, jak podano w WXYZ-TV Detroit . Pracownicy najpierw mieszają sekretną mieszankę składników z wodą, a następnie dodają specjalną mąkę, aby codziennie rano ciasto było świeże.

Według sieci stronie internetowej , personel robi dwa rodzaje ciasta: „typowe” ciasto do pizzy i Pizza w stylu Detroit ciasto. Gotowe ciasto dzieli się na małe grudki, z których każda jest ważona, aby każda pizza, która wychodzi z pieca, miała odpowiednią grubość. Po pocięciu i zważeniu, ciasto jest ręcznie prasowane do garnków (specjalnie przygotowanych do pizzy Jet's Pizza) i pokrywane ich charakterystycznym sosem, serem i dodatkami, zanim zostanie włożone do piekarnika.

Rezultatem jest chrupiąca skórka, która jest lekka i przewiewna w środku, co, jak powiedział fan, Restauracja Biznes w rzeczywistości jest najlepszą częścią pizzy.

Mają elastyczne godziny pracy

Prawdopodobnie zamówiłeś Turbo Stix Potrójny Ser wystarczająco dużo razy, aby to wiedzieć Pizza Jet kursuje przez całe 12 godzin (od 10:00 do 22:00) we wszystkie dni z wyjątkiem piątku i soboty, kiedy zamyka się z godzinnym opóźnieniem. Sklepy zatrudniają poranną i nocną załogę, napisał były kierownik Rzeczywiście .

Niektórzy włożyli w to cztery godziny, niektórzy sześć, według recenzji na stronie internetowej. Większość (około 70% pracowników, z siedzibą Rzeczywiście odpowiedzi użytkowników) stwierdzili, że ich godziny pracy są elastyczne. Oczywiście elastyczność harmonogramu pracy została wymieniona jako jedna z zalet pracy w Jet's Pizza przez pracowników w dniu Szklane drzwi , oprócz miłych współpracowników.

Większość z nich potwierdziła również, że po powrocie z urlopu rodzicielskiego mieli możliwość wyboru elastycznego harmonogramu i była zadowolona ze swojej polityki urlopów macierzyńskich i ojcowskich. Podczas gdy znacząco wysoki odsetek pracowników zgadza się, że łatwo jest poprosić o płatny urlop, około 94% z nich stwierdziło, że nie dostają żadnych płatnych dni urlopu.

Proces rozmowy jest szybki i łatwy

Opierając się na wszystkich opiniach pracowników na temat ich szybkiego procesu rozmowy kwalifikacyjnej, nie byłoby błędem stwierdzenie, że rozmowa kwalifikacyjna Jet's Pizza kończy się szybciej niż robi się pizza (poprzez Porównywalnie ). Jak na jednego pracownika był to szybki, pięciominutowy proces. Według innej osoby na tej samej platformie rozmowa kwalifikacyjna nie była tak naprawdę rozmową, ponieważ zaproponowano im pracę, gdy otrzymali oddzwonienie.

nitro cold brew ze słodką śmietanką

Dla każdego, kto planuje złożyć wniosek, przestań się przygotowywać, ponieważ według większości pracowników, którzy przeszli przez ćwiczenia w przeszłości, to bułka z masłem. To bardzo proste, jak wielu z nich pisało dalej Szklane drzwi .

Większość pracowników Jet's Pizza uznała wywiad za pozytywne doświadczenie, o czym informuje strona internetowa. Dlaczego mieliby tego nie robić? Zwłaszcza jeśli po prostu musieli przez to przejść; lub, w jednym przypadku, wziąć darmową pizzę do domu.

Godziny szczytu mogą być gorączkowe

Z punktu widzenia klienta każda minuta oczekiwania na pizzę BBQ Chicken może wydawać się jak rok, ale w kuchni pizzy Jet's godziny szczytu mogą być dość napięte dla personelu (poprzez Rzeczywiście ). Według recenzji dni w Jet's Pizza mogą być spokojne i powolne lub mogą być bardzo zajęte. Pomimo tego, że jest otoczony komfortowym jedzeniem, wysokie zapotrzebowanie w określonych godzinach może być przyczyną stresu, zwłaszcza jeśli w konkretnym miejscu z pizzą Jet's brakuje pracowników, według byłego pracownika.

