Czas przygotowania: 20 minut Dodatkowy czas: 15 minut Czas całkowity: 35 minut Porcje: 6 Wydajność: 6 porcji Profil żywieniowy: Bez nabiału Wysokobiałkowy Niskokaloryczny Bez orzechówPrzejdź do faktów żywieniowych Składniki
-
2 łyżka stołowa miękka bułka tarta
-
2 łyżeczki schłodzony lub mrożony produkt jajeczny, rozmrożony
-
¼ łyżeczka przyprawa do grilla lub przyprawa do grilla
rachael ray rozwiedziona lub w separacji
-
8 uncje niegotowanego mielonego kurczaka
-
1 funt surowa, mielona pierś z indyka
-
½ łyżeczka czosnek w proszku
-
½ łyżeczka zmielony czarny pieprz
-
6 plasterki bekon z indyka
-
⅓ filiżanka rozdrobniony ser Cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu (opcjonalnie)
restauracja fast food z kurczakiem?
-
6 pełnoziarniste angielskie babeczki, dzielone i opiekane
-
2 łyżka stołowa pokrojona w plasterki zielona cebula
gdzie jest woda butelkowana z Fidżi?
Wskazówki
-
W średniej misce wymieszaj bułkę tartą, produkt jajeczny i przyprawę do grilla. Dodaj kurczaka; Dobrze wymieszać. Uformuj mieszaninę kurczaka w sześć kotletów o grubości 1/4 cala.
-
W średniej misce połącz indyka, proszek czosnkowy i pieprz. Uformuj mieszaninę w sześć kotletów o grubości 1/2 cala. Połóż placki z kurczaka na plackach z indyka. Uformuj brzegi kotletów z indyka na bokach kotletów z kurczaka, ściskając je razem, aby je złączyć. Owiń plasterek bekonu wokół każdego kotleta i zabezpiecz drewnianą wykałaczką.
-
W przypadku grilla węglowego grilluj kotlety na lekko natłuszczonej ruszcie nieprzykrytego grilla bezpośrednio nad średnim węglem przez 14 do 18 minut lub do momentu, gdy termometr umieszczony z boku każdego kotleta wskaże temperaturę 165 stopni F, obracając raz w połowie grillowania. Jeśli chcesz, na ostatnią minutę grillowania posyp kotlety serem. (W przypadku grilla gazowego rozgrzej grill. Zmniejsz ogień do średniego. Połóż kotlety na lekko natłuszczonej ruszcie grilla i umieść je na ogniu. Przykryj i grilluj jak powyżej.)
-
Usuń wykałaczki. Ułóż paszteciki na spodzie muffinów. Na wierzch połóż zieloną cebulę i wierzch muffinek.
