Facebook Lody są na każdą porę roku i naprawdę możesz być przekonany, że mogą być na każdy posiłek. To jedna z najdoskonalszych opcji na przekąskę, oferująca orzeźwiające, chłodne słodycze w upalny letni dzień, a nawet komfort, gdy trzeba jeść prosto z kufla. Biorąc pod uwagę jego popularność, lodziarnie są z pewnością obfite, od przydrożnych stoisk typu mom-and-pop po firmy franczyzowe. I choć wielkość sklepów zdecydowanie się różni, faktem pozostaje, że wszyscy uwielbiamy dobre miejsce na zimne, kremowe lody w rożku.
Według Międzynarodowe Stowarzyszenie Mleczarskich Żywności , 1,4 miliarda galonów lody zostały wyprodukowane i cieszyły się w Stanach Zjednoczonych w 2017 roku. To dużo posypek i dużo szyszek. Możliwości sklepów, w których można się dostać, są obfite, ale jest jedna franczyza, która zapakuje Twoje i tak już aromatyczne lody dodatkowymi dodatkami, tworząc najlepszą spersonalizowaną ucztę. Wejdź: Cold Stone Creamery. I chociaż już wiesz, że to przystanek, w którym pokochasz lody, które pokochasz, co jeszcze może zaoferować Cold Stone niż tylko pyszne lody? Postanowiliśmy zanurkować i rzucić okiem. To jest nieopisana prawda o Cold Stone Creamery.
Cold Stone istnieje dłużej niż myślisz
Facebook Jeśli kiedykolwiek byłeś w Arizonie, szczególnie w mieście Phoenix lub nawet w Tucson, to wiesz, że robi się tam gorąco. Rozmawiamy naprawdę gorąco. A co może być lepszego w upalny letni dzień niż idealny rożek do lodów?
Założyciele Donald i Susan Sutherland otworzyli pierwszą Cold Stone Creamery w 1988. Pierwszy sklep zadebiutował w Tempe w Arizonie, na przedmieściach Phoenix. Sutherlandowie spędzili czas na odkrywaniu świata w poszukiwaniu idealnych lodów, ale po latach poszukiwań po prostu nie znaleźli idealnej równowagi między twardymi lodami a zawsze popularnymi miękkimi serwami. Aby rozwiązać problem, otworzyli się własny sklep typu mom-and-pop szczycąc się najlepszymi lodami, jakie kiedykolwiek mieli.
Na pomysł z pewnością zajęło trochę czasu Zimny kamień w tamtym czasie, ale Sutherlandowie z pewnością trzymali się mocno. Przez 15 miesięcy para widziała bardzo niewielu klientów, dopóki lokalna gazeta nie przedstawiła lodziarni i wyśpiewała jej pochwałę. Było tylko kwestią czasu, kiedy wizyty klientów i sprzedaż lodów zaczęły rosnąć, co doprowadziło do sukcesu firmy.
Każdy sklep Cold Stone naprawdę ma płytę z zimnego kamienia
Facebook Pytanie, które pojawia się cały czas w Cold Stone Creamery, brzmi: jaka jest nazwa? I to naprawdę jest całkiem proste. Każda lokalizacja Cold Stone faktycznie ma niesamowicie zimny kamień na miejscu.
Kamienna płyta wykonana jest z granitu i przechowywana w stanie zamrożonym w chłodnym miejscu 16 stopni Fahrenheita. Granit jest niesamowicie odporny na ciepło, a także prawie niemożliwy do odłupania lub zarysowania, dzięki czemu jest idealnym kandydatem do objęcia i utrzymania zimna, zapewniając kawałek dosłownie zimnego kamienia do mieszania lodów.
Zamawiając smakołyk w Cold Stone Creamery, nie dostajesz po prostu miarki z wylanymi na wierzch cukierkami lub owocami. Celem firmy Cold Stone jest zaoferowanie idealnego deseru lodowego o smaku mieszanym z każdym kęsem. Po złożeniu zamówienia lody zostaną zgarnięte i wyrzucone na granitowy kamień, a następnie możesz wybrać, które dodatki do lodów chcesz na górze. Pracownik miesza twoje lody tuż przed tobą, a granitowy kamień utrzymuje je w niskiej temperaturze przez cały proces, eliminując możliwość serwowania roztopionych lodów.
Lody Cold Stone są świeże
Facebook Kiedy Donald i Susan Sutherland postanowili otworzyć najlepszą lodziarnię, chcieli mieć pewność, że oferują produkt premium. A dla nich oznaczało to, że lody, które zbierali, musiały być codziennie świeże w ich sklepie. Od momentu otwarcia w 1988 roku firma Cold Stone dotrzymuje tej obietnicy, dostarczając lody, które są faktycznie robione w każdym ze swoich sklepów.
