Instagram Gdyby Chick-fil-A był zespołem, byłby to modny, modny zespół, który większość ludzi uwielbia, ale wciąż ma kilku hejterów. Ale nawet ludzie, którzy palili płyty Beatlesów, musieli przyznać, że dobrze im idzie. To w zasadzie Chick-fil-A. Restauracja szybkiej obsługi z siedzibą na południu, znana z dobroczynności, kontrowersji i naprawdę dobrego kurczaka, szybko rozwija się w całych Stanach Zjednoczonych. Ogólnie rzecz biorąc, trudno być „kontrowersyjnym” i sprzedawać rzeczy masom, ale tutaj jest Chick-fil-A, po prostu pyszniący się w rytm własnego bębna i wciąż sprzedający dużo kurczaka – tak bardzo, że są gotowy być trzecia co do wielkości restauracja typu fast food pod względem sprzedaży brutto do 2020 r. — i są nawet nie otwarte każdy dzień tygodnia!
Jest wiele na temat jednego z ulubionych szybkich przystanków z kurczaka w Ameryce i możesz wyglądać na eksperta od Chick-fil-A, ale nie znasz całej historii – aż do teraz.
Ich pozycja w górnym menu może Cię zaskoczyć
Instagram Czy wiesz, jaki jest najlepiej sprzedający się przedmiot w Chick-fil-A? Źle. Jego frytki waflowe . Ale pomyśl o tym, co jest oferowane z każdym posiłkiem combo? Dokładnie... Jasne, możesz zastąpić ten jarmuż (który jest całkiem niezły) lub coś innego, ale bądźmy prawdziwi; frytki są naprawdę niesamowite . Ale która pozycja w menu głównym sprzedaje się najlepiej?
była rosa górska stworzona dla whisky?
Nie powinno to być zbyt wielkim szokiem, ale najpopularniejszym produktem z kurczaka w Chick-fil-A jest Original Chicken Sandwich. Kiedy się nad tym zastanowisz, powodów jest wiele. To prosta kanapka do przebrania z sosami aby dać ci możliwość zjedzenia tego samego na wiele różnych sposobów. Oczywiście bryłki są świetne, ale jeśli chodzi o stare niezawodne, nic nie przebije Original Chicken Sandwich.
Oto jak naprawdę to robią
youtube Więc jaki jest sekret Chick-fil-A? Jak właściwie sprawiają, że kurczaki tak dobrze smakują? Cóż, dzieje się kilka rzeczy, ale skupmy się na właściwej metodzie gotowania – często pomijanej, ale być może prawdziwej sztuczce, jak to zrobić Chick-fil-A.
Jak wyjaśnił w programie telewizyjnym Dan Cathy, prezes CFA (i syn założyciela, Truetta Cathy) Fast Food Mania , kluczem do kurczaka jest prędkość. The Dwarf Grill (oryginalny CFA) służył pracownikom podczas przerwy od pobliskiej fabryki Forda i nie mieli dużo czasu, aby czekać na smażenie kurczaka przez 12-15 minut. Truett opracował sztuczkę — gotowanie pod ciśnieniem kurczaka szybko wciągnie i wyjdzie, a przygotowanie typowego dania typu fast food zajmuje mniej więcej tyle czasu, ile potrzeba. Przygotowanie kanapki Chick-fil-A zajmuje około czterech minut i jest to ta sama metoda, której używają do dziś.
Jest hamburger Chick-fil-A
Nie mów krowom, ale możesz zamówić hamburgera w kilku Chick-fil-A's. Jak mogą zniżać się do tak brudnych działań marketingowych? Cóż, technicznie to nie jest Chick-fil-A. Ale tak jest.
