Czas gotowania: 20 minut Dodatkowy czas: 20 minut Czas całkowity: 40 minut Porcje: 4 Wydajność: 4 porcje po około 2 filiżanki każda Profil żywieniowy: niskokaloryczny, bogaty w błonnik, bezglutenowy, wegetariański, o niskiej zawartości soduPrzejdź do faktów żywieniowych Składniki
-
2 szklanki 1/2-calowych kawałków świeżego rabarbaru
nuggetsy z kurczaka wendy vs mcdonalds
-
2 łyżka stołowa cukier
-
2 łyżka stołowa ocet balsamiczny
-
1 łyżka olej rzepakowy
-
1 łyżka posiekana szalotka
-
¼ łyżeczka sól
Jana m. cusimano
-
¼ łyżeczka świeżo zmielony pieprz
-
8 kubki mieszane młode warzywa
-
1/2 szklanki pokruszonego sera koziego lub fety
-
1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich, prażonych (patrz wskazówka)
kurczak i piwo ludakrys
-
¼ filiżanka złote rodzynki
Wskazówki
-
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F.
-
Wrzuć rabarbar z cukrem do średniej miski, aż będzie dobrze pokryty; odstawić, mieszając raz lub dwa razy, na około 10 minut. Rozłóż równą warstwą na blasze do pieczenia z brzegiem. Piec, aż zacznie mięknąć, około 5 minut. Pozostawić do ostygnięcia na około 10 minut.
najlepsza pizza w domino?
-
W międzyczasie w dużej misce wymieszaj ocet, olej, szalotkę, sól i pieprz. Dodaj warzywa; wymieszać, żeby polać dressingiem. Podziel warzywa na 4 talerze. Posyp rabarbarem, kozim serem (lub fetą), orzechami włoskimi i rodzynkami.
Porady
Wskazówka: Aby uprażyć posiekane orzechy, umieść je na małej, suchej patelni i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zaczną pachnieć i lekko się zarumienią, od 2 do 4 minut.
Łatwe czyszczenie: Aby zaoszczędzić czas i zachować świeżość blachy do pieczenia, przed pieczeniem wyłóż ją warstwą folii.