Według Zimny kamień serwowane lody powstają w małych partiach z mieszanki wysokiej jakości śmietanki, cukru i dodatkowych aromatów. Pracownicy robią lody na zapleczu każdego sklepu za pomocą maszyny do lodów, upewniając się, że są świeże, gdy klient przychodzi, aby złapać gałkę z ulubionymi dodatkami. A ponieważ produkują lody bezpośrednio w sklepie, oznacza to również, że możesz zamówić większe rozmiary niestandardowe do zamieszania, abyście też mogli je zabrać do domu.
Opcje polewy Cold Stone wydają się nieskończone
Facebook Cold Stone Creamery powstała z myślą o serwowaniu idealnego dania lub rożka lodów. Ale nie chodzi tylko o pyszne lody. Chodzi również o dodatki.
Cold Stone oferuje opcję tworzenia własnych lodów, a pod warunkiem, że dostaniesz dokładnie to, czego chcesz w swojej gałki, czeka Cię doskonałe wrażenia z deserów. Podczas gdy wiele lodziarni oferuje możliwość posypania rożka tęczowymi posypkami, kawałkami czekolady lub M&M's , domieszki w Cold Stone to zdecydowanie wyższy poziom.
jak smakuje negroni?
Miłośnicy lodów mogą zdecydować się na dodanie dodatki jak nadzienie do szarlotki, mielony cynamon, lukier, ananas, a nawet kawałki ciasta do lodów, aby naprawdę podnieść stawkę. I chociaż większość klientów zazwyczaj wybiera tylko dwa lub trzy dodatki, jeden klient postanowiłem spróbować ich wszystkich, dodając każdą mieszankę do swoich lodów. Dodali 24 dodatki do mieszanki, co daje rachunek o wartości 28,90 USD. Porozmawiaj o wyjściu na całość.
Lody Cold Stone Creamery mają bardzo wysoką zawartość tłuszczu
Facebook Czym dokładnie są idealne lody? Dla założycieli Cold Stone Creamery była to idealna kombinacja tradycyjnych lodów w twardych opakowaniach, zrównoważona odrobiną lodów w miękkich porcjach. Ale z pewnością nie jest to tak proste, jak zmieszanie tych dwóch razem i nazwanie tego dniem. W rzeczywistości, jeśli chodzi o lody firmowe Cold Stone, wszystko sprowadza się do zawartości tłuszczu.
Lody Cold Stone Creamery są uważane za lody „super-premium”. Brzmi znakomicie, prawda? Według Międzynarodowe Stowarzyszenie Mleczarskich Żywności , aby lody były uważane za super premium, muszą mieć wyższą zawartość tłuszczu w porównaniu do zwykłych lodów, a także wykorzystywać składniki o niewiarygodnie wysokiej jakości. A to, co sprawia, że zawartość tłuszczu jest tak wysoka, to wszystko dzięki temu, co jest w przepisie.
Lody Sweet Cream firmy Cold Stone są wytwarzane przy użyciu prawdziwej śmietany, beztłuszczowego mleka, cukru, syropu kukurydzianego i serwatki. I wszystkie te Składniki to aż 21 gramów tłuszczu w rozmiarze jednej miarki, Like It, czyli około pięć uncji . Typowa porcja pół szklanki lody często waha się od 7 do 13 gramów tłuszczu. Tak pyszne jak te lody, najwyraźniej super-premium to inne słowo oznaczające bardzo wysoką zawartość tłuszczu.
Każdy smak Cold Stone zaczyna się od jednego z czterech przepisów
Facebook Wejście do lodziarni Cold Stone może być trochę przytłaczające. Z przynajmniej dziesięć podstawowych smaków wraz z rotacyjnymi sezonowymi i specyficznymi dla sklepu smakami oraz sorbetem, opcje są oszałamiające. A dzięki smakom takim jak francuskie tosty, sernik, kawa i zawsze popularne ciasto do ciasta i słodka śmietana, każdy znajdzie coś dla siebie.
Ale przy tak wielu smakach, wraz z faktem, że lody są świeże w sklepie, może sprawić, że będziesz się zastanawiać, jak dokładnie firma robi to wszystko w tych małych sklepach. Cóż, Cold Stone z pewnością ma sprytny plan.
Podobnie jak niektórzy właściciele piekarni, gdy muszą zrobić ogromną różnorodność ciasteczek, Zimny kamień wszystkie smaki lodów zaczynają się od bazy. Firma wykorzystuje cztery bazy dla wszystkich swoich smaków, wykorzystując lody śmietankowe, lody czekoladowe, sorbet i jogurt, aby stworzyć wszystkie pozostałe smaki. Strawberry Cheesecake Ice Cream bazuje na bazie lodów słodkich śmietankowych z dodatkiem aromatu sernika i puree truskawkowego, natomiast lody mokka z mięty pieprzowej na bazie lodów czekoladowych z ekstraktem z mięty pieprzowej i kawą rozpuszczalną. Porozmawiaj o wydajności lodów.