Niektórzy pracownicy skarżyli się, że w ich lokalizacji brakuje personelu, a praca jest zbyt monotonna Szklane drzwi . Podczas gdy szalenie zmieniające się obciążenie pracą może stresować pracowników, jest to inny minus. Według byłego kierowcy odrzutowca w Północnej Karolinie, nieregularny popyt prowadzi również do niespójnych płac dla tych, którzy polegają na napiwkach.

Nie ma możliwości poznania przepisu na sos Jeta

Przepis na sos Jet's Pizza jest ściśle tajny: nawet pracownicy, którzy każdego ranka robią pizzę od zera w każdym miejscu, nie mają pojęcia, co się z tym wiąże. Zgodnie ze stanowiskiem byłego pracownika w dniu Reddit , musieli po prostu dodać wstępnie wymieszaną przyprawę z puszkami wstępnie zmieszanych (paliwo odrzutowe), aby uzyskać sos.

Wrzucali do Hobarta około ośmiu do 12 puszek sosu, a kierownik dostawał dużą torbę gotowych przypraw o bardzo ogólnej nazwie.

Z tego, co powiedział Sean McEvoy, franczyzobiorca Jet's w Ohio: Mimi Vanderhaven , po zrobieniu sosu pozostawia się go do marynowania przez 12 godzin, zanim zostanie rozłożony na pizzy.

Wygląda na to, że pracownicy wiedzą o sosie tyle samo, co klienci: że to absolutna mniamość.

Pracownicy Jeta zaczęli kroić mniej plasterków pizzy od 2022 r.

W styczniu 2022 r. firma Jet's Pizza wprowadziła na rynek większe plastry pizzy, co oznaczało, że zamiast kroić dużą pizzę na 10 kawałków, pracownicy musieli podzielić ją tylko na osiem (poprzez GlobeWiadomościWire ). Według Johna Jettsa, prezesa sieci, ta zmiana oznacza, że ​​pracownicy będą dokonywać o 25 milionów mniej cięć rocznie, co jest pomocne, biorąc pod uwagę niedobór siły roboczej, który dotyka branże.

Zgodnie z reakcjami na Reddit , cięcie mniejszej liczby plasterków nie miało większego znaczenia dla pracowników. Jak na jednego pracownika, jedno cięcie mniej zaoszczędziło około 2 sekund! Powiedziawszy to, pocięcie pizzy na osiem kawałków zamiast na 10 pomaga uzyskać stałe rozmiary, skomentował inny pracownik. Według tego pracownika cięcie 10 plastrów nie zawsze jest łatwe, podczas gdy cięcie ośmiu jest proste, ponieważ wymaga wykonania tylko jednego cięcia pionowego i jednego poziomego, a także dwóch cięć z każdej strony.

stek z frytkami w frytkownicy powietrza

Środowisko pracy może być czasami trudne

Film nagrany w pewnej lokalizacji Jet's Pizza w Michigan pojawił się na Snapchacie w 2020 roku (przez WXYZ Detroit ). Na filmie pokazano, jak kierownik lokalizacji goli nogi w zlewie sklepowym.

Choć można sobie tylko wyobrazić dyskomfort pracowników wkraczających do pracy następnego dnia, to, co dodatkowo zwiększyłoby ich niepokój, byłby skandal, który wkrótce nastąpił po tym incydencie. Ten sam pracownik, który nakręcił film, skarżył się później na molestowanie seksualne współpracownika, który został ostatecznie zwolniony.

Tymczasem sklep Jet's Pizza w Milwaukee opublikował wiadomość po tym, jak pracownik został wezwany za niewrażliwość rasową (poprzez WTMJ TV ). W jeszcze innym incydencie, klient w Jet's Pizza z siedzibą w Detroit skarżył się, że członek personelu użył obraźliwych uwag przeciwko niemu i jego przyjaciołom, mimo że nie był podżegany z ich strony (poprzez Wiadomości naocznych świadków ).

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie