Najlepszy 3-składnikowy przepis Starbucks Vanilla Bean Créme Frappuccino

Trudno przejść obok Starbucksa i nie chcesz zatrzymać się na krem ​​z fasoli waniliowej Frappuccino . Ten mieszany napój jest super waniliowy jak koktajl mleczny, ale na tyle lekki, że nie czujemy się winni, pijąc go rano. Zabawne jest myślenie, że to jeden z naszych ulubionych napojów w kawiarni, biorąc pod uwagę, że nie zawiera żadnej kawy! Z pewnością nie to miał na myśli Starbucks, kiedy wprowadzał na rynek swoje Frappuccino 1995 , ale prawdopodobnie nie miał pojęcia, że ​​to, co zaczęło się jako zmiksowana kawa, mleko i lód, zamieni się również w ponad 36 000 różnych kombinacji.

Uwielbiamy, że Starbucks wciąż wychodzi z ekscytacją limitowana edycja Frappuccino , ale nie mamy dość tego oryginalnego klasyka. Czy byłoby możliwe odtworzenie tej magii w domu i czy smakowałaby tak dobrze? Po dowiedzeniu się, że łańcuch jest kupione w sklepie Frappuccinos można zamienić w mrożone Frappuccino, musieliśmy spróbować 3-składnikowego przepisu na wzór Starbucks Vanilla Bean Crème Frappuccino. Okazuje się, że można zrobić replikę, ale niekoniecznie będzie zdrowsza od oryginału.

Zbierz składniki na ten 3-składnikowy naśladujący przepis Starbucks Vanilla Bean Crème Frappuccino

Wszyscy zajrzeliśmy, aby zobaczyć, jak pracownik Starbucks robi nasze Frappuccino, więc nie było trudno określić składniki użyte w oryginalnej recepturze. Starbucks ułatwia to również, wymieniając każdy składnik na swoim stronie internetowej : lód, mleko, creme syrop Frappuccino, bita śmietana, puder z ziaren wanilii. Znaleźliśmy nawet wykres pokazuje, ile miarek i pompek należy użyć do każdego napoju.

Niestety, jeden z tych składników jest niemożliwy do pozyskania dla domowego, 3-składnikowego przepisu Starbucks Vanilla Bean Crème Frappuccino: zastrzeżonego syropu Starbucks creme Frappuccino. Według Barista Starbucks , jest bazą dla ich mieszanek, ponieważ dodaje słodyczy i zagęszcza napój. Kiedy zagłębiliśmy się w listę składników tego produktu, zobaczyliśmy, że zawiera guma ksantanowa , rozpuszczalny błonnik, który zagęszcza ciecz w lepki roztwór. To część tego, co sprawia, że ​​Twoje Frappuccino są tak gęste i soczyste.

Więc zamiast próbować odtworzyć syrop, poszliśmy na skróty. Nasz 3-składnikowy krem ​​waniliowy Starbucks Frappuccino jest zrobiony z lodu i roztopionych lodów waniliowych. Jeśli twoje lody nie mają wystarczającego smaku waniliowego, możesz dodać opcjonalnie odrobinę ekstraktu waniliowego. Dopełnij bitą śmietaną i wygląda – i smakuje – jak prawdziwa okazja.

Aby uzyskać pełną listę składników, w tym instrukcje krok po kroku, przewiń w dół do części ze wskazówkami tego artykułu.

Dlaczego nasz skrót działa, aby stworzyć 3-składnikowy naśladujący przepis Starbucks Vanilla Bean Crème Frappuccino

Z pewnością idziemy na skróty, używając roztopionych lodów do tego 3-składnikowego przepisu na wzór Starbucks Vanilla Bean Crème Frappuccino. Starbucks wykorzystuje lód i mleko jako bazę tego napoju, ale składniki w kremowym syropie Frappuccino i sproszkowane ziarna wanilii są tym, co faktycznie nadaje napojowi jego smak. Oba te składniki zawierają cukier, a zamiana na zwykły biały cukier nie zadziałała. Partia testowa z lodem, mlekiem, cukrem i ekstraktem waniliowym nie tylko przekroczyła limit trzech składników, ale miała również nieprzyjemnie ziarnistą konsystencję.