Były prezes Cold Stone został gubernatorem
Chip Somodevilla/Getty Images Zajęło trochę czasu, zanim koncepcja Cold Stone się przyjęła, ale w końcu tak się stało. Ale Donald i Susan Sutherland z pewnością mieli trochę pomocy po drodze i tak się składa, że dyrektor generalny, który poprowadził firmę do wzrostu i sukcesu, został później gubernatorem Arizony.
Doug Ducey, który wcześniej pracował dla Proctor and Gamble, później przeniósł się do pomocy Sutherlands w uruchomieniu Cold Stone Creamery. Został sprowadzony na pokład w 1995 , później został CEO w 2000 . W 2007, Cold Stone Creamery sprzedano Grupie Kahala i do tego czasu firma miała pod swoim parasolem ponad 1000 franczyz.
Dzięki swojemu wyjątkowemu doświadczeniu biznesowemu Ducey porzucił swoje czasy z lodami i został wybrany skarbnikiem stanu Arizony w 2010 . Później, Ducey postanowił kandydować na gubernatora Arizony. On wygrał. Po raz pierwszy został wybrany w 2014 roku, a następnie ponownie w 2018 roku na kolejną kadencję.
Koktajle mleczne Cold Stone mają mnóstwo kalorii
Facebook Nic dziwnego, że siorbanie koktajlu mlecznego będzie oznaczać spakowanie kalorii. W końcu koktajle mleczne to połączenie lodów, mleka i innych pysznych dodatków. Oczywiście mają zamiar zadać cios.
Ale nie każdy koktajl mleczny w każdym menu jest uważany za najbardziej kaloryczny napój w Ameryce. 16-uncjowy czekoladowy koktajl mleczny od Burger King Doda 700 kalorii do twojego dnia. Średni koktajl mleczny z masłem orzechowym od Królowa nabiału doda jeszcze kilka, wiecha na 930 kalorii . Ale senny koktajl z czekoladowego masła orzechowego Reese od Zimny kamień ? Mówimy o 1140 kaloriach na 12 uncji i aż 1740 kalorii na 20 uncji. Jasne, jest z pysznymi lodami czekoladowymi i Kubki z masłem orzechowym Reese zmieszane, ale czy jest warte tych wszystkich kalorii? Być może to właśnie zawartość tłuszczu w lodach super premium sprawia, że liczba kalorii jest oszałamiająca.
W 2011 roku napój ten został nawet nazwany najgorszym napojem w Ameryce przez Zdrowie mężczyzn (przez KawiarniaMama ) na 2010 kalorii. Jasne, od tego czasu jego liczba kalorii została nieznacznie zmniejszona, ale nadal stanowi prawie cały dzień jedzenia.
Możesz dostać Jelly Bellies o smaku Cold Stone Creamery
Facebook Jeśli wiemy coś o Jelly Belly żelki , to dlatego, że firma uwielbia bawić się smakiem. W końcu ma setki opcji smakowych . I w tym momencie Jelly Belly udało się wyjść z Krispy Kreme Żelki, Przystawka żelki, a nawet linia Harry Potter Fasola każdego smaku.
Nic więc dziwnego, że ten żelkowy behemot nawiązał współpracę z jedną z ulubionych lodziarni w Ameryce.
Piękny związek zaczął się w 2008 gdy Galaretki Brzuch i Cold Stone podpisali umowę na stworzenie linii, a teraz możesz dostać smaki lodów Cold Stone w postaci tego przysmaku wielkości kęsa. Znajdziesz tu wszystko, od pełnych paczek tylko lodów z remiksem tortów urodzinowych i lodów z kawałkami miętowej czekolady, lub możesz zanurzyć się we wszystkich smakach lodów za pomocą Mieszanka do lodziarni dla pełnego doświadczenia Cold Stone Creamery.
Pracownicy Cold Stone otrzymują polecenie śpiewania dla klientów
Facebook Wszyscy wiemy, że kiedy pracownik branży usługowej wykonuje fantastyczną pracę, napiwek jest zasłużony. Zazwyczaj dobrze jest dodać kilka dolców do karty, aby powiedzieć im, że wykonali dobrą robotę. Ale nieczęsto dostajesz coś w zamian.
Cóż, w Cold Stone Creamery jest trochę inaczej, jeśli chodzi o napiwki, a pracownicy muszą śpiewać, gdy kilka banknotów wpada do słoika z napiwkami.
Ubieganie się o pracę w Cold Stone jest bardzo podobne do ubiegania się o pracę w jakiejkolwiek innej franczyzie. Wypełniasz wniosek, idziesz na rozmowę kwalifikacyjną i dajesz z siebie wszystko. Ale według jednego z rozmówców na Reddit , pracownicy byli również zobowiązani do śpiewania podczas rozmowy kwalifikacyjnej. Dla Mleczarnia z zimnego kamienia , chodzi o rozrywkę, którą śpiew dodaje do doświadczenia, tworząc świąteczną atmosferę. Tak więc, kiedy dasz pracownikowi Cold Stone napiwek za dobrze wykonaną pracę, nie będą czekać, by podziękować ci z radosnym uśmiechem i piosenką.
Cold Stone sprzedawał kiedyś martwe świerszcze jako dodatek
Piękno Cold Stone Creamery polega na tym, że możesz wybierać spośród ogromnej różnorodności smaków lodów i łączyć je z mnóstwem dodatków, aby uzyskać najlepszą możliwą miksturę. A przez jakiś czas możesz nawet dodać martwe świerszcze do swoich lodów, jeśli naprawdę chcesz.
Pomyśl o tym. Lody w cieście z tęczową posypką i świerszczami, a może wolisz miksturę z masła orzechowego, czekolady i świerszczy.
W 2001 , Cold Stone chciał wskoczyć na Niedobitek modą, obejmującą popularność szalonego programu telewizyjnego, który zadebiutował w koniec 2000 . Aby to zrobić, firma dodała świerszcze w czekoladzie do asortymentu niestandardowych dodatków we wszystkich swoich 142 sklepach w tym czasie. Świerszcze pochodziły z Hotlix , firma poświęcona smakołykom z robakami w środku, w tym wszystkim, od robaków i karaluchów po robaki, wszystko przeznaczone do zjedzenia. A jeśli ochłonąłeś i zjadłeś świerszcze w swoich lodach, zostałeś zgłoszony, aby wygrać wycieczkę do Ocalałego Australijska strona filmowa, a podczas następnej podróży dostałeś darmowe lody. Porozmawiaj o wyjątkowej, niestandardowej kreacji.
Cold Stone zatrudnia naukowców zajmujących się lodami
Tak, naukowiec zajmujący się lodami to prawdziwy tytuł zawodowy. A przynajmniej tak jest w Cold Stone Creamery. I jesteśmy prawie pewni, że każdy miłośnik lodów oszaleje na punkcie tej pracy. Ale jak się okazuje, to wciąż sporo pracy, aby się tam dostać.
Dr Maya Warren została naukowcem zajmującym się lodami dla Cold Stone Creamery w 2014 roku po tym, jak była na Niesamowity wyścig w 2014 roku. Cold Stone skontaktował się z nią, oferując pracę, której nie mogła odmówić. A kto nie chciałby przez cały dzień jeść nowych smaków lodów?
Warren ma doktorat. Doktor Nauk o Żywności, ze szczególnym uwzględnieniem mrożonych deserów, poświęca się sposobowi, w jaki lody Cold Stone współdziałają z dodatkowymi dodatkami smakowymi, takimi jak ekstrakty i kawa rozpuszczalna, oraz zastanawia się, jak dodać do lodów ciasto na ciasteczka lub ciasto. Następnym razem, gdy będziesz cieszyć się swoim absurdalnie pysznym dziełem w Cold Stone, prawdopodobnie będziesz miał podziękować naukowcowi od lodów.
Możesz mieć Cold Stone na swoim weselu
Nie od dziś wiadomo, że przyjęcia i ciasto idą w parze, podobnie jak klasyczne połączenie ciasta i lodów. Co by było, gdybyś mógł mieć własną lodziarnię na weselu lub przyjęciu urodzinowym? Okazuje się, że całkowicie możesz.
Catering na zimno oferuje opcję ustawienia najlepszego baru z lodami dla gości imprezowych lub weselnych, aby stworzyć własną dekadencką ucztę. Możesz też połączyć ciasto i lody w ciasto lodowe dostosowane do Twoich ulubionych smaków.
krab królewski vs krab śnieżny
Jak się okazuje, podobnie jak lody, Cold Stone wszystkie swoje torty lodowe, babeczki lodowe, kanapki z ciastkami i ciasta robi na miejscu. Możesz wybrać ciasto z żółtego, czerwonego aksamitu lub diabelskie jedzenie i dodać lody i dodatki, a dekorator na miejscu sprawi, że ostateczny tort dla Ciebie. I tak, możesz nawet zlecić im niestandardową opcję, aby pięknie pasować do Twojego ślubu.