Truett Cathy otworzył swój pierwszy Dom Krasnoludów w 1946 roku, wraz z maleńkimi drzwiczkami. Lokalizacja Hapeville w stanie Georgia istnieje do dziś z dodatkiem Chick-fil-A na oryginalnej restauracji — jednej z 11 lokalizacji w okolicy Atlanty. I tak, Dom Krasnoludów był po prostu kolejną z setek restauracji szybkiej obsługi na południu, które również miały menu z pełną obsługą. Tradycyjna taryfa obiadowa zawierała... Łapanie tchu! hamburgery (i nadal tak jest). Oprócz smacznego burgera można dostać kotleta melt, południowego gorącego brązu lub specjalnych dodatków, takich jak smażona okra i obecnie emerytowany coleslaw .
Jest też Fish-fil-A
Facebook Czy jesteś prawdziwym wielkim fanem Chick-fil-A? Czy zjadłeś swoją drogę przez menu dwa razy? Prawdopodobnie znasz tajne menu i oczywiście są Chick-fil-A hacki to naprawdę może urozmaicić zwykłą kolejność, ale jest coś, co pojawia się w menu tylko raz w roku – i nie każde miejsce to ma. To ryba. Każdego roku w okresie Wielkiego Postu będą służyć niektóre lokalizacje kanapka z rybą? — dwa lub trzy kawałki dorsza podane na bułce z sałatą, pomidorem i plasterkiem sera. Więc najważniejsze pytanie brzmi: jak to smakuje? Spójrz, jeśli starasz się przestrzegać adhere Zasady wielkopostne i natkniesz się na Chick-fil-A, to zadziała w mgnieniu oka. Jeśli próbujesz znaleźć fajny kawałek dorsza, cóż, to jest Pisklę -fil-A, nie Kod -fil-A. Zasadniczo smakuje jak typowy zamrożony kawałek ryby wrzucony do gorącego oleju. Ale jeśli jesteś kompletatorem i potrzebujesz tylko zjeść całe menu, poszukaj kanapki w lutym i marcu.
Chick-fil-A nigdy nie pojawi się publicznie
Obrazy Getty Biznes restauracyjny jest z założenia ryzykowny — jesteś fanem gustów i trendów. Jedną z najgorętszych restauracji typu fast food jest Chick-fil-A, z rocznymi przychodami w miliardach. Dlatego inwestorzy konsekwentnie pragną niektóre akcje CFA. To się nie stanie.
Założyciel Truett Cathy zmarł w 2014 roku . Zaczął coś, co stało się Chick-fil-A w 1946 roku i tak jak mówią reklamy, wynalazł kanapkę z kurczakiem – przynajmniej na poziomie fast foodów. Zanim odszedł, on… stworzył umowę który przewidywał, że firma pozostanie prywatna. Jego spadkobiercy mogą sprzedać łańcuch, ale musi pozostać prywatny. Po co ujarzmiać swoich krewnych przed potencjalnymi miliardami w grach? Po prostu dlatego, że Cathy wiedziała, że publicznie Chick-fil-A nie może być tak charytatywna jak prywatnie. Ten głęboko religijny człowiek wierzył w dobroczynność tak samo, jak w sprawdzoną w czasie politykę zamykania w niedzielę. Miał też problem z przyjmowaniem rozkazów od osób postronnych, raz mówiąc „Byłbym urażony, gdyby akcjonariusze, którzy nie znają firmy, próbowali mi powiedzieć, co mam robić”.
Inne zgadłem że jego zamiary zachowania prywatności wynikały z chęci pozostania ultrakonserwatywnym, choć nie zostało to potwierdzone. Chociaż trudno powiedzieć, czy postanowienia Cathy są wiążące, jego spadkobiercy do tej pory przestrzegali jego życzeń.
Franczyzobiorcy nie zarabiają dużo pieniędzy
Żadna samodzielna sieć restauracji nie grabi go tak, jak Chick-fil-A. W prawie 3,2 miliona dolarów przychodu brutto na sklep w 2012 roku, przeciętny Chick-fil-A przewyższa nawet potężnego McDonald's. Tak więc posiadanie sklepu jako franczyzy jest bardzo poszukiwanym towarem. Ale nie oczekuj Rolexów, które towarzyszą wysokiemu życiu.
Opłata franczyzowa za Chick-Fil-A wynosi maleńkie 10 000 $ . Ale we wszystkim w życiu jest równowaga — wybierają miejsce i są właścicielami ziemi, na której znajduje się restauracja. Sprzęt do gotowania wynajmowany jest na 15 procent opłaty za sprzedaż przed opodatkowaniem , a aż 50 procent zysku brutto trafia do domowego biura w Atlancie. Żądają również, aby właściciele nie byli tylko nazwiskiem umieszczonym pod oknem wjazdu. Jeśli posiadasz Chick-fil-A, chcą, żebyś był praktyczny. Jednak zmniejszony zysk ma swoje plusy. Przytłaczająca większość właścicieli franczyzy Chick-fil-A utrzymuje swoje sklepy do końca życia – po prostu nie spędzą tego życia jako milionerzy.
Nadal kochają produkty na emeryturze
Co jakiś czas łańcuszek pozbywa się ulubionego produktu, jakim jest sałatka z marchewki i rodzynek. Chick-fil-A nie jest uwięziony w przeszłości. Restauracja regularnie unowocześnia menu, a rok 2016 przyniósł zmianę w kierunku bardziej zdrowych opcji. Wszedł Egg White Grill, a wyszedł ukochany pikantny biszkopt z kurczaka. Wskazówka dla profesjonalistów: jeśli musisz zamówić grill z białka jaj, poproś o dobrze zrobioną babeczkę, zaufaj mi.
Upadek domu pikantnego to tylko ostatni z ostatnich serii ukochanych przedmiotów do cięcia. Melancholijny fan Chick-fil-A może zrozumieć, że moce, które są, są tak pomocne, jak mogą być, gdy zaprzestaje się produkcji. Mają dedykację do Hall of Fame ich strona internetowa do upadłego jedzenia, ale nie możesz (jeszcze) zjeść strony internetowej. Aby naprawić złamane serca, posunęli się tak daleko, jak dostarczanie przepisu z sałatki colesław wolny uspokoić wiernych. Ale czasami to tylko zajdzie daleko.
bawole dzikie skrzydełka pikantny czosnek
Niektóre z ich niepowodzeń brzmią pysznie
Instagram Nie wszystko, co próbuje Chick-fil-A, jest hitem. Bardzo się starali, aby śniadanie działało — i w większości można powiedzieć, że to sukces. Z więcej niż dwukrotnie ruchu w ciągu prawie 10 lat, CFA przebyło długą drogę od próby wyjaśnienia, że można zjeść kurczaka na śniadanie, ale mieli pewne problemy z tworzeniem swojego menu śniadaniowego. Jak oni swobodnie przyznać , niektóre przedmioty po prostu się nie sprawdziły. Większość, o dziwo, była po prostu kłopotliwa. Przygotowanie Biscuit Cinnamon Rolls trwało zbyt długo, podobnie jak słynna tajna pozycja Kurczak Quesadilla z dziennego menu.
A potem jest historia bajgla żurawinowo-pomarańczowego. W teorii brzmi to jak dość kwadratowy plan; kto nie lubi mieszanki owoców z pysznym bajglem? Problem polegał na tym, że faktycznie było to plan kwadratowy — bajgiel nie był okrągły, ale kwadratowy. Przyszedł w zasadzie „z boku” z kawałkiem kurczaka i serem śmietankowym. CFA pozostawiło to na etapie planowania i zamiast tego stworzyło bajgiel śniadaniowy z kurczakiem, jajkiem i serem.
Zostały skopiowane przez popularnego szefa kuchni
Instagram Wiele restauracji próbowało naśladować Chick-fil-A; jeśli złapiesz fast food upuszczający ogórka na kanapkę z kurczakiem, wiesz, że „uwolnili” ten pomysł z CFA. Ale nie wszystkie kopie są w tradycyjnej odmianie szybkiej obsługi — słynny szef kuchni David Chang (z Brzydko Pyszne na Netflix ) ma słabość do fast foodów i postanowiła spróbować słynnej kanapki z kurczakiem Chick-fil-A. W swojej „dość szybkiej” restauracji, Fuku Chang poszedł na całość i stworzył restaurację specjalizującą się w kurczaku — w tym kanapkę Spicy Chicken ala Chick-fil-A.
Nie popełnij błędu, Chang powiedział, że jego celem jest „Stworzenie następnego Chick-fil-A” i na małą skalę radzi sobie całkiem nieźle. Fuku ma przerośnięty ich pierwotna lokalizacja w East Village i pozornie będzie się rozwijać. Więc jak to się ma do oryginału? Cóż, istnieje wiele stron, które porównały te dwie rzeczy i naprawdę to zależy od twojego gustu – ale kanapka Chick-fil-A nie ma ceny w Nowym Jorku około 8 USD. Czy Fuku otworzy się w pobliżu ciebie i w pobliżu twojego lokalnego Chick-fil-A? Tylko czas powie.
Jest tajne menu Chick-fil-A
Posiadanie tajnego menu jest w zasadzie wymagane w dzisiejszym świecie restauracji, a Chick-fil-A nie jest inaczej. Istnieje kilka hacków, których możesz użyć w menu Chick-fil-A, aby dać sobie specjalny posiłek. Każ im wlewać lody do piwa korzennego, aby piwo korzenne urosło, dodać jajko lub ser do prawie wszystkiego w menu śniadaniowym lub zrobić kanapkę z maczugi, dodając bekon, sałatę i pomidor. Ale ostateczna tajna pozycja menu unosi się między śniadaniem a lunchem.
Śniadanie jest dość popularne w Chick-fil-A i nie jest przesadą powiedzieć, że stworzył pomysł o grillowanego kurczaka na śniadanie. Wśród produktów dostępnych przed 10:30 jest burrito z kurczaka. Jeśli złapiesz ich we właściwym czasie — bliżej 10:30 i niezbyt zajęty, poproś o quesadilla z kurczaka . Jest to w zasadzie burrito z otwartą twarzą z kurczaka, z kolejną skorupką burrito na wierzchu. W niektórych miejscach burrito spłaszcza się i składa na pół, aby stworzyć quesadillę. Nie każdy Chick-fil-A może to zrobić. Możesz usłyszeć wymówkę, aby nie kłaść skorupki burrito na grillu lub coś podobnego, ale jeśli możesz ich do tego namówić, czeka cię smakołyk. Wrzuć trochę salsy jalapeno na wierzch, a otrzymasz najlepszą tajną pozycję w menu.
Sos Chick-fil-A miał ciekawy początek
Biorąc pod uwagę ciasne cugle nakładane na franczyzy, nie spodziewałbyś się, że w sklepach wolno będzie dużo niezależnej myśli. Ale moce Chick-fil-A są czasami otwarte na rzeczy, które działają, a sklep w Fredericksburg w stanie Wirginia znalazł zwycięski smak.
Hugh Fleming prowadził Chick-Fil-A w centrum handlowym Spotsylvania. W 1983 roku dostrzegł potrzebę dodania sosu do nuggetsów z kurczaka. Początkowo, wierzcie lub nie, nie było sosów. Bawił się sosem cole sław zmieszanym z musztardą miodową, a później, szczęśliwym przypadkiem, dorzucił trochę sosu barbecue. Niemal natychmiast ludzie pytali o „Mr. Sos Fleminga”, a nawet napełnianie kubków po napojach i zabieranie go do domu. Był dostępny wyłącznie w tym jednym miejscu, a ludzie byli dość zdenerwowani, że był to jedyny Chick-fil-A, który go nosił. Chick-fil-A próbował na własną rękę stworzyć naśladowczą wersję i chociaż grillowany grill z miodem nie był zły, nie był też sosem pana Fleminga.
W 2007 roku Fleming dał Chick-fil-A przepis. I mamy na myśli dawanie, dosłownie. Nie bierze honorarium za sos. Chick-Fil-A wziął go za kraj i nadał mu nazwę, o której najwyraźniej myśleli długo i ciężko: sos Chick-fil-A. Jest tak samo wielkim hitem jak we Fredericksburgu. Jego o wiele najpopularniejszy sos, który produkują.
Sos Chick-fil-A to kaloryczna kąpiel
Nie jest niczym niezwykłym, że ludzie odkładają kilka paczek sosu Chick-fil-A, aby zastosować go do własnej domowej kuchni. Tam są przepisy na kopie dostępne, ale zanim pójdziesz i podkręcisz własną, domową wspaniałość, możesz rozważyć zainwestowanie w orbitrek. Samotne, maleńkie, 1-uncjowe opakowanie sosu Chick-fil-A to aż 140 kalorii .
Chick-fil-A przez długi czas był tylko centrum handlowym
Jeśli jesteś trochę starszy, być może pamiętasz, jak w latach 80. wybierałeś się do lokalnego centrum handlowego tylko po to, by dostać w jedną rękawiczkę frytki z kurczaka i gofry. Kiedy Truett Cathy po raz pierwszy otworzył Chick-fil-A, był w centrum handlowym.
Pomysł na Chick-fil-A, oddzielony od Dwarf House, był całkiem nowatorski. Cathy zauważyła, że przejście do zakupów w centrum handlowym , zwłaszcza w dusznej Atlancie, i doszli do wniosku, że ludzie będą jedli również w domu. Jednym z pierwszych centrów handlowych, które pojawiły się w okolicy Atlanty, było Greenbriar Mall, a Cathy wybrała je jako pierwsze Chick-fil-A, otwarte w 1967 roku. Nie sprzedając już do innych sklepów, Cathy wykorzystała lokalizację centrum handlowego, aby uzyskać wyjątkowa kanapka z kurczakiem. To było oczywiście popularne, a stamtąd Chick-fil-A przeniósł się do innych centrów handlowych na południowym wschodzie, a nawet na Florydę. Dopiero w 1986 roku Chick-fil-A skonstruował swoje pierwszy samodzielny sklep . Korporacja eksperymentowała z lokalizacjami tylko dla kierowców (kilka nadal istnieje), zanim zdecydowała się na cegłę i zaprawę, model walk-in był drogą do zrobienia. Chick-fil-A nadal się rozwija — jeśli nie ma nikogo w pobliżu, prawdopodobnie wkrótce to nastąpi.
Zostali zbanowani za ich kontrowersyjne postawy
Obrazy Getty Nawet najbardziej oddani fani Chick-fil-A muszą przyznać, że było trochę kontrowersji, jeśli chodzi o ich stosunek do osób, które identyfikują się jako LGBTQ. Wpędziło ich to w kłopoty, a w marcu 2019 r. odrzucono ich wniosek o sprzedaż powierzchni handlowej na międzynarodowym lotnisku w San Antonio.
jak gotować z czosnkiem
Według KTSA , pierwotny plan zakładał sprowadzenie Panda Express do terminalu A na lotnisku, ale Chick-fil-A otrzymał ukłon ze względu na ich prozdrowotne opcje i popularność. Ale kiedy nadszedł czas, by radni miasta zatwierdzili listę sprzedawców, odsunęli się od kurczaka.
Oświadczenie radnego miejskiego Dystryktu 1, Roberto Trevino, określiło ich stanowisko bardzo, bardzo jasno. Trevino powiedział (przez Aktualności4SA ) „San Antonio to miasto pełne współczucia, a w naszych obiektach publicznych nie ma miejsca na biznes ze dziedzictwem zachowań anty-LGBTQ… Każdy ma tu swoje miejsce i każdy powinien czuć się mile widziany, gdy przechodzi nasze lotnisko.
Chick-fil-A wydał oświadczenie, w którym przedstawił swoje rozczarowanie, mówiąc, że są „dumne z pozytywnego wpływu”, jaki wywarli na społeczności, do których weszli. San Antonio nie było jednak osamotnione w swoim stanowisku: Fox News poinformował, że zaledwie kilka miesięcy przed decyzją miasta Teksas, Chick-fil-A został również wykluczony z Rider University z powodu ich postawy przeciw LGBTQ.
Jedzenie rozdają za darmo — nawet w niedziele
Jeśli naprawdę chcesz darmowego Chick-fil-A, jest na to aplikacja. Oficjalna aplikacja Chick-fil-A nagradza cię za częste używanie tej technologii darmowymi produktami spożywczymi po osiągnięciu określonych progów. To prosty sposób, ale jest inny sposób na zdobycie darmowego żarcia. Jeśli jesteś jedną z pierwszych 100 osób na nowym wielkim otwarciu Chick-fil-A, otrzymasz kupon na jeden darmowy posiłek tygodniowo przez rok. W dzisiejszych czasach musisz zarejestrować zakwalifikować się, ale w dawnych czasach po prostu przyjeżdżałeś z krzesłem ogrodowym lub namiotem i czekałeś, aż drzwi się otworzą.
Chick-fil-A również nie jest ponad rozdawaniem jedzenia w szczytnym celu – a czasami ludzka tragedia przeważa nad własnymi. zamknięte w niedzielę on zasady. W 2015 roku, po niszczycielskich tornadach, które przetoczyły się przez Dallas, lokalny Chick-fil-A zapewnione jedzenie do pracowników pomocy — w niedzielę. Podobnie w 2016 roku, po tragicznych strzelaninach w Pulse Nightclub w Orlando, Chick-fil-A w pobliżu klubu rozdał jedzenie? ratownikom i oddającym krew w niedzielę po atakach.
Pierwsza restauracja założyciela przeżyła poważną tragedię
Instagram S. Truett Cathy mógł sam otworzyć Chick-fil-A, ale kiedy założył Dom Krasnoludów, miał partnera. Truett i jego brat jestem Cathy założył restaurację w 1946 roku w restauracji Hapeville, GA.
Ben i Truett zawsze byli przebojami; podczas Wielkiego Kryzysu każdy z braci miał dostęp do gazet i ostatecznie stał się główną rodziną żywiciele rodziny po tym, jak sprzedaż ubezpieczeń ich ojca zbladła w porównaniu z trasami ich gazet. Później bracia otworzyli Dwarf Grill (późniejszy Dom Krasnoludów), zarabiając tylko włosy poniżej 60 USD w sprzedaży pierwszego dnia. Kilka lat później, w sobotę po swojej zmianie w Dwarf, Ben i jego drugi brat Horace zaplanowali lot do Chattanooga (obaj byli pilotami), ale nigdy nie przybyli. Samolot rozbił się w Dalton, GA , około 35 mil na południe od Chattanooga. Za chwilę Truett stracił swoich jedynych dwóch żyjących braci (stracił kolejnego przed jego narodzinami ) oraz jego partnera biznesowego. O dziwo, brnął dalej i niecałe 20 lat później wypuścił swój pierwszy Chick-fil-A.
Fani wkurzają się na sos barbecue
Chick-fil-A mógł pomyśleć, że zmiana przepisu na sos barbecue w 2016 roku pozostanie niezauważona, ale tak się nie stało – w ogóle.
Bez ostrzeżenia wszedł sos BBQ z wędzarni, a wyszedł ukochany oryginalny sos BBQ. Zastąpienie pikantnego południowego stylu czymś w rodzaju „meh” nie poszło dobrze. To było bardzo złe. Fani wzięli do ekstremalne środki aby przekazać swój punkt widzenia. I z czymś, co może być jedyną petycją online, która faktycznie działa, Chick-fil-A ustąpił. Listopad 2016 widział triumfalny powrót oryginalnego sosu BBQ o smaku. I to wszystko za to, co niektórzy mówią, że jest ich trzeci najpopularniejszy sos. Nie trzyma świecy w stosunku do tej, która została nazwana łańcuszkiem.
Są duże tylko w USA
Instagram Chick-fil-A wydaje się być sklepem całkowicie amerykańskim — jak we wszystkich sklepach w Stanach Zjednoczonych. Jednak w przeszłości zapuszczali się na terytoria międzynarodowe, w tym próbowali stworzyć rynek w RPA. Chick-fil-A wyrwany z afrykańskiego narodu w 2001 , ale pojawił się nowy sklep, który kwalifikuje ich jako międzynarodowy.
W 2014 r. CFA otworzyło kanadyjską lokalizację na lotnisku Calgary — nie jest to dokładnie pierwsze miejsce, o którym myślisz na północ od granicy. Chick-fil-A na lotnisku? są rzeczą — i to całkiem udana rzecz, więc pojawienie się na kanadyjskim lotnisku nie jest zbyt zaskakujące. Chick-fil-A wcześniej próbował swoich sił w krainie poutine i toczek w 1995 , ale to się nie udało. Plan Chick-fil-A na 2018 rok wydaje się skupiać na lokalizacjach w USA – znajdują się one w 47 z 48 sąsiadujących stanów, pozostawiając Vermont jako jedyny stan kontynentalny sans Chick-fil-A.
To zdrowe fast foody
Instagram Jest powód, dla którego ludzie lubią nazywać Chick-fil-A ' zdrowe fast foody ' — iw porównaniu z innymi miejscami jest z pewnością 'zdrowszy', ale to wciąż fast food. Jedną z rzeczy, której nawet najbardziej zagorzały czytelnik etykiet nie może zaprzeczyć, jest to, że Chick-fil-A rzeczywiście robi postępy, aby ulepszyć swój produkt i uczynić go „mniej szkodliwym dla ciebie”.
W 2017 roku wprowadzili dobre bezglutenowe , dostępne z grillowanym kurczakiem (należy zauważyć, że oryginalna kanapka z kurczakiem nie może być bezglutenowa ze względu na chrupiącą powłokę). Bezglutenowa bułka jest wstępnie zapieczętowana, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego, i musisz ją zbudować samodzielnie. W 2013 roku Chick-fil-A usunęła barwniki i wysoko fruktozowy syrop kukurydziany z ich standardowych bułek i przeszła z soli jodowanej na sól morska na swoich frytkach w 2017 roku. W ramach ciągłych wysiłków na rzecz poprawy zobowiązali się używać tylko to jajka bezklatkowe do 2026 r. To wszystko, aby pokazać, że chcą wprowadzać zmiany, które konsumenci chcą zobaczyć.
Pochodzenie „Moja przyjemność” jest proste
Instagram Rzadko kiedy restauracja staje się tak synonimem wyrażenia, które nie było jakąś chwytliwą linią handlową, ale CFA wykonało to z prostą uprzejmością po tym, jak wręczy ci jedzenie. Czy zauważyłeś, jak często mówią „Moja przyjemność”? Więc skąd to się wzięło? Czy wynikało to z kilkudziesięcioletnich badań, w których tysiące grup testowych słyszało setki fraz, aż w końcu jedna utknęła? Nie.
składniki tłuczonych ziemniaków kfc
Wersja Chick-fil-A pochodzi od założyciela Truett Cathy. Podczas wizyty w Ritz Carlton uprzejma Cathy podziękowała pracownikowi Ritz, który odpowiedział prostym: „ Cała przyjemność po mojej stronie . Reszta, jak mówią, to historia. ZA Reddit ALE twierdzi, że „Moja przyjemność” nie jest oficjalna — ale w tym momencie nie mogą włożyć dżina z powrotem do butelki, jeśli chcą; każdy wie, jak to powiedzieć, więc i tak nie musi to być oficjalna rzecz.
Kurczak jest łatwy do skopiowania
Łatwiej niż myślisz zrobić kurczaka CFA w domu. Istnieje mnóstwo „przepisów naśladujących” i zasadniczo można to zrobić na dwa sposoby; „niewłaściwy” sposób i prawdziwy sposób. Wiele osób zakłada, że skoro do kurczaka podaje się ogórek kiszony i ma pikantny smak, sekretną marynatą jest sok z marynaty. To nie jest. Składniki nie ma odniesienia do soku z ogórków kiszonych. To, co próbujesz, to po prostu stary ocet. Jest też MSG (który jest bezpieczny pomimo tego, co słyszysz inaczej) i przyjemnym mleczkiem. Jeśli naprawdę chcesz, aby smakował jak Chick-fil-A, postępuj zgodnie z tym przepisem — będzie bardzo zbliżony do oryginału i to najlepszy sposób na świeży Chick-fil-A w niedzielę.
Na horyzoncie jest kilka smacznych kreacji
Świergot Chick-fil-A zawsze wypróbowuje nowe przedmioty i oczywiście niektóre odnoszą większe sukcesy niż inne. W 2018 roku wskoczyli na trend suwakowy. Jeśli myślisz Harold i Kumar styl, e... nie do końca. Laska-N-suwak bardziej przypomina śniadaniowy Chicken Mini, który cierpi na gigantyzm na sterydach. Charlotte w Północnej Karolinie i Albuquerque w Nowym Meksyku to dwa rynki testowe (na razie) — ale tak jak w przypadku większości produktów, jeśli będzie się dobrze sprzedawać, wkrótce będzie wszędzie.
Wcześniej testowane przedmioty, takie jak 2017 Pikantna Grillowana Kanapka pozostają dostępne na rynkach testowych, takich jak Orlando, i Pikantne Nuggetsy i Stripsy są testowane w Teksasie. To nie był pierwszy raz, kiedy CFA spróbowało pikantnych bryłek, a jak odpowiedzieli po Ćwierkać od kwietnia 2017 r. nigdy tak naprawdę nie robili wystarczająco dobrze, aby przygotować menu. Więc jeśli pamiętasz czasy z połowy 2000 roku, kiedy Chick-fil-A miał ostre nuggetsy, nie mylisz się; po prostu jesteś jednym z nielicznych, którzy je polubili.
W menu mogą pojawić się opcje wegańskie
Instagram Zapomnij o „Eat Mor Chikin” Chick-fil-A hasło reklamowe — firma być może wkrótce użyje swoich maskotek krów, by namawiać ludzi do „Eat Mor Plant-based Kanapki”. W maju 2019 roku ujawniono, że firma bada pomysł dodania kilku opcji wegańskich do swojego bogatego w kurczaka menu. Chociaż obecnie dostępnych jest kilka produktów przyjaznych dla wegetarian, a klienci mają możliwość zamówienia sałatek i wrapów bez kurczaka, miłośnicy warzyw odwiedzający sieć fast foodów generalnie zostali pominięci w odniesieniu do wegańskich przystawek. Ale dyrektor wykonawczy menu Chick-fil-A, Amanda Norris, powiedziała: Insider biznesowy firma prowadzi obecnie badania nad oferowaniem „opcji wegetariańskiej lub wegańskiej”.
Chick-fil-A nie jest pierwszą siecią fast foodów, która wprowadziła opcję menu wegańskiego — stworzono White Castle duży szum w 2018 roku dzięki wegańskiemu Impossible Slider. Nawet jeśli CFA nie wyprzedza grupy, jeśli chodzi o możliwość opcji wegańskiej, ostrożne poświęcenie czasu na nowy element menu jest częścią ich strategii.
„W pewnym sensie go obserwowaliśmy, a teraz coraz bardziej odchodzimy od sceny oglądania i wkraczamy na scenę rozumienia lub naprawdę wyobrażania sobie” – powiedział Norris. Produkty Chick-fil-A zazwyczaj przechodzą pięć etapów, zanim trafią na tace klientów: zrozumienie, wyobrażenie, prototypowanie, walidacja i uruchomienie. Bądźcie cierpliwi, wegańscy miłośnicy CFA, testowanie trwa zazwyczaj 18-24 miesiące.
