Składniki
-
5 kubki delikatne, świeże zioła, takie jak bazylia, kolendra i/lub pietruszka, po usunięciu twardych łodyg
-
2 łyżka stołowa drzewne, świeże liście ziół, takich jak tymianek, rozmaryn i/lub szałwia
-
½ filiżanka posiekane papryczki jalapeño, pozbawione nasion w razie potrzeby
-
2 goździki czosnek, rozgnieciony i obrany
-
1 filiżanka olej z pestek winogron lub awokado
-
1 łyżka sok z cytryny lub limonki
-
1 ½ łyżeczki sól
kfc 5 dolarów kalorii w pudełku
Wskazówki
-
Połącz delikatne i zdrewniałe zioła, papryczki jalapeno i czosnek w robocie kuchennym. Pulsuj, od czasu do czasu zeskrobując boki, aż zostaną drobno posiekane. Gdy silnik pracuje, powoli dodawaj olej. Dodaj sok z cytryny (lub limonki) oraz sól i wymieszaj. Podawać natychmiast lub przenieść do hermetycznego pojemnika i przechowywać w lodówce do 1 tygodnia lub zamrażać do 6 miesięcy.
Porady
Aby przygotować z wyprzedzeniem: Przechowywać w lodówce do 1 tygodnia lub zamrażać do 6 miesięcy.