Więc zwróciliśmy się do lodów. Lody może zawierać kilka dodatkowych składników, ale jest baza to mieszanka mleka, śmietanki, cukru, a czasem jajek. Lody o smaku waniliowym mają również tę zaletę, że zawierają ekstrakt waniliowy lub kawałki ziaren wanilii. Tak więc użycie roztopionych lodów wykluczyło trzy składniki z naszej listy. To pozwoliło nam dodać bitą śmietanę do naszej listy i nadal stworzyć 3-składnikowy naśladowca Starbucks Vanilla Bean Crème Frappuccino.

czy dostawa pizzy jest tego warta?

Jakiego blendera potrzebujesz, aby przygotować 3-składnikowy przepis na przepis Starbucks Vanilla Bean Crème Frappuccino?

Przepraszamy, ale żaden stary blender nie będzie działał, aby stworzyć udany 3-składnikowy naśladujący przepis Starbucks Vanilla Bean Crème Frappuccino. Naprawdę potrzebujesz blendera o dużej mocy, aby rozbić lód. W przeciwnym razie otrzymasz frappuccino w kształcie stożka śnieżnego. Ale nie potrzebujesz supernowoczesnego, drogiego blendera, takiego jak te Korzystanie z lokalizacji Starbucks (miksery klasy komercyjnej, takie jak Vitamix's ' Cichy ”, który kosztuje ponad 1300 USD).

Na szczęście istnieje kilka blenderów o dużej mocy do użytku domowego. Niektóre z nich są ładne kosztowny — jak wszystkie modele Vitamix do użytku domowego. Ale kiedy Nowy Jork Magazyn W wywiadach z szefami kuchni i profesjonalistami od smoothie, wielu zgodziło się, że Vitamix jest drogą do zrobienia. Opisują to jako dające mieszanym napojom „najbardziej puszyste odczucie w ustach, jakiego żaden inny blender nie jest w stanie odtworzyć” oraz jako zdolne do rozbicia mrożonej żywności i obfitych orzechów na kremowe puree – w zasadzie wszystko, co „zostawiłoby kawałki w innych blenderach”.

Jeśli nie stać Cię na wymyślny blender, nie bój się. Większość mikserów do smoothie lub mikserów kulowych powinna dobrze wykonywać swoją pracę. Po prostu szukasz blendera, który jest wystarczająco mocny, aby zamienić masywny lód w supergładką miksturę.

Wymieszaj składniki, aby stworzyć ten 3-składnikowy przepis na przepis Starbucks Vanilla Bean Crème Frappuccino

Jedynym krokiem przygotowawczym do stworzenia naszego naśladowczego 3-składnikowego przepisu Starbucks Vanilla Bean Crème Frappuccino jest stopienie lodów. Kiedy próbowaliśmy włożyć go do blendera zamrożonego, konsystencja napoju była trochę zbyt podobna do koktajlu mlecznego. Nie chcesz też, żeby był gorący, ponieważ roztopi lód w blenderze i sprawi, że napój będzie zbyt wodnisty. Dlatego najlepiej jest go delikatnie stopić przy małej mocy, jeśli używasz kuchenki mikrofalowej. W przeciwnym razie pozostaw na blacie przez 10 minut lub rozmroź w lodówce na godzinę.

Stamtąd ten napój nie może być łatwiejszy do zrobienia. Po prostu dodaj roztopione lody i lód do blendera. Jeśli nie możesz znaleźć lodów, które są wystarczająco waniliowe, dodaj teraz do blendera opcjonalny ekstrakt waniliowy. Mieszaj składniki na wysokim poziomie, aż będą gładkie i nie będzie widocznych kawałków lodu. Wlej naśladowcę Frappuccino do filiżanki i przykryj bitą śmietaną.

Będziesz też chciał go wypić za jednym posiedzeniem. Frappuccino nie zamrażają dobrze, ponieważ zawierają całą wodę z lodu, która staje się bardzo twarda po ponownym zamrożeniu. Na szczęście z tego przepisu można zrobić jedną porcję 12 uncji, więc wypij!

Zmień ten 3-składnikowy przepis Starbucks Vanilla Bean Crème Frappuccino w swój ulubiony smak Frappuccino

Jeśli smak wanilii nie jest Twoim ulubionym, użyj tego przepisu jako podstawowego przepisu, aby przygotować dowolną liczbę Starbucks Creme Frappuccinos . Aby zrobić Truskawkowe Frappuccino, po prostu dodaj do blendera puree truskawkowe (lub ulubiony dżem truskawkowy ze sklepu). Chai Crème Frappuccino jest tak proste, jak zmieszanie koncentratu chai i posypanie bitej śmietany cynamonem, a Matcha Green Tea Crème Frappuccino można przygotować, dodając do mieszanki pół łyżeczki proszku matcha. Możesz także zanurzyć się w więcej the deserowe frappuccino dodając sos czekoladowy, wiórki czekoladowe i wykańczając pokruszonymi czekoladowymi ciasteczkami, aby uzyskać czekoladowe ciasteczka. Lub zmieszaj sos karmelowy z bazą, aby stworzyć Caramel Ribbon Crunch Crème Frappuccino.

Napoje o smaku kawy są nieco inne, więc ten 3-składnikowy naśladujący przepis Starbucks Vanilla Bean Crème Frappuccino nie sprawdzi się tam zbyt dobrze. Starbucks używa zastrzeżonego syropu Coffee Frappuccino do przygotowania tych napojów i ma on mocny gorzki smak . Użycie naszej bazy do lodów stworzy napój, który jest zbyt słodki.

Jak blisko zbliżyliśmy się do oryginalnego przepisu Starbucks Vanilla Bean Crème Frappuccino?

Było wiele rzeczy, które uderzyły w ten 3-składnikowy naśladujący przepis Starbucks Vanilla Bean Crème Frappuccino i jedna lub dwie rzeczy, które trochę pominęły. Zaczniemy od dobrej wiadomości: smak był zaskakująco podobny do Starbucks Vanilla Bean Crème Frappuccino. Nasza wersja była słodka, waniliowa i smakowała jak rozjaśniony, orzeźwiający koktajl mleczny. Ogólnie rzecz biorąc, byliśmy bardzo zadowoleni z tego, jak dobrze nasze roztopione lody naśladują syrop creme Frappuccino.

biały pazur vs piwo

Brakowało nam tekstury. Nasze Frappuccino było blisko, ale było zdecydowanie bardziej wodniste. Próbowaliśmy dostosować stosunek lodów do lodów, ale to nie pomogło. Dodanie kreski guma ksantanowa to jedyny sposób, w jaki mogliśmy uzyskać dokładnie taką samą teksturę. Ale biorąc pod uwagę, że nie jest konieczne, aby napój smakował tak samo, pominęliśmy go w ostatecznej recepturze.

Jeśli chodzi o odżywianie, Starbucks zdecydowanie nas pokonał. Jest wysoki Frappuccino 260 kalorii z 35 gramami cukru. Nasza wersja lodów zawierała 540 kalorii i 70 gramów cukru. To zdecydowanie sprawia, że ​​nasz naśladowca jest bardziej deserowym daniem niż zwykłą popołudniową rozkoszą.

• 1 szklanka roztopionych lodów waniliowych
• 1 szklanka lodu
• 2 łyżki bitej śmietany

• ⅛ łyżeczka ekstraktu waniliowego

1. Delikatnie rozpuść lody, pozostawiając je na blacie na około 10 minut. Alternatywnie możesz rozmrozić go w lodówce przez godzinę lub użyć małej mocy w kuchence mikrofalowej.
2. Umieść roztopione lody i lód w blenderze o dużej mocy. Jeśli używasz opcjonalnego ekstraktu waniliowego, dodaj go teraz.
3. Wymieszaj składniki, aż będą gładkie i nie pozostaną kawałki lodu.
4. Wlej naśladowcę Frappuccino do filiżanki i przykryj bitą śmietaną. Natychmiast podawaj. Napój nie zamarznie dobrze, więc wypij go za jednym posiedzeniem.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie