Facebook Choć wielolokalna, fast-casual restauracja, Freddy's Frozen Custard & Steakburgery ma w swoim menu wiele różnych ofert. Jasne, to burgery i frytki, ale są to burgery z chrupiącymi, warstwowymi kawałkami steków, cienkie frytki ze specjalnymi przyprawami i sekretnym sosem, mrożony budyń i hot dogi wiedeńskiej wołowiny. A do tego twaróg serowy, polędwiczki z kurczaka, krążki cebulowe, kanapki z kurczakiem, a nawet wegetariański burger.
To, co staramy się powiedzieć, to to, że Freddy's jest wyjątkowy, zachęcając do długich linii drive-thru, rozległego rozszerzenia i zagorzałych fanów Fredheadów.
Chociaż firma pozostała stosunkowo wolna od dramatów w swojej 18-letniej historii, wciąż jest słodka i prosta historia pochodzenia, kilka opowieści o sukcesie i wiele interesujących relacji rozrzuconych po wciąż toczącej się podróży Freddy'ego.
Począwszy od dwóch braci i partnera biznesowego, którzy chcą, aby jedzenie zabrało ich w przeszłość – do niedawnego wzrostu sprzedaży spowodowanego pandemią COVID-19 – oto historia Freddy's Frozen Custard & Steakburgers.
Dwaj bracia o imieniu Freddy's Frozen Custard & Steakburgers po swoim tacie
Facebook pierwszy Freddy's Frozen Custard & Steakburgers Sklep został otwarty w sierpniu 2002 roku na południowo-zachodnim rogu 21 Street i Tyler Road w północno-zachodnim Wichita w stanie Kansas. Od tego czasu firma rozrosła się do ponad 380 lokalizacji w Stanach Zjednoczonych, nie wspominając o trzech w Dubaju.
Dwaj bracia, Bill Simon i Randy Simon, wraz z partnerem biznesowym Billa, Scottem Redlerem, postanowili otworzyć prostą, pojedynczą restaurację, w której serwowano jedzenie przypominające im (i miejmy nadzieję, kilku innym) dzieciństwo – co w ich mniemaniu oznacza po prostu wysokiej jakości składniki.
pisklę fil mrożone napoje
Według Orzeł Wichita , kiedy bracia Simon i Redler wymieniali nazwiska, Freddy's zawsze był jednym z ich najlepszych wyborów. Jednym z powodów była aliteracja Freddy'ego i mrożonego, ale byłoby to również nazwanie jadłodajni imieniem ojca braci, Freddy Simon .
Sam Freddy był byłym pracownikiem hurtowni alkoholowej, który zdobył fioletowe serce służąc w czasie II wojny światowej po tym, jak wychował się na farmie w Kansas. Nazwa utknęła i to jego twarz zdobi lokalizacje Freddy'ego w całym kraju.
Freddy’s Frozen Custard & Steakburgers to jedno z niewielu miejsc z sosem do smażenia
Facebook Dla niektórych sos jest głównym daniem, główną atrakcją burgera, a może jedynym powodem zamawiania nuggetsów z kurczaka. Dla innych cały sos jest zarezerwowany dla frytek. Sos barbecue, ranczo , Keczup , nawet majonez . A dla wielu, ketchup i majonez zmieszane razem – który w rzeczywistości został nazwany sosem do smażenia – to jedyna droga.
Jest powiedziane sos do smażenia został wynaleziony w rejonie Salt Lake City w latach czterdziestych przez Don Carlos Edwards. Prowadził restaurację z grillem, która serwowała sos pomarańczowy, kiedy jego restauracja stała się pierwszą lokalizacją sieci restauracji fast food Koła Podbiegunowego. Dla wielu fanów tego łańcucha głównym atrakcją jest sos do smażenia.
Freddy's Frozen Custard & Steakburgers wie o tym i jako własna oferta została zaprojektowana Słynny sos do smażenia Freddy'ego . To oczywiście sekretny przepis , ale mówi się, że jest to mieszanka majonezu i ketchupu, z odrobiną soku z ogórka kiszonego i specjalną przyprawą Freddy'ego. To taki hit, że 18-uncjowe kanistry są dostępne zarówno w Internecie, jak i w sklepie spożywczym.
Jest też wersja jalapeño. I wiesz, że istnieją przepisy naśladujące.
Oczywiście kultura narybku Freddy'ego jest już dość znana. Obcisłe frytki Freddy's, te ultracienkie, gorące i obficie solone, skrobiowe nici, są ulubionym miejscem entuzjastów fast foodów. Są oczywiście doprawione Freddy's Famous Fry Seasoning. Ale nawet z tym wszystkim sos do smażenia jest wart dipu.
Tak, w Freddy's Frozen Custard & Steakburgers są tajne pozycje menu
Facebook Niesamowity Hulk z Taco Bell. Burritodilla z Chipotle. Pizza Sub Melt z metra. To wszystko wyjątkowe tajne pozycje menu znaleźć w fast-casual w całym kraju. I tak, Freddy's Frozen Custard & Steakburgers ma również tajne pozycje w menu.
Według Orzeł Wichita , jest tajny element menu z burgerami. To klasyczny burger ze stekiem Freddy'ego z jednym z wiedeńskich hot-dogów. Jest też kanapka BLT i mrożony „beton” z masłem orzechowym, który najwyraźniej został wymyślony przez pracownika.
Ale Freddy's nie jest zbyt cichy w kwestii niestandardowych elementów menu. Sieć poleca nawet kilka za pośrednictwem Kanał FredHead , w tym burger ze stekiem chili i burger ze stekiem barbecue.
Aby uspokoić klientów świadomych kalorii, Freddy's oferuje na życzenie wszystkie hamburgery ze stekiem i kanapki z kurczakiem w postaci okładów z sałaty. Idąc o krok dalej, można zamówić sałatkę z przystawką lub przystawką, którą znani klienci zwykle posypują grillowanym kurczakiem, boczkiem, pomidorami, cebulą i tartym serem.
Freddy's Frozen Custard & Steakburgers dzieli rodzinne miasto z innymi znanymi sieciami
Freddy's Frozen Custard & Steakburgers pochodzi z Wichita w stanie Kansas. Oryginalny sklep, lub po prostu lokalizacja Wichita West, nadal stoi i jest tak zajęty jak zawsze.
I choć Freddy's to z pewnością historia sukcesu jadłodajni nie w największym mieście Kansas, które zbankrutowało, w żaden sposób nie jest obeznane z dobrze prosperującą siecią restauracji wyrastającą poza jego pejzaż miejski. Z Wichita wyłoniły się inne niezwykle znane franczyzy fast foodów. Jeden obejmuje założony w 1958 r. Pizza Hut — również rozpoczęty przez dwóch braci. W rzeczywistości Bracia Simon byli franczyzobiorcami Pizza Hut przed rozpoczęciem Freddy'ego.
Flamin uzależnienie od gorących cheetos
Inną wielką nazwą sieci fast food, która pochodzi z Wichita, jest? biały zamek . I chociaż Edgar Waldo „Billy” Ingram i Walter Anderson uruchomili pierwszą w kraju sieć burgerów typu fast food w Wichita w 1921 roku, w całym stanie Kansas nie zachowały się żadne lokalizacje restauracji typu slider. Inną popularną siecią założoną w Wichita jest Taco Tico .
Czy to coś w wodzie? Czy Wichita po prostu tworzy specjalny rodzaj ludzi nastawionych na restaurację? Cokolwiek to jest, jesteśmy wdzięczni za to miasto i za całą pyszność, jaką sprowadziło na świat.
Freddy' Frozen Custard & Steakburgers otworzył swoją pierwszą międzynarodową lokalizację na Bliskim Wschodzie
Facebook Szczury handlowe ze Zjednoczonych Emiratów Arabskich radują się — najprawdopodobniej w twoim ulubionym miejscu jest Freddy's Frozen Custard & Steakburgers.
Podobnie jak Podnoszenie paluszków z kurczaka trzcinowego , Freddy's jest popularny na Bliskim Wschodzie. Pierwsza międzynarodowa lokalizacja Raising Cane's Chicken Fingers została otwarta w 2015 r. w Kuwejcie, podczas gdy ogłoszony na początku 2018 r. że Freddy's otworzy swoją pierwszą międzynarodową lokalizację w Dubaju jesienią tego roku.
W dniu otwarcia było trochę opóźnienia, ponieważ pierwsza lokalizacja przemierzająca glob został faktycznie otwarta w Lipiec 2019 w Dubai Mall w sektorze śródmiejskim.
Freddy's nawiązał współpracę z Tastebuds Group, firmą, która przejęła stery ekspansji steak burger joint na Bliskim Wschodzie, obiecując otwarcie drugiej lokalizacji na parterze Mall of the Emirates, również w Dubaju, zaledwie kilka tygodni później ( co się stało? ). Od tego czasu w Dubaju otwarto trzecią lokalizację, tym razem w Nakheel Mall, w Grudzień 2019 .
Jeden z założycieli Freddy's Frozen Custard & Steakburgers od tego czasu zmarł
Facebook Chociaż było trzech współzałożycieli Freddy's Frozen Custard & Steakburgers, pozostało tylko dwóch. Niestety, Bill Simon, jeden z pierwotnych założycieli sieci, zmarł 17 grudnia 2016 r. . Miał 61 lat i zmarł z powodu powikłań nowotworowych.
Według Orzeł Wichita , chociaż Simon studiował rachunkowość na Kansas State University i pracował jako CPA po ukończeniu studiów w 1978 roku, miał duże doświadczenie w branży gastronomicznej. Był wiceprezesem Comcoa, kilku franczyzobiorców Pizza Hut lokalizacji i był partnerem w siedmiu lokalizacjach Timberline Steakhouse. To wszystko, oczywiście, zanim Simon pomógł otworzyć pierwszą lokalizację Freddy's w północno-zachodniej Wichita w 2002 roku.
Pod koniec 2018 roku Fundacja Stypendialna im. Billa Simona została uruchomiona na jego cześć i jako ukłon w duchu przedsiębiorczości Simona. Stypendium przeznaczone jest dla pracowników Freddy'ego, aby mogli kontynuować studia policealne lub zawodowe.
Freddy's Frozen Custard & Steakburgers kontynuuje działalność pod kierownictwem Randy'ego Simona, brata Billa i partnera biznesowego, Scotta Redlera.
Pomimo swojego wzrostu, Freddy's Frozen Custard & Steakburgers wciąż jest dość skromny
Facebook Lokalizacje franczyzowe Freddy's Frozen Custard & Steakburgers rozrosły się do prawie 400 lokalizacji od czasu swojej pierwszej lokalizacji w Kansas w 2002 r. W listopadowy dzień w 2016 r. Freddy's otworzył nawet pięć lokalizacji w ciągu 24 godzin, z których jedną jest 50. lokalizacja do otwarcia w tym roku . Od lipca 2020 r. Freddy's wciąż otwiera dodatkowe sklepy.
gdzie mieszka Katie Lee?
Jednak pomimo niesamowitego sukcesu Freddy's pozostaje nieco pod radarem. Według Najmocniejszy , metoda Freddy'ego jest prawie przeciwieństwem podobnej sieci Shake Shack, która rozszerzyła swoją oryginalną lokalizację w Nowym Jorku z fanfarami, komunikatami prasowymi, kampaniami itp. Zamiast tego wydaje się, że Freddy's pozwala, aby jedzenie mówiło samo za siebie.
Cała ta cicha godność wynika najprawdopodobniej z faktu, że trzech pierwotnych założycieli planowało otworzyć tylko jedną lokalizację w Wichita.
Ani zespół Freddy'ego nie jest bandą handlarzy produktami. W 2020 roku Forbes wywiad Randy Simon został zapytany o to, dlaczego warto oferować steki z burgerami w klimacie, w którym Amerykanie przechodzą na bardziej zbilansowaną dietę. Odpowiedział po prostu: „Nigdy nie sugerowaliśmy, aby ktokolwiek wybierał Freddy'ego jako stałą dietę każdego dnia”.
Freddy's Frozen Custard & Steakburgers jest niezwykle interaktywny z fanami w mediach społecznościowych
Facebook Kontynuujmy myślenie, że Freddy's Frozen Custard & Steakburgers jest jedną z skromnych sieci fast foodów z wieloma franczyzami w Stanach Zjednoczonych. Jeśli ta koncepcja nie jest tak łatwa do przełknięcia, jak jej charakterystyczny deser lodowy z żółwiami, możemy przedstawić wystawę A — obecność Freddy'ego w mediach społecznościowych.
Jedną z koncepcji Freddy's jest osobista obsługa klienta — niezwykle przyjazna. Wydaje się to przekładać na łańcuch Kanał na Twitterze jak również Oś czasu na Facebooku i Posty na Instagramie . Większość publikowanych treści na tych trzech platformach (i prawdopodobnie innych) pochodzi od klientów, aż do najprostszego retweetu.
Publikacje to głównie zdjęcia jedzenia — zbliżenia frytek, koszyczka z hot dogami, kremu na wynos — zwykle kręcone z lokalizacji Freddy'ego, w samochodzie natychmiast po przejeździe lub rozłożone na stole w jadalni w domu . Każdy obraz jest opatrzony kredytem fotograficznym, tj. uchwytem w mediach społecznościowych FredHeads w całym hrabstwie. Jest też specjalny podzbiór postów przyjaznych zwierzętom, co oznacza, że zdjęcia psów zwykle cieszą się #mrożonym kremem.
Te posty są częste, pozornie autentyczne i oznaczone szeroką gamą hashtagów. Są #FreddysDriveThru, #ILoveFreddys, #FreddysWorthIt i #FreddysAtHome, żeby wymienić tylko kilka. Jeśli chcesz mieć 15 minut sławy w mediach społecznościowych, zrób kolorowe zdjęcie Freddy's i oznacz je — istnieje duża szansa, że tak się stanie.
Freddy's Frozen Custard & Steakburgers ma szeroki wybór losowych towarów
Facebook Oprócz rozbudowanego menu — nie do końca w Poziom Fabryki Serników ale jest sporo produktów, biorąc pod uwagę, że jest to prosty burger — Freddy's Frozen Custard & Steakburgers ma szeroki wybór towarów.
Mamy na myśli to sklep internetowy sam jest poważny. To znacznie więcej niż karty podarunkowe, czapki i T-shirty — choć ma ich wiele.
Na przykład są szaliki Freddy'ego i czapki z pomponami. Ale są też skarpetki Freddy'ego, dziecięcy kocyk Freddy'ego, okulary przeciwsłoneczne z logo Freddy'ego na ramieniu, plecak Freddy'ego przeznaczony na laptopa i inny elektroniczny ładunek oraz arkusz sześciu tymczasowych tatuaży Freddy'ego. Jest nawet golfowy klips do czapki z logo Freddy'ego. Są nawet sznurowadła Freddy'ego.
Zasadniczo, jeśli jesteś wielkim fanem Freddy's Frozen Custard & Steakburgers i chcesz, aby wszyscy o tym wiedzieli, strona Freddy'ego ma dla Ciebie więcej niż tylko pokrycie.
Freddy's Frozen Custard & Steakburgers oferuje również usługi food trucków
Facebook Freddy's Frozen Custard & Steakburger, choć nie wędruje daleko po całym kraju, oferuje usługi food trucków. Oznacza to, że dzieje się tak w dwóch miastach.
Naturalnie, ciężarówka z jedzeniem Freddy'ego istnieje w Wichita , baza domowa dla nieruchomych jadłodajni. Według Orzeł Wichita , przyczepa gastronomiczna została wypuszczona z zamiarem dołączenia do imprez food trucków lub jako gratka dla firm z ponad 500, które „chcą, aby wszyscy zaczęli od wspaniałego weekendu”, powiedział współzałożyciel Scott Redler. Wszystko w menu Freddy'ego jest najwyraźniej dostępne dla cateringu – burgery ze stekami, budyń, hot dogi, co tylko chcesz – podczas gdy pojawienie się ciężarówki na specjalnych wydarzeniach będzie podawane z bardziej uproszczonego menu.
Ci, którzy chcą mieć oko na ciężarówkę z jedzeniem Freddy'ego, mogą to sprawdzić strona na Facebooku zaprojektowany specjalnie dla tego food trucka i jego lokalizacji.
Ponadto Houston jest gospodarzem innego food trucka Freddy'ego. Mobilny slinger do burgerów ze stekami pojawia się na browarach, na weselach, na rozdaniu dyplomów, imprezach szkolnych i nie tylko. Ponownie, aby nadążyć za furgonetką Freddy'ego z rejonu Houston, sprawdź ich strona na Facebooku .
Pracownik Freddy's Frozen Custard & Steakburgers został wyróżniony za dobry uczynek
Facebook Pracownicy Freddy's Frozen Custard & Steakburgers podali wiadomości raz lub dwa. Przynajmniej jeden z tych momentów był po to, by zrobić wszystko, co było słuszne.
Kiedyś, 17-latka Kayla Blackmon odkryła 1600 dolarów podczas zamiatania podłóg w lokalizacji Freddy'ego w San Antonio w 2013 roku. Wielu może oczekiwać, że nastolatek zdobędzie takie odkrycie, ale nie Blackmon. Po przewinięciu taśm z monitoringu z kierownikiem — zadanie, które prawdopodobnie trwało dość długo — znaleźli prawowitego właściciela. Mężczyzna najwyraźniej stracił rodzinną gotówkę na święta Bożego Narodzenia (wszyscy to sobie wyobrażamy) Chevy Chase teraz, prawda?) podczas jedzenia posiłku u Freddy'ego. Odprężona klientka oddała 100 dolarów Blackmonowi, który otrzymał dodatkowe 100 dolarów premii od swojego menedżera Freddy'ego.
jakie są 23 smaki dr peppera
Najwyraźniej Freddy's polega na dbaniu o własne i nagradzaniu dobrych uczynków. Wszyscy możemy się z tym pogodzić.
Nie wszyscy pracownicy mają dobre rzeczy do powiedzenia na temat Freddy's Frozen Custard & Steakburgers
Nowsza historia wiadomości z udziałem pracownika Freddy's Frozen Custard & Steakburgers jest nieco bardziej poważna.
W czerwcu 2020 r. NPR zgłoszone w sprawie niedawnego zalecenia Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom, aby obywatele podróżowali samotnie samochodem, w przeciwieństwie do wspólnych przejazdów lub korzystania z transportu publicznego w celu spowolnienia rozprzestrzeniania się COVID-19. Ale co, pyta NPR, jeśli nie masz samochodu?
Historia krótko opisuje Jamilę Allen, pracownicę Freddy'ego w Durham w Karolinie Północnej, która do pracy dojeżdża ponad godzinę autobusem. U Freddy'ego jest za ladą, oddzielona od klientów, ale w autobusie jest znacznie bardziej zagrożona nawet z maską i dystansem społecznym.
Allen mówi, że gdyby płacono jej 15 dolarów za godzinę, w porównaniu z obecnymi 9,35 dolarami, mogłaby sobie pozwolić na osobisty samochód i podróżować bezpieczniej. Odkąd dołączyła inni pracownicy fast foodów w Walcz o 15 dolarów, zwracając uwagę na to, że płace w fast foodach są według nich zbyt niskie.
Freddy's Frozen Custard & Steakburgers kwitnie podczas pandemii
Thomson200/Wikipedia Mówiąc o obecnej pandemii, wydaje się, że nie spowolniła ona postępów w Freddy's Frozen Custard & Steakburger. Szybko, codzienna knajpka była już na fali, widząc rekordowy sukces w 2019 roku sprzedaż w całym systemie.
W wywiadzie z marca 2020 r. z Forbes , współzałożyciel Randy Simon powiedział, że koronawirus nie wpłynął na sprzedaż do połowy marca, ale uważał, że ogólny „niewielki wpływ” na sieć. Spodziewał się spadku sprzedaży w krótkim okresie, ale powiedział, że przyniosą one silny zwrot. Powiedział, że Freddy's już planuje zakończyć rok z 40 dodatkowymi lokalizacjami, które już są w budowie i są w trakcie budowy.
„Pomijając koronawirusa, zobaczymy dalszy wzrost otwierania od 40 do 45 restauracji rocznie” – powiedział współzałożyciel Scott Redler Forbes .
Dzięki lojalnym FredHeads nie wydaje się, że pandemia wystarczy, aby utrzymać ten szybko rozwijający się łańcuch.
